Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
-
Le Petit Jouter - 4 Tischmesser-Set - 22cm - Muschelschale
Jedes Messer wurde sorgfältig entworfen, um nicht nur eine hochwertige Schneidleistung zu bieten, sondern auch eine einzigartige Ästhetik, die von der natürlichen Schönheit der Muschelschalen inspiriert ist.
Mit einer Länge von 22 cm bieten die Messer ein ideales Gleichgewicht zwischen Handlichkeit und Vielseitigkeit, wodurch sie sich für eine Vielzahl von Anwendungen bei Tisch eignen. Die präzisionsgeschliffene Klinge sorgt für ein reibungsloses Schneiden verschiedener Lebensmittel, während der Griff aus Muschelschalen für einen Hauch von Eleganz und Originalität sorgt und einen bequemen und sicheren Griff bietet, der zu einem angenehmen Esserlebnis beiträgt.
Dieses Set verleiht dem Tisch einen Hauch von Eleganz und macht jede Gelegenheit, vom täglichen Essen bis hin zu besonderen Anlässen, zu einem unvergesslichen Esserlebnis.
Empfohlene Verwendung: Tafelmesser.
Herstellungsland: Frankreich
Griff: Muschelschale
Länge der Klinge: 11 cm.
Gesamtlänge: 22 cm.
Gewicht: 467g
Verpackung: Holzkiste
SET4C254,00€Nur noch 1 übrig -
Opinel - Chef-Messer Serie Les Forgés 1890 - Buche - 20 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Fleisch- und Gemüsemesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 200mm.
Klingendicke: 2mm.
Gesamtlänge: 330mm.
Gewicht: 210g.OP-CHEF -
Opinel - Brotmesser Serie Les Forgés 1890 - Buche - 21 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Dieses spezielle Brotmesser hat eine gezackte Klinge, ideal zum einfachen Schneiden. Es eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedener Brotsorten und zum Schneiden von Früchten mit dicker Schale wie Melonen und Ananas.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Brotmesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 210mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Gewicht: 186g.OP-PANE21 -
Alexander - Geschmiedetes Kriegsbeil 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedeter Schleifstein 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K30 -
Kyocera - Allzweckmesser 11cm - KyoTop Ceramic Made in Japan - KT-110-HIPD - Küchenmesser
Gewinner des renommierten und internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität seines Designs.
- 11 cm schwarze Ishi-Ba Sandgarden HIP Keramikklinge. mit Motiven, die an japanische Karesansui erinnern, gearbeitet und High Isostatic Pressing (HIP) unterzogen. Geeignet zum Schneiden von Obst, Gemüse, kleinem Fleisch
- Holzgriff
Qualität made in Japan seit 1984Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen. Ihre Besonderheiten:
- ultrascharfe Zirkonia-Keramikklinge, handgeschliffen
- extrem robuste und korrosionsbeständige Klinge
- Hightech-Material mit hervorragender Verschleißfestigkeit des Drahtes
- absolute Schnittpräzision dank glatter und kompakter Klingenoberfläche
- maximale Leichtigkeit und extreme Praktikabilität dank ergonomischem GriffDie zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:
* trägt keine Geschmäcker und Gerüche
* besteht aus inertem Material
* verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
* vermeidet unangenehme Metallaromen
*rostet nicht
* verschlechtert sich nicht
* hat keine oxidierbaren Teile
* leicht zu waschen, einfach ausspülen
* es ist sehr leicht und einfach zu handhaben
* bleibt auch jahrelang perfekt scharfDer Ursprung des Managements der Kyocera-Gruppe liegt in der Kyocera-Philosophie, einer Lebensphilosophie, die auf den realen Lebenserfahrungen und Faustregeln von Kazuo Inamori, Gründer und emeritierter Präsident der Kyocera Corporation, basiert. Mit der Frage "Was ist das Richtige als Mensch?" Als primäres Kriterium beschreibt die Philosophie von Kyocera die Bedeutung des Strebens nach einer ordnungsgemäßen Führung und des Handelns in Übereinstimmung mit menschlichen ethischen und moralischen Werten und grundlegenden gesellschaftlichen Normen.
BEVOR SIE DAS MESSER VERWENDEN, LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE SIE AUF
Dieses Messer funktioniert problemlos mehrere Jahre, wenn:
• Entfernt es aus dem Messerhalter oder der Schublade
• Verwendet es für gerade Schnitte auf einem Schneidebrett
• wäscht und trocknet es
• Legt es nach Gebrauch zurück in den Messerhalter oder die SchubladeBENUTZEN
Ideal zum Schneiden von knochenlosem Obst, Gemüse und Fleisch
Der Begriff Gemüse und Obst ist generisch: Es können nicht alle nicht empfohlenen Obst- oder Gemüsesorten aufgeführt werden, aber es wird strengstens nicht empfohlen, sie auf Dutra-Obst und -Gemüse (Kürbis, Kokosnüsse usw.)
Verwenden Sie immer ein Schneidebrett aus Kunststoff oder Holz; Vermeiden Sie das Schneiden auf Marmor, Stein, Platten oder Fliesen Zum Hacken, Trennen und Entbeinen sowie zum Schneiden von harten, gefrorenen Lebensmitteln, Brot mit Kruste und Käse verwenden Sie immer Ihre traditionellen Stahlmesser. Diese Art von Schnitten erfordert Biegen und Verdrehen, daher ist es besser, ein flexibleres Material als Keramik zu verwenden.
Zum Schutz sind Spitze und Basis der Klinge nicht scharfREINIGUNG
Handwäsche mit Wasser und Spülmittel.
Kyocera Keramikmesser mit Kunststoffgriffen sind spülmaschinenfest. Sie sollten in das Fach für Schöpfkellen und kleines Zubehör im Oberkorb gelegt werden, um den Kontakt mit anderen Metallutensilien zu vermeiden. Kyocera Keramikmesser mit Holzgriffen sind nicht spülmaschinengeeignet.
Wenn Verfärbungen auftreten, die durch normale Reinigung nicht verschwinden, waschen Sie die Klinge (nicht den Griff) mit einer milden Bleichlösung.VERMEIDEN
Nicht auf harte Oberflächen fallen lassen.
Verwenden Sie die Spitze nicht als Drehpunkt, die scharfe Spitze könnte in das Schneidebrett eindringen, stecken bleiben und brechen. Setzen Sie die Klinge keinem direkten Feuer aus (Keramik ist ein Wärmeleiter). Verwenden Sie die Seite der Klinge nicht, um Knoblauch oder andere Lebensmittel zu zerdrücken.LAGER
Sie legen es in einen Messerhalter, eine Scheide oder eine Schublade. Achten Sie beim Einsetzen oder Entfernen des Messers aus dem Halter darauf, dass die Klingenspitze nicht beschädigt wird.WUCHER
Alle Messer verlieren mit der Zeit ihre Schärfe. Eine Klinge aus weichem Metall (Edelstahl) "verrutscht", wenn sie ihre Schärfe verliert. Härtere Metalle (wie Kohlenstoffstahl) bleiben länger scharf, verlieren jedoch anders an Schärfe. Härtere Materialien neigen dazu, anstatt zu "rutschen", leicht abzusplittern.
Am Anfang ist die Keramik schärfer – und bleibt länger scharf. Im Laufe der Zeit können kleine Einschnitte am unteren Rand der Klinge auftreten. Dies ist der normale Vorgang, bei dem alle Hartstoffklingen ihre Schärfe verlieren.
Trotz ihres Aussehens bedeutet das Vorhandensein kleiner Einschnitte nicht unbedingt, dass das Messer nicht scharf ist. Sie können feststellen, dass es über einen längeren Zeitraum einwandfrei funktioniert.
Wenn die Leistung des Messers nicht mehr die gewünschte ist, sorgt der Kyocera-Schleifprozess dafür, dass Ihr Messer wieder eine gut geschliffene Klinge hat.atura.
KT-110-HIPD -
Kai - Früchtemesser
Kai - Früchtemesser
Kai Früchtemesser aus der Select Serie besitzt eine rostfreie Klinge und ist ein praktisches
Tool in der Küche oder unterwegs beim Picknick.
Das Kai Früchtemesser ist durch die Scheide aus Kirschholz stets sicher aufbewahrt.
Das formschöne, schlichte und ergonomische
Design des Kai Früchtemessers weiss zu überzeugen.
Das Kai Früchtemesser ist nicht spülmaschinengeeignet.
DG-3002 -
Opinel - Nomad Cooking Kit - Outdoor Kochset
Opinel - Nomad Cooking Kit - Outdoor Kochset Das Nomad-Kochset Das Opinel Nomad Kit wurde für den Wanderer entwickelt und enthält ein Schneidebrett (20 cm x 12 cm) und drei wichtige Kochutensilien: Korkenzieher-Messer. 10 cm Edelstahl-Klappmesser mit integriertem Korkenzieher im Griff Brotmesser. 12 cm Edelstahl mit gezahnter Klinge. Perfekt für Brot, Obst und Gemüse. Faltschäler. # 6 Edelstahl Das Set wird gebündelt in einem Stück Mikrofasertuch in der japanischen Furoshiki-Methode geliefert. Packen Sie das Kit aus und verwenden Sie das Tragetuch als Küchentuch oder Tischset. Alle drei Edelstahlwerkzeuge werden in Frankreich hergestellt und verfügen über einen Holzgriff aus in Europa gezüchtetem, nachhaltig geerntetem Buchenholz. Entworfen für Skihütten, Campingplätze, Van Life, Ferienwohnungen oder überall, wo Fernweh führt (und gute Mahlzeiten folgen).OP-2177 -
Wusthof Germany - Classic - Stahlgabel 20 cm - 9030190020 - Messer
Fleischgabel
Die Griffe: aus Kunststoff und dreifach vernietet, gewährleisten einen perfekten Halt, eine ausgezeichnete Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen: hergestellt aus den besten Stählen und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (15 % Chrom - 0,5 % Kohlenstoff - Molybdän - Vanadium).
Die Herstellung eines WUSTHOF-Schmiedemessers dauert etwa 40 Arbeitsgänge.Wartung
Eine angemessene Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht die Arbeit einfacher und sicherer und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Tipps:
- Achten Sie darauf, dass die Messer in der Spülmaschine nicht gegen andere Gegenstände stoßen, da dies die Klingen beschädigen könnte.
- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn abgespült werden, um Reste von stark ätzenden Lebensmitteln (Fett, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie von Fachleuten schleifen oder schärfen.
Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und nachgeschliffen, so dass Sie sicher sein können, dass Sie ein ausgezeichnetes Produkt erwerben.
9030190020 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Schmales amerikanisches Scimitarmesser 26cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM08.026 -
Kai - Universalschere - N5230 - Schneidern
Kai - Mehrzweckschere - N5230 - Schneidern
Professionelle Allzweckschere (Stoff, Küche, Gartenarbeit)
Geeignet für den beruflichen und privaten Gebrauch
Rostfreier Stahl
Großes Format
Gesamtlänge 23 cm
Hohe Qualität
Japanische Produktion
Leicht und handlich
Jede Schere wird von unserem hauseigenen Labor geprüft, um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten.
N5230 -
Sanelli - Mehrzweck-Küchenschere - 3886.21 - Küchenutensilien
Die Mehrzweck-Küchenschere von Sanelli ist ein vielseitiges und unverzichtbares Werkzeug für eine Vielzahl von Küchenarbeiten. Diese Schere wurde entwickelt, um Funktionalität, Zweckmäßigkeit und Haltbarkeit zu bieten.
Die Mehrzweck-Küchenschere kann für eine Vielzahl von Aufgaben verwendet werden, wie z. B. das Schneiden von Kräutern, das Trimmen von Küchendrähten und vieles mehr. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Bewältigung verschiedener kulinarischer Herausforderungen.
Die Klingen der Schere sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der sich durch hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit auszeichnet. Die Klingen sind geschärft, um präzise und saubere Schnitte zu gewährleisten.
Die Schere hat einen komfortablen Griff, der einen sicheren und bequemen Halt während der Benutzung bietet. Ihre ergonomische Form liegt gut in der Hand und ermöglicht eine einfache Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden.
Sie eignet sich sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Herstellungsland: Italien
Gesamtlänge: 210 mm
Verpackung: Pappschachtel.
Am Computer entworfen und lasergeschnitten, in zwei Teilen mit einer Schraube aus rostfreiem Stahl zusammengefügt.
Außergewöhnliche Festigkeit und Leichtigkeit.
Edelstahl Aisi 420 Chrom-Molybdän.
s388621 -
Wusthof Germany - Classic - Gemüsemesser - 10 cm - 1040100410 - Küchenmesser
Ein kleines und vielseitiges Messer mit dünner Klinge und glatter Kante: Das Gemüse- / Gemüsemesser eignet sich zum Hacken von Zwiebeln und Kräutern, aber auch zum Hacken, Reinigen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Mit seiner feinen spitzen Klinge wird dieses Gemüsemesser auch als Gemüsemesser verwendet.
Geschmiedete Serie
- 10 cm Klinge
Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.Instandhaltung
Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:
- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.
- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.
Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.
1030100410 -
Global knives - GS21-8 - Spatel 20cm. - Küchenmesser
Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.
Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 21,5 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewähltAlle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.
GS21-8 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Gezahntes Tranchiermesser 20cm - Küchenmesser
Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC03.020 -
Tridentum - Makrele 20 cm - 301.3300.20 - Küchenmesser
Dies ist ein hochwertiges Küchenmesser, das für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche konzipiert wurde. Das Messer verfügt über eine 20 cm lange, robuste Klinge aus hochwertigem rostfreiem Stahl.
Der Griff ist so gestaltet, dass die Hand bei anspruchsvollen Schneidearbeiten nicht ermüdet.
Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden.
Verwendung: Verarbeitung von rohem Fleisch, Knochen und Knorpeln.
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Farbe des Griffs: schwarz
Herstellungsland: Italien
Verpackung: Pappschachtel
301.3300.2045,01€Nur noch 1 übrig -
Wusthof Germany - Geschmiedete Steakmesser 6 Stück - 160601 - Tischmesser
Es ist das klassische geschmiedete Steakmesser des deutschen Wüsthofs aus Solingen aus geschmiedetem Edelstahl mit spülmaschinenfestem Harzgriff. Erhältlich in einer eleganten 6-teiligen Geschenkbox.
Dieses Messer ist ein guter Kompromiss zwischen Qualität, Zuverlässigkeit und Eleganz.SUPER SHARP BLADES SIND NICHT NUR FÜR RIPPEN PERFEKT, ABER FÜR JEDES FLEISCHGERICHT.
- Länge: 22 cm
- Klingenlänge: 12 cm.1120160601 -
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Messer geschmiedet in Maniago im Jahr 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander Handmade-Produkte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 25 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K38 -
Alexander - Wetzstahl 20 cm - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - 20 cm Abziehstahl - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus rostfreien Stahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo plus braun
Hergestellt in Italien
5100-20MT -
Wusthof Germany - Ikon Serie - Steakmesser geschmiedet 6-teilig - 1060560601 - Tafelmesser
Sechs ikonische Steakmesser, jedes ein Unikat dank unterschiedlicher Griffe, jedes aus Holz aus einer anderen Region der Welt: Granadilla aus Afrika, Walnuss aus Amerika, Palisander aus Mexiko, Ahorn aus Kanada, Birke aus Skandinavien und Palisander aus Brasilien jeder Griff ein Unikat und verleiht ihm eine fast magische Aura.
Perfekt geschärft bereichern sie jedes Brett mit ihrer dezenten und natürlichen Schönheit, während die handveredelten Klingen durch ihre außergewöhnliche Schärfe beeindrucken und mühelos und mit höchster Präzision durch das Fleisch gleiten, ohne die zarten Fasern zu beschädigen. Es ist ein Schnitt, der die natürlichen Aromen am besten zur Geltung bringt und sich anfühlt!
Das Lederetui wird in Deutschland nach strengen Qualitätskriterien handgenäht. Für die Herstellung dieses hochwertigen Leders werden ausschließlich natürliche Gerbstoffe und Fette verwendet, die ihm seinen ursprünglichen Charme und im Laufe der Zeit die unverwechselbare Patina eines gut verarbeiteten Leders verleihen.
- Geschmiedet aus einem einzigen Stück speziell gehärtetem Kohlenstoffstahl für außergewöhnliche Festigkeit.
- Spezieller legierter Stahl. Rostfrei.
- Dreifach genietete Holzbeschalung, durchgehender Erlgriff.
- Klingenlänge 12 cm (4 ½").
1060560601 -
Wusthof Germany - Classic - Gemüsemesser für den Garten - 1215048410
Garniermesser mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl zum dekorativen Schneiden von rohem und gekochtem Gemüse und zum Portionieren von Butter.
- Griff aus thermoplastischem Material
- Gesamtlänge von 21 cm.
- Gewicht von 84 g.
1215048410 -
Wusthof Germany - Silverpoint - Spelucchino Seghettato - 49710 - coltelli cucina
Un coltello spelucchino, anche conosciuto come coltello da sbucciatura o coltello pelapatate, è uno strumento da cucina utilizzato per rimuovere la buccia esterna di frutta e verdura o per eseguire lavori di precisione che richiedono tagli piccoli e precisi.
Il coltello spelucchino ha una lama corta, generalmente compresa tra 5 e 10 centimetri, con un filo molto affilato ed una punta appuntita che consente di rimuovere facilmente la buccia senza eccessiva rimozione di polpa.
La lama del coltello spelucchino può essere liscia o seghettata, dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze dell'utilizzatore. La sua forma consente un controllo ottimale durante il taglio, facilitando la precisione dei movimenti.
Serie SILVERPOINT, Made in Germany
- Lama di cm 8
- Lunghezza totale cm 18
I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.49710 -
Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509 -
Tridentum - Hackbeil 20 cm - 331.3310.20 - Küchenmesser
Tridentum - Hackbeil 20 cm - 331.3310.20 - Küchenmesser
Länge der Klinge: 20 cm
Farbe des Griffs: schwarz
Gewicht: 1,27 kg
331.3310.2079,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar