Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Opinel - Chef-Messer Serie Les Forgés 1890 - Buche - 20 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Fleisch- und Gemüsemesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 200mm.
Klingendicke: 2mm.
Gesamtlänge: 330mm.
Gewicht: 210g.OP-CHEF -
Opinel - Brotmesser Serie Les Forgés 1890 - Buche - 21 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Dieses spezielle Brotmesser hat eine gezackte Klinge, ideal zum einfachen Schneiden. Es eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedener Brotsorten und zum Schneiden von Früchten mit dicker Schale wie Melonen und Ananas.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Brotmesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 210mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Gewicht: 186g.OP-PANE21 -
Alexander - Geschmiedetes Kriegsbeil 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedeter Schleifstein 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K30 -
Wusthof Germany - Gourmet - Stahlgabel - 4400/14 - Messer
Die aus hochwertigem Stahl gefertigte Gabel bietet Stärke und Haltbarkeit. Die Verwendung von Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl trägt zu einer langen Lebensdauer und zuverlässigen Leistung bei.
Das Design ist für Vielseitigkeit optimiert. Mit einer Länge von 14 cm ist sie ideal zum Aufhängen, Servieren oder Halten von Speisen geeignet. Der schwarze Griff ist mit einer Dreifachniete und einem Ganzmetallkern für einen sicheren und bequemen Griff ausgestattet, und die Gabelklinge ist lasergeschnitten und mit einer hohen Härte von 56° Rockwell gehärtet.
Sie ist besonders für diejenigen geeignet, die ein leichtes und handliches Werkzeug suchen, das sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Profis geeignet ist. Seine hochwertige Konstruktion und sein ergonomisches Design machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für die tägliche Küche.
Um die Qualität und die Haltbarkeit des Utensils zu erhalten, wird die Handwäsche empfohlen.
Empfohlene Verwendung: Aufhängen, Servieren oder Halten von Speisen.
Herstellungsland: Deutschland
Klinge: Chirurgenstahl X50
Griff: Schwarzer Harzgriff mit dreifacher Niete.
Länge der Klinge: 14 cm.
Grifflänge: 10 cm.
Gesamtlänge: 24 cm.
Gewicht: 76g.
4400/14 -
Wusthof Germany - Classic - Stahlgabel 20 cm - 9030190020 - Messer
Fleischgabel
Die Griffe: aus Kunststoff und dreifach vernietet, gewährleisten einen perfekten Halt, eine ausgezeichnete Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen: hergestellt aus den besten Stählen und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (15 % Chrom - 0,5 % Kohlenstoff - Molybdän - Vanadium).
Die Herstellung eines WUSTHOF-Schmiedemessers dauert etwa 40 Arbeitsgänge.Wartung
Eine angemessene Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht die Arbeit einfacher und sicherer und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Tipps:
- Achten Sie darauf, dass die Messer in der Spülmaschine nicht gegen andere Gegenstände stoßen, da dies die Klingen beschädigen könnte.
- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn abgespült werden, um Reste von stark ätzenden Lebensmitteln (Fett, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie von Fachleuten schleifen oder schärfen.
Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und nachgeschliffen, so dass Sie sicher sein können, dass Sie ein ausgezeichnetes Produkt erwerben.
9030190020 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Schmales amerikanisches Scimitarmesser 26cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM08.026 -
Kyocera - Set mit Santoku Schnipsel FK140WH FK075WH und Bambus-Schneidebrett - weißen Keramik- Messer
Kyocera - Santoku Set FK140WH - Schälmesser FK075WH
Bambus-Schneidebrett KYOCERA GESCHENKSET 3-TEILIG
Das Set besteht aus dem Modell FK075, dem Modell FK140e und dem Bambus-Schneidebrett als Geschenk.
Gewinner des prestigeträchtigen internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität des Designs.
Qualität aus Japan seit 1984
Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen.
Ihre besonderen Merkmale - ultrascharfe, handgeschliffene Zirkonoxid-Keramikklinge - extrem robuste und korrosionsbeständige
Klinge - High-Tech-Material mit hervorragender Kantenverschleißfestigkeit
absolute Schnittpräzision durch die glatte und kompakte Klingenoberfläche
maximale Leichtigkeit und extremer Komfort durch ergonomischen Griff
Die zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:
- ist geschmacks- und geruchsneutral
- ist aus inertem Material hergestellt
- verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
- vermeidet unangenehmen Metallgeschmack
- rostet nicht
- verrottet nicht
- hat keine oxidierbaren Teile
- es ist leicht zu waschen, einfach ausspülen
- es ist leicht und einfach zu handhaben
- bleibt perfekt scharf, auch über Jahre hinweg.
0393SET -
Kyocera - Set 2 Messer Steakmesser in weißer Keramik SK2WHWH
Kyocera - Set 2 Messer Steakmesser in weißer Keramik SK2WHWH Die Kyocera Steakmesser zwei als schönes Set in einer Viererbox geliefert. Die Kyocera Steakmesser haben besonders scharfe Klingen, welche das Schneiden zum echten Vergnügen machen. Die High-Tech Keramik, welche für Kyocera Steakmesser verwendet wird, ist extrem hart und sorgt für lange Schnitthaltigkeit. Ausserdem ist das Material absolut korrosionsfrei. Die Kyocera Steakmesser verfügen über weisse, ergonomisch geformte Kunststoffgriffe und liegen angenehm in der Hand.SK2WHWH -
Sanelli - Mehrzweck-Küchenschere - 3886.21 - Küchenutensilien
Die Mehrzweck-Küchenschere von Sanelli ist ein vielseitiges und unverzichtbares Werkzeug für eine Vielzahl von Küchenarbeiten. Diese Schere wurde entwickelt, um Funktionalität, Zweckmäßigkeit und Haltbarkeit zu bieten.
Die Mehrzweck-Küchenschere kann für eine Vielzahl von Aufgaben verwendet werden, wie z. B. das Schneiden von Kräutern, das Trimmen von Küchendrähten und vieles mehr. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Bewältigung verschiedener kulinarischer Herausforderungen.
Die Klingen der Schere sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der sich durch hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit auszeichnet. Die Klingen sind geschärft, um präzise und saubere Schnitte zu gewährleisten.
Die Schere hat einen komfortablen Griff, der einen sicheren und bequemen Halt während der Benutzung bietet. Ihre ergonomische Form liegt gut in der Hand und ermöglicht eine einfache Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden.
Sie eignet sich sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Herstellungsland: Italien
Gesamtlänge: 210 mm
Verpackung: Pappschachtel.
Am Computer entworfen und lasergeschnitten, in zwei Teilen mit einer Schraube aus rostfreiem Stahl zusammengefügt.
Außergewöhnliche Festigkeit und Leichtigkeit.
Edelstahl Aisi 420 Chrom-Molybdän.
s388621 -
Wusthof Germany - Classic - Tomatenmesser 14cm - 1040101914 - Küchenmesser
Empfohlene Verwendung: Gemüse und Tomaten
Produktionsland: Solingen in Deutschland
Schneidstahl: 4116 Edelstahl X50CrMoV15 - HRC 58
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 140mm.
Konstruktion: geschmiedete Serie
Griff: genietetes KunststoffmaterialGriffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.
InstandhaltungEine ordnungsgemäße Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, erleichtert und sicherer die Arbeit und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Ratschläge:
- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.
- Messer für Geschirrspüler, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.
Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine künftige privilegierte Unterstützung für das bei Coltelleria Collini gekaufte Produkt.
1040101914 -
Wusthof Germany - Classic - Utility gezahntes Messer - 14 cm - 1040101614 - Messer
Der perfekte Begleiter für die Zubereitung von Lunchpaketen oder Brunchs: Dank seiner dünnen gezackten Klinge schneidet dieses Sandwichmesser Sandwiches nicht nur sauber, ohne sie zu zerreißen, sondern eignet sich auch für Gemüse (wie kompakte Tomaten), Obst oder Trockenwürste. Dies macht es zu einem integralen Bestandteil der Herstellung von Sandwiches und Brunch-Werkzeugen, möglicherweise neben unserem Käsemesser.
Geschmiedete Serie
- 14 cm Klinge
Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren spülmaschinenfest.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.Instandhaltung
Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:
- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.
- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.
Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.
1040101614 -
Global knives - GS21-8 - Spatel 20cm. - Küchenmesser
Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.
Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 21,5 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewähltAlle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.
GS21-8 -
Kai - Professionelle 30-cm-Schneiderschere - Serie 7000
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast ein Jahrhundert alte Tradition in Schneideprodukten und verwandten Produkten, die für ihre ausgezeichnete Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften sind Kai-Produkte weltweit führend. Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schwertschmiede für Samurai.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation professioneller Schneiderscheren. Die Klingen bestehen aus rostfreiem AUS8A-Stahl (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm bis 4 mm.
Die Scheren verfügen über eine elegante, satinierte Anti-Glare-Oberfläche und die patentierte "Duplex Interlock"-Befestigung, die sich nicht leicht löst. Die Schrauben sind behandelt und bis zu 45 HRC gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8-Stahl, Härte 58 HRC
- Gesamtlänge = 303 mm
- Schnittlänge = 140 mm
- Gewicht = 306 g
- Hervorragende Qualität
- Produktion in Japan
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrer internen Schärfwerkstatt jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7300 -
Kyocera - coltello lama in ceramica White Santoku Knife 14 cm FK-140WH
Kyocera - Santoku Knife
Questo coltello giapponese con lama in ossido di zirconio di 140mm, è un ottimo strumento per la carne e la verdura grazie alle sue dimensioni e alle sue eccelse capacità di taglio e di praticità, conferita anche dalla nuova impugnatura ergonomica antiscivolo in polimeri termoplastici.Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.
- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 14 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.FK140WH -
Kyocera - Santokumesserset FK140BK , Gemüseschneider FK075BK und Keramik-Gemüsereiniger CP10N
Kyocera - Santokumesserset FK140BK , Gemüseschneider FK075BK und Keramik-Gemüsereiniger CP10N
KYOCERA 3-TLG. GESCHENKSET
Das Set besteht aus den Messern FK075BK , FK140BK aus schwarzer Keramik und dem Gemüsereiniger CP10N aus weißer Keramik.
Ishi-Ba Klinge aus schwarzer Keramik 14cm. und 7,5 cm
ABS-Griff
Gewinner des prestigeträchtigen internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität des Designs.
Qualität aus Japan seit 1984
Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen.
Ihre besonderen Merkmale - ultrascharfe, handgeschliffene Zirkonoxid-Keramikklinge - extrem robuste und korrosionsbeständige
Klinge - High-Tech-Material mit hervorragender Kantenverschleißfestigkeit
absolute Schnittpräzision durch die glatte und kompakte Klingenoberfläche
maximale Leichtigkeit und extremer Komfort durch ergonomischen Griff
Die zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:
- ist geschmacks- und geruchsneutral
- ist aus inertem Material hergestellt
- verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
- vermeidet unangenehmen Metallgeschmack
- rostet nicht
- verrottet nicht
- hat keine oxidierbaren Teile
- es ist leicht zu waschen, einfach ausspülen
- es ist leicht und einfach zu handhaben
- bleibt perfekt scharf, auch über Jahre hinweg.
0393B -
Kyocera - Set Santoku FK140 + Saubere Gemüse CP10 - verschiedene Farben
Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.
- Lama in ceramica Ishi-Ba di 14 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.1461 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Gezahntes Tranchiermesser 20cm - Küchenmesser
Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC03.020 -
Tridentum - Makrele 20 cm - 301.3300.20 - Küchenmesser
Dies ist ein hochwertiges Küchenmesser, das für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche konzipiert wurde. Das Messer verfügt über eine 20 cm lange, robuste Klinge aus hochwertigem rostfreiem Stahl.
Der Griff ist so gestaltet, dass die Hand bei anspruchsvollen Schneidearbeiten nicht ermüdet.
Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden.
Verwendung: Verarbeitung von rohem Fleisch, Knochen und Knorpeln.
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 35 cm
Farbe des Griffs: schwarz
Herstellungsland: Italien
Verpackung: Pappschachtel
301.3300.2045,01€Nur noch 1 übrig -
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Messer geschmiedet in Maniago im Jahr 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander Handmade-Produkte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 25 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K38 -
Alexander - Wetzstahl 20 cm - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - 20 cm Abziehstahl - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus rostfreien Stahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo plus braun
Hergestellt in Italien
5100-20MT -
Wusthof Germany - Classic - Halbweichkäsemesser 14 cm - 1040135214 - Messer
Für Hart- oder Halbhartkäse mit einer Gabelspitze: Ausgestattet mit einer stabilen Klinge und einer scharfen Kante kann dieses Messer selbst die härtesten Käsesorten schneiden, während die Gabelspitze zum Servieren von geschnittenem Käse verwendet werden kann. Für andere Käsesorten empfehlen wir das Weichkäsemesser und für das perfekte Sandwich unser Sandwichmesser.
- 14 cm Klinge
Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.Instandhaltung
Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:
- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.
- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.
Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.
1040135214 -
Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509 -
Tridentum - Hackbeil 20 cm - 331.3310.20 - Küchenmesser
Tridentum - Hackbeil 20 cm - 331.3310.20 - Küchenmesser
Länge der Klinge: 20 cm
Farbe des Griffs: schwarz
Gewicht: 1,27 kg
331.3310.2079,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar