Einzelheiten
GLOBAL Japanische Messer sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein revolutionäres neues Design gab. GLOBAL Japanische Messer sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein neues und revolutionäres Design gab.
Die wichtigsten Merkmale der GLOBAL
Messer sind:
Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein Messer mit einem hohlen Stahlgriff entwickelt hat. Dadurch wird das Gewicht des Messers um 30 % reduziert.
Leichte Handhabung: Dank ihres geringen Gewichts und der anatomischen Form des Griffs sind die GLOBAL
Messer für einen kontinuierlichen und langen Gebrauch geeignet und reduzieren die Ermüdung des Benutzers auf ein Minimum.
Klingenstärke: GLOBAL
Messer werden aus den besten Stählen und mit den modernsten Fertigungstechniken hergestellt. Die Klingen enthalten einen hohen Anteil an Molybdän/Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell erreicht, was die Lebensdauer der Klinge erhöht.
Auszeichnungen für GLOBAL Knives: 1990 Japanisches gutes Design vom MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in Benelux
1995 - Von der britischen Zeitschrift WHICH zum besten Messer gewählt
1996 - Von der Zeitschrift A LA CARTE in Deutschland zum schärfsten Messer gewähltJapanische GLOBAL-Messer werden von Köchen in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt bevorzugt. Das erste GLOBAL
Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein revolutionäres neues Design gab.
Global Knives - Messerset G46338 - Küchenmesser - 3 Stück
Global Knives 3er-Messer
Set Die Kombination dieser drei Messer garantiert ein Basisset für die Arbeit mit allen Zutaten in der Küche: Mit dem Santokumesser können Sie alle großen Lebensmittel schneiden und zerteilen, mit dem Allzweckmesser können Sie mit kleinen Lebensmitteln arbeiten, während das Gemüsemesser perfekt für Obst und Gemüse ist.
Die Klingen aus Chromova 18-Stahl garantieren saubere und präzise Schnitte und sind zudem korrosionsbeständig und langanhaltend scharf.
Die Griffe aus rostfreiem Stahl liegen dank der Mikrolöcher im Griff gut in der Hand, und das Fehlen von Fugen garantiert Hygiene und Sauberkeit beim Schneiden. -Leicht zu reinigen, da man sie nur unter fließendem Wasser abwaschen und mit einem weichen Tuch abtrocknen muss.
Das Set besteht aus:
Santokumesser mit 18 cm Klinge G-46
Universalmesser mit 13 cm Klinge GS-3
Schälmesser mit 9 cm Klinge GS-38
Technische Merkmale:
Klingenmaterial: Chrom 18
Griffmaterial: Rostfreier Stahl
Härte: 58 HRC
Geschirrspüler: Nein.
Einzelheiten
GLOBAL Japanische Messer sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein revolutionäres neues Design gab. GLOBAL Japanische Messer sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein neues und revolutionäres Design gab.
Die wichtigsten Merkmale der GLOBAL
Messer sind:
Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein Messer mit einem hohlen Stahlgriff entwickelt hat. Dadurch wird das Gewicht des Messers um 30 % reduziert.
Leichte Handhabung: Dank ihres geringen Gewichts und der anatomischen Form des Griffs sind die GLOBAL
Messer für einen kontinuierlichen und langen Gebrauch geeignet und reduzieren die Ermüdung des Benutzers auf ein Minimum.
Klingenstärke: GLOBAL
Messer werden aus den besten Stählen und mit den modernsten Fertigungstechniken hergestellt. Die Klingen enthalten einen hohen Anteil an Molybdän/Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell erreicht, was die Lebensdauer der Klinge erhöht.
Auszeichnungen für GLOBAL Knives: 1990 Japanisches gutes Design vom MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in Benelux
1995 - Von der britischen Zeitschrift WHICH zum besten Messer gewählt
1996 - Von der Zeitschrift A LA CARTE in Deutschland zum schärfsten Messer gewähltJapanische GLOBAL-Messer werden von Köchen in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt bevorzugt. Das erste GLOBAL
Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein revolutionäres neues Design gab.
Global Knives - Messerset G46338 - Küchenmesser - 3 Stück
Global Knives 3er-Messer
Set Die Kombination dieser drei Messer garantiert ein Basisset für die Arbeit mit allen Zutaten in der Küche: Mit dem Santokumesser können Sie alle großen Lebensmittel schneiden und zerteilen, mit dem Allzweckmesser können Sie mit kleinen Lebensmitteln arbeiten, während das Gemüsemesser perfekt für Obst und Gemüse ist.
Die Klingen aus Chromova 18-Stahl garantieren saubere und präzise Schnitte und sind zudem korrosionsbeständig und langanhaltend scharf.
Die Griffe aus rostfreiem Stahl liegen dank der Mikrolöcher im Griff gut in der Hand, und das Fehlen von Fugen garantiert Hygiene und Sauberkeit beim Schneiden. -Leicht zu reinigen, da man sie nur unter fließendem Wasser abwaschen und mit einem weichen Tuch abtrocknen muss.
Das Set besteht aus:
Santokumesser mit 18 cm Klinge G-46
Universalmesser mit 13 cm Klinge GS-3
Schälmesser mit 9 cm Klinge GS-38
Technische Merkmale:
Klingenmaterial: Chrom 18
Griffmaterial: Rostfreier Stahl
Härte: 58 HRC
Geschirrspüler: Nein.
Zusatzinformation
EAN Code | 4943691463388 |
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Land der Produktion | Japan |
Marke | Global Knives |
Klingenmaterial | Stahl |
Griffmaterial | metallische |
Materialien und Oberflächen | 7,5 |
Stahlqualität | 7,5 |
Stärke | 8 |
Praktikabilität | 8 |
Qualität / Preis | 7,5 |