Gennaio 2017

Dieses Modell stellt eine Weiterentwicklung der traditionellen Zuss in Stahl dar, mit Messingbeschlägen, die hart auf die Platten gedrückt werden, anstatt geschweißt zu werden, und die Stifte auf Augenhöhe sind, statt sichtbar zu sein, wie dies bei der alten Konstruktion der Fall war.

In Scarperia hergestelltes regionales Kunsthandwerkmesser, das in der gesamten Toskana bis zum frühen 19. Jahrhundert verwendet wurde.
Sehr robust und für alle Arbeiten geeignet

Griff: Ochsenhorn
Klinge: 440A Stahl
Gesamtlänge: 16 cm
Klingenlänge: 7,5 cm