Formulare und Stempel

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 9x9cm

Höhe: 2,5cm

Gewicht: 28g.

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 24x24cm

Höhe: 3,5 cm

Gewicht: 166g.

Dieses Ausstecherset aus Kunststoff eignet sich ideal zum Herstellen von süßen oder herzhaften Keksen und Formen sowie für Schokolade und Modellierteig zu Ostern. 

Abmessungen:

Küken: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Ei: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Um perfekte Kekse aus dem Mürbeteig zu erhalten, empfiehlt es sich, den Mürbeteig zu kneten, solange er noch etwas kalt ist. Nach dem Ausrollen des Teigs empfiehlt es sich, ihn mit dem Ausstecher leicht anzudrücken, um die gewünschten Formen zu erhalten. Anschließend ist es ratsam, die Kekse vor dem Backen etwa 10 Minuten in den Kühlschrank zu legen. Dieser Vorgang trägt dazu bei, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten und ein optimales Ergebnis erzielt wird.

Wir empfehlen, die Ausstechformen vor dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser zu waschen, um maximale Hygiene zu gewährleisten.

Diese Ausstechformen aus lebensmittelechtem Kunststoff sind spülmaschinenfest und wiederverwendbar und garantieren Komfort und Qualität Made in Italy. Die Ausstechformen eignen sich nicht nur für Kekse, sondern auch für selbstgemachte Kuchendekorationen und ermöglichen es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Gestalten Sie Ihre Kekse mit Zuckerpaste, Zuckerguss, farbigem Zucker und Lebensmittelfarben ganz nach Ihrem Geschmack.

Die Ausstechformen eignen sich nicht nur für Mürbeteig, sondern sind auch vielseitig für Modellierteig, Zuckerpaste, Schokolade und Salzteig einsetzbar. Hergestellt aus hochwertigen, professionellen Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert sind.

Kleine Ausstechform: 6x8x2,2cm

Große Ausstechform: 11x8x2,2cm

Ein Set bestehend aus einer Ausstechform in Form einer Weihnachtskugel und zwei Plastikmarkern für die Herstellung von 3D-Reliefs.

Für perfekte Kekse die Form vor der Verwendung auf dem Teig bemehlen.

Maße des Teigausstechers: 7,5x9x2,2cm

Maße der Marker: 6,8x8cm

Ein Set bestehend aus einer Teigausstechform und zwei Kunststoffmarkern für die Herstellung von 3D-Reliefdekorationen.

Für perfekte Kekse die Form vor der Verwendung auf dem Teig bemehlen.

Abmessungen des Kreises: 6,5 x 2,2

Das Set enthält 2 Cutter und 2 Marker zum Aufdrucken der 3D-Details. Perfekt für die Herstellung von Keksen und Formen mit Zuckerpasten und formbar.

Barbie-Design: Diese Ausstechform ist mit einem dekorativen Aufdruck versehen, der Barbie, die berühmte Mode- und Stilfigur, darstellt. 

Präziser Schnitt: Der Ausstecher ist mit scharfen Kanten versehen, die es Ihnen ermöglichen, die gewünschte Form in den Teig oder Fondant zu schneiden. So wird sichergestellt, dass Ihre Verzierungen gleichmäßig und klar definiert sind.

Dekorative Aufdrucke: Zusätzlich zum Schneiden der Form verfügt dieser Gebäckausstecher über einen dekorativen Aufdruck, mit dem Sie Ihrer Kreation Details hinzufügen können. 

Einfache Handhabung: Der Ausstecher ist so konzipiert, dass er sowohl von Anfängern als auch von Profis verwendet werden kann. 

Strapazierfähiges Material: Diese Ausstechform ist aus hochwertigen Materialien hergestellt, die sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln sind und auch bei wiederholtem Gebrauch beständig sind. Achten Sie darauf, ihn nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen, um ihn in optimalem Zustand zu halten.

Größe:

Kreis: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm

Herz: 7 x 6,5 xh 2,2 cm

Decora - Arabien Schablone - Polypropylen

Größe: 10 x 30 cm.

Zum Gestalten von Torten, Süßigkeiten und Keksen mit Royal Icing, Buttercreme, Puderzucker, Kakao und Airbrush.

Anwendung: Legen Sie die Schablone auf den Kuchen und stecken Sie einen Zahnstocher in das vorgesehene Loch, um weiterzumachen und die Motive aneinander anzupassen. Schablonen können auch verwendet werden, um einen Reliefeffekt auf Fondantglasur zu erzielen.

Drücken Sie einfach mit einem Fondantspachtel fest auf die Schablone, die Sie auf die ausgerollte Glasur legen, bevor Sie Ihre Kreationen überziehen oder dekorieren.

Decora - Ausstechformen für Küken und Glocken - 2 Stück

Set mit 2 Ausstechern aus Kunststoff; perfekt für die Herstellung von süßen und herzhaften Keksen und Formen aus Schokolade und Modellierteig.

Dieses Set ist eine alternative Idee, um all Ihre süßen und salzigen Gerichte und Osterspeisen für Feste aller Altersgruppen originell zu gestalten.

Spülmaschinenfest.

Maße Küken: 7 x 2,2 cm

Maße Glocke: 8 x 2,2 cm

Decora - Rosenblatt-Ausstecher

Kit mit 4 Kunststoffschneidern zur Herstellung von Rosenblättern unterschiedlicher Größe. Größe: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Rosa Ausstecher mit Kelchblatt

Kit mit 7 Plastikschneidern für eine prächtige Rose mit Kelchblatt. Bestehend aus 5 Schneidern für die Blütenblätter und 2 Schneidern für das Kelchblatt.

Größe:

Sepal ø 6 - 4 cm 

Blütenblätter ø 2 - 3 - 4 - 5 - 6 cm.

Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.

PROFI-SCHOKOLADENFORM FÜR EIER Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie zu ostern schokoladeneier selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren oder mit einer originellen überraschung füllen. Leicht handzuhaben mit bebildeter anleitung.

Profi-form für schokoladeneier aus poly 30 g 10hohlraum 60x42 mm

Decora - Weihnachtsbaum Teigschneider Kit - Frozen Star

Größe: von ø 4,5 bis ø 26,5 x h 2,2 cm

8er Set Ausstechformen aus Kunststoff, perfekt um einen Weihnachtsbaum aus Keksen als weihnachtliches Herzstück oder als Geschenkidee zu basteln: durch Überlappen der Formen von der größten bis zur kleinsten können Sie einen fantastischen Keksbaum zaubern decoranach.

Plastikset bestehend aus 5 Ausstechern für Blütenblätter.

um eine schöne Hundsrose herzustellen. Dekorieren. Die Rosenform ist ein Set aus 5 lebensmittelechten Kunststoffausstechern, die sich ideal für die Herstellung von Rosenblättern eignen - einer der realistischsten Ausstecher für Blütenblätter auf dem Markt. Blütenblattgrößen: 4, 5, 6, 7 und 8 cm.

Decora - Set 2 bunte Ausstechformen: Weihnachtsmann und Rentier

Zwei Kunststoffschneider in Lebensmittelqualität, ideal für die Herstellung von Keksen, süßen und herzhaften Formen sowie zum Schneiden von Zuckerpaste und formbaren Pasten. Mit diesem Set können Sie ein süßes Rentier und einen süßen Weihnachtsmann kreieren. Ideal für Dekorationen mit Fondant, Salzteig, Schokolade, süßen und herzhaften Keksen, zu Weihnachten und anderen Anlässen

. Auch für Kinder einfach und sicher zu bedienen.

Material: Kunststoff

Abmessungen: 7 - 8 x 2,2 (h) cm

Blumenförmiger Silikon-Decora-Kranz, bestehend aus zwei Teilen, die es ermöglichen, die beiden Seiten auf sehr realistische Weise zu prägen. Größe: 7,5 cm. Der Silikon-Veiner wird verwendet, um Blumen, die mit Gummipaste, Zuckerpaste oder MMF hergestellt wurden, sehr realistisch aussehen zu lassen, indem er ihnen ihre eigene natürliche Aderung verleiht. Die Anwendung ist sehr einfach: einfach eine sehr dünne Schicht Paste ausrollen, das Blatt mit einem Metallschneider ausschneiden, zwischen die beiden Adern einführen und leichten Druck ausüben.

Decora - Rosa Schablone - Polypropylen.

Größe: 15 x 30 cm. Zur Gestaltung von Torten, Süßigkeiten und Keksen mit Royal Icing, Buttercreme, Puderzucker, Kakao und Airbrush: Legen Sie die Schablone auf die Torte und stecken Sie einen Zahnstocher in das dafür vorgesehene Loch, um die Motive fortzusetzen und aufeinander abzustimmen; die Schablonen können auch verwendet werden, um einen Reliefeffekt auf Fondantglasur zu erzielen. Drücken Sie einfach mit einem Fondant-Spachtel fest auf die Schablone, die Sie auf die ausgerollte Glasur legen, bevor Sie Ihre Kreationen überziehen oder verzieren.

Silikon-Decora-Wickler in Blütenblattform, bestehend aus zwei Teilen, die es ermöglichen, die beiden Seiten auf sehr realistische Weise zu bedrucken. Größe: 9 cm. Der Silikon-Veiner wird verwendet, um Blumen und Blätter, die mit Gummipaste, Zuckerpaste oder MMF hergestellt wurden, sehr realistisch aussehen zu lassen, indem er ihnen eine eigene natürliche Aderung verleiht. Die Anwendung ist sehr einfach: einfach eine sehr dünne Schicht Paste ausrollen, das Blatt mit einem Metallschneider ausschneiden, zwischen die beiden Adern einführen und leichten Druck ausüben.

Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set

Kit bestehend aus 2 Eierformen aus Polycarbonat und 4 verchromten Federn, perfekt für die Herstellung von Schokoladeneiern in einem einzigen Schritt. Praktische Schritt-für-Schritt-Broschüre darin enthalten. Wenn Sie gefärbte Eier erhalten möchten, bepinseln Sie die Form mit fettlöslicher Farbe oder fügen Sie sie zu geschmolzener Schokolade hinzu. Sie können auch florale Motive oder abstrakte Dekorationen malen. Viel Spaß beim Anpassen von Eiern mit decoraCroissant in Royal Ice oder mit decoragebrauchsfertiger Zucker.

Größe: 250 g 

Hohlraum 135 x 205 x 75 h mm

Form 275 x 175 x 22 h mm

Wie es geht:

Schokolade richtig temperieren, in eine der beiden Mulden gießen, die zweite Form überlappen und mit den verchromten Federn an der anderen fixieren. Verteilen Sie die Schokolade mit rotierenden Bewegungen auf der Oberfläche beider Formen. Am besten bei einer Temperatur von 19°/23°C ca. 30 Minuten abkühlen lassen, bevor das ganze Ei aus der Form genommen wird.

Alles, was Sie brauchen, um neue Ideen und neue Schokoladeneier zu kreieren, ist eine Form und eine gute Schokoladenqualität. Diese Form aus festem Polycarbonat ist das ideale professionelle Werkzeug für die Herstellung von 4 x 70 g Schokoladeneiern.
Die richtige Temperierung ist die Voraussetzung für glänzende, schlierenfreie Schokolade, die einladend aussieht und sich leicht formen lässt. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Temperieren von glänzender Schokolade. Bain-marie: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40° und 45° C. 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf eine kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, gießen und mit Hilfe von Spateln schnell bearbeiten, so dass sie eine Temperatur von etwa 28° C erreicht. Die bearbeitete Schokolade in die restliche geschmolzene Schokolade gießen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht und die Temperatur 32°C für dunkle Schokolade, 30°C für Milchschokolade und 29°C für weiße Schokolade erreicht. In der Mikrowelle: Schmelzen Sie die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung etwa 1 Minute lang. Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und rühren Sie sie um. Dies tun Sie Minute für Minute, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Prüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, d. h. 32 °C für dunkle Schokolade, 30 °C für Milchschokolade und 29 °C für weiße Schokolade. Füllen Sie die temperierte Schokolade in einen Sàc a poche und gießen Sie sie in die Vertiefungen der professionellen Polycarbonatformen.

Decora - Herbstliche Ausstechformen 3 Stück - 0255165

Teigausstecher aus Kunststoff, ideal zum Formen von Keksen oder zum Herstellen von Formen und Toppings aus Zucker- und Gummipaste.

Für perfekte Kekse mehlen Sie die Form, bevor Sie sie für den Teig verwenden.

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 16x16cm

Höhe: 3,5 cm

Gewicht: 92g.

Decora - Mini Weihnachtsschneider

 Kit mit 6 Kunststoffschneidern; Perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten.

Größe: 3 - 4 x 2,2 h cm

Kunststoffbausatz bestehend aus 4 Blütenblatt- und 3 Blattschneidern.

Ausstecher für eine schöne Pfingstrose, sowohl Blütenblätter als auch Blätter. Dekorieren. Die Pfingstrosenform ist ein Set aus 7 lebensmittelechten Kunststoffausstechern, ideal für die Herstellung von Pfingstrosenblüten und -blättern. Das komplette Set besteht aus 4 Blütenblatt- und 3 Blattausstechern, einer der realistischsten Ausstechformen auf dem Markt. Blütenblatt und Blattgröße 8 cm. Anwendung: - die Stempel vorbereiten, die in der Mitte der Pfingstrose platziert werden sollen, und 5 Blütenblätter für jeden Blütenblattschneider ausschneiden; - den Draht in das Blütenblatt einführen; - mit dem Kugelwerkzeug den Rand der Blütenblätter dünn machen und kräuseln; - die Blütenblätter trocknen lassen; - die Blätter mit dem Blütenblattschneider anfertigen und trocknen lassen; - die Blütenblätter der Pfingstrose zusammensetzen, indem man sie vom kleinsten bis zum größten um das Bündel der Stempel wickelt.

Decora - Schokoladeneier 250 Gr. Flacher Boden - Neu Professionelle Polycarbonatform, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu temperieren, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es, die Pralinen miteinander zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten.

Patentiertes Modell

Ostereierform Ultrabeständige Polycarbonatform, professionelle Qualität für Ostereier! Alles, was Sie brauchen, um neue Ideen und neue Schokoladeneier zu kreieren, ist eine Form und eine gute Schokoladenqualität.

Diese starre Polycarbonatform ist das ideale professionelle Werkzeug für die Herstellung von 250g-Schokoladeneiern.

Abmessungen: 135x205x75mm.

Decora - Tagliapasta diamante Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma ai biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero o pasta di gomma. Misure: 6 x 6 x 2,2 cm.