Fleischmesser
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Opinel - Filetiermesser Serie Les Forgés 1890 - Buche - 18 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Seine scharfe und flexible Klinge ist ideal zum Filetieren von Fisch und zum Schneiden dünner Scheiben. Obwohl sie über ihre gesamte Länge geschmiedet ist, behält sie die Flexibilität bei, die man von einem Messer dieser Art erwartet.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Fischmesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 154g.OP-FILET120,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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Ontario Knife Company - Altes Hickory Metzgermesser - 7113 - Messer
Die berühmten Old Hickory-Messer von Ontario sind für ihre robuste Langlebigkeit in unzähligen praktischen Anwendungen bekannt und seit über 95 Jahren ein Anlaufpunkt für Koch- und Outdoor-Enthusiasten.
Verwendungszweck: Wandern / Feld / Fleisch / Grillen
Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Kohlenstoffstahl 1095 57-59 HRC
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 360mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 500mm.
Gewicht: 412 g.
Hülle: ohne Hülle
Verpackung: ohne Verpackung
Hinweise: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir durch unser internes Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.PFLEGE UND WARTUNG: Dieses Produkt verwendet KEINEN Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Es wird daher empfohlen, ihn unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen. Um die Bildung von Rost und Oxidation zu vermeiden, wird dringend empfohlen, die Klinge nach dem Trocknen mit einem Schmiermittel (z. B. Fett, Paraffin, Lanolin, Vaseline) zu schützen, das eine Schutzbarriere zwischen Stahl und Atmosphäre bildet.
ON711339,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
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