Fleischmesser
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Opinel - Kleines Chef-Messer Serie Les Forgés 1890 - Buche - 17 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Verwendung: Brotmesser
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 170mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 300mm.
Gewicht: 178g.OP-CHEF-S -
Opinel - Fleischmesser Serie Les Forgés 1890 - Buche - 16 cm - Küchenmesser
Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.
Das Messer aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ideal zum Schneiden von Braten und Geflügel, eignet es sich auch zum Schneiden von großen Früchten und Gemüse, wie Ananas und Kürbisse. Dank seiner vollständig geschmiedeten Klinge bietet es außergewöhnliche Balance und Langlebigkeit.
Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.
Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.
Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.
Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 290mm.
Gewicht: 149g.OP-CARNE -
Ontario Knife Company - Altes Hickory Metzgermesser - 7113 - Messer
Die berühmten Old Hickory-Messer von Ontario sind für ihre robuste Langlebigkeit in unzähligen praktischen Anwendungen bekannt und seit über 95 Jahren ein Anlaufpunkt für Koch- und Outdoor-Enthusiasten.
Verwendungszweck: Wandern / Feld / Fleisch / Grillen
Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Kohlenstoffstahl 1095 57-59 HRC
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 360mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 500mm.
Gewicht: 412 g.
Hülle: ohne Hülle
Verpackung: ohne Verpackung
Hinweise: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir durch unser internes Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.PFLEGE UND WARTUNG: Dieses Produkt verwendet KEINEN Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Es wird daher empfohlen, ihn unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen. Um die Bildung von Rost und Oxidation zu vermeiden, wird dringend empfohlen, die Klinge nach dem Trocknen mit einem Schmiermittel (z. B. Fett, Paraffin, Lanolin, Vaseline) zu schützen, das eine Schutzbarriere zwischen Stahl und Atmosphäre bildet.
ON7113