Febbraio

Pavoni - Ipnosi - Silikonform von Emmanuele Forcone TOP06

Eine brandneue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, Weltmeister der Konditoren, entwickelt wurde.

Die Formen, die natürliche Formen und neue Konzepte darstellen, ermöglichen es, einzigartige Garnierungen zu kreieren, die jede Kreation durch ein Zusammenspiel von Volumen und Texturen aufwerten können.

Größe: mm Ø 160x10 H

Volumen: 185 ml

Größe der Form: 190x190 mm

1 Vertiefung für die Form Auf dem Bild wurde die Pavoni-Form TOP06 verwendet, um eine Torte zu dekorieren, die mit dem Pavoni-Edelstahlband XF1720 hergestellt wurde.

Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem weltbekannten Meister der Teigwaren, entwickelt wurde. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Volumen- und Texturenspielen bereichern. Dia. x 10 mm H, 2 Hohlräume Jeder Hohlraum: 125 ml (4.23 oz) Gesamtgröße: 175 mm x 300 mm

Silikon- Backmatte für 24 Eclairs Backmatt 600 x 400 Damit das Gebäck aufgeht wie noch nie! Mit der mikrogelochten Silikonbackunterlage FOROSIL wird das Gebäck nicht nur gleichmäßig im Ofen gebacken, sondern es geht auch viel stärker auf. Die Mikrolöcher erleichtern den Durchgang der heißen Luft und verbessern gleichzeitig die Haftung an der Unterlage, so dass das Gebäck nach oben aufgeht. Das fertige Gebäck löst sich einfach von der Antihaft-Silikonunterlage.FOROSIL kann auf herkömmlichen Ofenblechen benutzt werden. Am besten wirkt es auf Lochblechen.

Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem weltbekannten Meister der Teigwaren, entwickelt wurde. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Volumen- und Texturenspielen bereichern. mm Ø 60x10 H Vol .: 30 ml Formmaße: 300x175 mm 8 Eindrücke pro Form