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Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Messer 60mm - Kuchenmesser
Kai, ein japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun eingeführt, eine Serie von Küchenmessern, die für Enthusiasten und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem Blatt VG-10 Edelstahl, das 32 Mal gefaltet und verdreht wurde, um das typische Damaszener-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer hat somit ausgezeichnete Rasiermesserscharfe Schneideigenschaften, Durchdringung und Kantenhaltigkeit, die auf keiner anderen Stahlklinge übertroffen wird.
Derzeit repräsentieren diese Messer den Höhepunkt der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich, und die Qualität hört nicht nur bei dem verwendeten Stahl auf, "sondern setzt sich fort mit der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien, wie das prächtige schwarze Pakkawood-Holz für die ergonomischen Griffe.
Klinge: Damaszener Edelstahl VG-10, 32 Schichten
Griff: Schwarzes Pakkawood-Holz
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 62 g.
Hinweis: nicht spülmaschinengeeignetDM-0715 -
Jaguar - Tascabile chiudibile in legno con testine in alpacca 709 - Coltello Anni '90Jaguar - Taschen abschließbare Holzköpfe mit Neusilber 709 - Messer 90s
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno di palissandro con testine in Alpacca lucidato a specchioKlingenlänge : 40 mm.
Klingenstärke : 2 mm.
Geschlossene Länge: 57mm.
Gesamtlänge : 130 mm.
Peso: 34g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90ja-70925,00€Nicht lieferbar -
Jaguar - Chiudibile in legno con testine in alpacca - Coltello Vintage Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno di palissandro con testine in Alpacca lucidato a specchio
Lunghezza lama: 73mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 72g.
Chiusura: Back Lock
Fodero: In nylon nero, con chiusura in Velcro
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '901257239,00€Nur noch -99 übrigNicht lieferbar -
Kai Japan – Shun DM-0746 – Wide Chef 110 mm – Küchenmesser
Kai, japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun auf den Markt gebracht, eine Serie von Küchenmessern, die für Liebhaber und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem 32-fach gefalteten und gedrehten Blatt VG-10-Edelstahls, um das typische Damaskus-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer verfügt daher über hervorragende Schneidfähigkeiten, Eindringtiefe und Schnitthaltigkeit, die von keiner anderen Stahlklinge erreicht werden.
Derzeit stellen diese Messer die Spitze japanischer Technologie im kulinarischen Bereich dar und die Qualität endet nicht nur beim verwendeten Stahl, sondern setzt sich auch in der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien fort, wie zum Beispiel dem prächtigen schwarzen Pakkaholz, das für die ergonomischen Griffe verwendet wird.
Klinge: 32-lagiger Damaststahl VG-10
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 110 mm.
Hinweise: Nicht spülmaschinenfestDM-0746