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Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Messer 60mm - Kuchenmesser
Kai, ein japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun eingeführt, eine Serie von Küchenmessern, die für Enthusiasten und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem Blatt VG-10 Edelstahl, das 32 Mal gefaltet und verdreht wurde, um das typische Damaszener-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer hat somit ausgezeichnete Rasiermesserscharfe Schneideigenschaften, Durchdringung und Kantenhaltigkeit, die auf keiner anderen Stahlklinge übertroffen wird.
Derzeit repräsentieren diese Messer den Höhepunkt der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich, und die Qualität hört nicht nur bei dem verwendeten Stahl auf, "sondern setzt sich fort mit der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien, wie das prächtige schwarze Pakkawood-Holz für die ergonomischen Griffe.
Klinge: Damaszener Edelstahl VG-10, 32 Schichten
Griff: Schwarzes Pakkawood-Holz
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 62 g.
Hinweis: nicht spülmaschinengeeignetDM-0715 -
Ahti Finland - Kaira 72 - coltello
Ahti Finland - Kaira 72 - knife
Knives handicraft made by the craftsman Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.Intended Use: Hunting / Sports
Type of production: crafts
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metals
Production Lama: Finland
Handle: Birch with brass bolster
Blade length: 75mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 190mm.
Balancing: backlog 2cm from the branch guard
Weight: 120g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Cutlery Collini is distributor for Italy knives Ahti14403 -
Ahti Finland - Field Dressing 80 - coltello
Finland Ahti - Field Dressing 80 - knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 77mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 190mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 88g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives6783 -
Ahti Finland - Leuku 145 - coltello
Finland Ahti - Leuku 145 - knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 145mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 264mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 192g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14411 -
Ahti Finland - Leuku 180 - coltello
Finland Ahti - Leuku 180 - knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 180mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 300mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 215g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14412 -
Ahti Finland - Leuku 90 - coltello
Finland Ahti - Leuku 90 - Knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 90mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 210mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 170g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14410 -
Ahti Finland - Metsa 95 - coltello
Finland Ahti - Metsa 95 - Knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 95mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 205mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 88g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14402 -
Ahti Finland - Tikka 62 - coltello
Finland Ahti - Tikka 62 - knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch
Blade length: 63mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 170mm.
Balancing: the branch guard
Weight: 50g.
Sheath: Leather
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14401 -
Ahti Finland - Vaara 95 - coltello
Finland Ahti - Vaara - knife
Handmade knives made by the artisan Reino Kamppila in the Finnish city Kauhava.
These knives are a perfect combination of tradition and quality construction.
Intended use: Hunting / Sporting
Type of production: craft
Blade: carbon steel 59HRC by Laurin Metalli
Production Blade: Finland
Handle: Birch with brass bolsters
Blade length: 95mm.
Blade Thickness: 3mm.
Overall length: 210mm.
Balancing: 2.5 cm back from the guard
Weight: 94g.
Sheath: Leather with plastic insert
Notes: Collini Cutlery is the distributor for Italy of Ahti knives14405 -
Kai Japan – Shun DM-0746 – Wide Chef 110 mm – Küchenmesser
Kai, japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun auf den Markt gebracht, eine Serie von Küchenmessern, die für Liebhaber und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem 32-fach gefalteten und gedrehten Blatt VG-10-Edelstahls, um das typische Damaskus-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer verfügt daher über hervorragende Schneidfähigkeiten, Eindringtiefe und Schnitthaltigkeit, die von keiner anderen Stahlklinge erreicht werden.
Derzeit stellen diese Messer die Spitze japanischer Technologie im kulinarischen Bereich dar und die Qualität endet nicht nur beim verwendeten Stahl, sondern setzt sich auch in der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien fort, wie zum Beispiel dem prächtigen schwarzen Pakkaholz, das für die ergonomischen Griffe verwendet wird.
Klinge: 32-lagiger Damaststahl VG-10
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 110 mm.
Hinweise: Nicht spülmaschinenfestDM-0746