Coltelleria ed illuminazione

Global - GS100AN - Kochmesser - 35 Jahre - ed. Begrenzt.

Global Chef Messer 19 cm Sonderausgabe 35. Jahrestag von Yoshikin.

Für Köche, Hobbyköche und zahlreiche Global Messer-Fans das Kochmesser G-100 / AN zum 35-jährigen Jubiläum.

Die Sonderedition mit 19-cm-Klinge bietet alle Eigenschaften, die globale Küchenmesser aus aller Welt für Köche im Profi- und Hobbybereich in einer der beliebtesten Messerserien erbracht haben. Das Messer besteht aus Chromova 18-Edelstahl in bewährter und geschärfter japanischer V-Schnitt-Geometrie und bietet eine hervorragende Schärfung und Beibehaltung der Kanten japanischer Yoshikin-Messer.

Dank des geringen Gewichts und der perfekt ausbalancierten Balance zwischen Klinge und Griff ist die Manipulation des Messers auch im Dauereinsatz möglich.

Seit ihrer Einführung im Jahr 1985 ist die Ganzstahlserie mit Punktdesign eine der erfolgreichsten hochwertigen Messerserien für Koch und Küche. Der Kauf globaler Messer bedeutet den Kauf guter Küchenmesser und guter Kochmesser als lohnende langfristige Investition.

Nachhaltigkeit in Bezug auf Qualität und das Fehlen kostengünstiger Einwegprodukte zahlen sich immer aus.

Typ: GLOBAL Kochmesser G-100 / AN Sonderedition 35. Jahrestag von Yoshikin

Klinge und Griff: Chromova 18 Edelstahl - Edelstahl

Länge 19 cm - Edelstahlgriff mit Sandkörnern gefüllt

Schleifen und Nachschleifen: Japanischer V-Schnitt - beidseitig abgeschrägt - scharf und glatt - Nachschleifen auf einem Schärfstein oder einem Schärfstab (kein Schärfstahl verwenden) oder einem manuellen MinoSharp-Schärfer

Pflege: direkt von Hand abspülen und trocknen - nicht spülmaschinenfest

Wichtig: Verwenden Sie ein hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Schneiden von Knochen, Knorpel, gefrorenem oder ähnlichem.

Kiridashi Messer von TheFence entworfen und handgefertigt von Wander Tactical - Limitierte Auflage von 50 Stück

Verwenden Sie: EDC / Light Utility / All Round

Art der Produktion: Handwerker
Herstellungsland: Italien
Klinge: einstückig, aus D2-Stahl bei 59 / 61HRC
Klingenbehandlung: Rohes Finish
Griff: Paracord
Klingenlänge: 60mm.
Klingenstärke: 6,5 mm.
Gesamtlänge: 155mm.
Abwägen: zurücksetzen
Gewicht: 50 g.
Scheide: aus Kydex, tiefgezogen
Design: von Claudio Colombo von TheFence
Anmerkungen: Jedes Messer ist ein Unikat und handgefertigt. Es können geringfügige Unterschiede in der Ausführung im Vergleich zum fotografierten Produkt auftreten. - Limitierte Auflage von 50 Stück

Rezension von Alessandra De Santi

Vom Sammler über den Autor von Rezensionen bis zum Designer: Der Schritt war kurz für Claudio Colombo, der sich in kurzer Zeit entschied, seine Leidenschaft und Erfahrung in die Entwicklung seines eigenen Messers, des Kobura, einzubringen.
Inspiriert von der Kiridashi, greift die Kobura (Kobra auf Japanisch) die wesentlichen Linien auf, die ursprünglich ein typisches japanisches Holzschnitzinstrument waren, aber auch ein kleines Gebrauchsmesser, das (insbesondere von Kindern) zum Anspitzen von Bleistiften verwendet wurde , Papier, Seile usw. schneiden

Der Kobura, ein EDC mit einem aggressiven und ansprechenden Erscheinungsbild, besteht aus D2-Stahl, der auf 59-61 HRC gehärtet ist. Das Messer ist mit einer kurzen Meißelklinge (61 mm) ausgestattet und extrem robust (Stärke 5,5 mm). Auf der Rückseite befindet sich eine praktische Anti-Rutsch-Rändelung für den Daumen. Auf der Seite ohne Abschrägung befindet sich die Valknut, ein nordisches Symbol, das als Logo von TheFence verwendet wird.

TheFence ist ein Team von Schießlehrern mit unterschiedlichen Fachgebieten und Erfahrungen. Claudio besuchte Kurse bei Rob Pincus (von dem er einer der beiden Instruktoren in Italien ist), Gabriel Suarez und Scott Reitz (vormals L.A. Swat und Instruktor); Einer der Partner ist ein Active Shooters Response Instructor und ein anderer hat die israelischen Techniken vertieft.

Kiridashi Messer von TheFence entworfen und handgefertigt von Wander Tactical - Limitierte Auflage von 50 Stück

Verwenden Sie: EDC / Light Utility / All Round

Art der Produktion: Handwerker
Herstellungsland: Italien
Klinge: einstückig, aus D2-Stahl bei 59 / 61HRC
Klingenbehandlung: Rohes Finish
Griff: Paracord
Klingenlänge: 60mm.
Klingenstärke: 6,5 mm.
Gesamtlänge: 155mm.
Abwägen: zurücksetzen
Gewicht: 50 g.
Scheide: aus Kydex, tiefgezogen
Design: von Claudio Colombo von TheFence
Anmerkungen: Jedes Messer ist ein Unikat und handgefertigt. Es können geringfügige Unterschiede in der Ausführung im Vergleich zum fotografierten Produkt auftreten. - Limitierte Auflage von 50 Stück

Rezension von Alessandra De Santi

Vom Sammler über den Autor von Rezensionen bis zum Designer: Der Schritt war kurz für Claudio Colombo, der sich in kurzer Zeit entschied, seine Leidenschaft und Erfahrung in die Entwicklung seines eigenen Messers, des Kobura, einzubringen.
Inspiriert von der Kiridashi, greift die Kobura (Kobra auf Japanisch) die wesentlichen Linien auf, die ursprünglich ein typisches japanisches Holzschnitzinstrument waren, aber auch ein kleines Gebrauchsmesser, das (insbesondere von Kindern) zum Anspitzen von Bleistiften verwendet wurde , Papier, Seile usw. schneiden

Der Kobura, ein EDC mit einem aggressiven und ansprechenden Erscheinungsbild, besteht aus D2-Stahl, der auf 59-61 HRC gehärtet ist. Das Messer ist mit einer kurzen Meißelklinge (61 mm) ausgestattet und extrem robust (Stärke 5,5 mm). Auf der Rückseite befindet sich eine praktische Anti-Rutsch-Rändelung für den Daumen. Auf der Seite ohne Abschrägung befindet sich die Valknut, ein nordisches Symbol, das als Logo von TheFence verwendet wird.

TheFence ist ein Team von Schießlehrern mit unterschiedlichen Fachgebieten und Erfahrungen. Claudio besuchte Kurse bei Rob Pincus (von dem er einer der beiden Instruktoren in Italien ist), Gabriel Suarez und Scott Reitz (vormals L.A. Swat und Instruktor); Einer der Partner ist ein Active Shooters Response Instructor und ein anderer hat die israelischen Techniken vertieft.

Opinel Edition Ausgabe 2018 N.6

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Frankreich
Klinge: 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Nussholzgriff mit Ebenholzkappe und Ahorn-Abstandhalter
Klingenlänge: 73mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Länge geschlossen: 92mm.
Gesamtlänge: 165mm.
Gewicht: 28g.
Verschluss: Viro-Block
Verpackung: Karton mit Opinel Logos