Coltelleria ed illuminazione

Global - GS100AN - Kochmesser - 35 Jahre - ed. Begrenzt.

Global Chef Messer 19 cm Sonderausgabe 35. Jahrestag von Yoshikin.

Für Köche, Hobbyköche und zahlreiche Global Messer-Fans das Kochmesser G-100 / AN zum 35-jährigen Jubiläum.

Die Sonderedition mit 19-cm-Klinge bietet alle Eigenschaften, die globale Küchenmesser aus aller Welt für Köche im Profi- und Hobbybereich in einer der beliebtesten Messerserien erbracht haben. Das Messer besteht aus Chromova 18-Edelstahl in bewährter und geschärfter japanischer V-Schnitt-Geometrie und bietet eine hervorragende Schärfung und Beibehaltung der Kanten japanischer Yoshikin-Messer.

Dank des geringen Gewichts und der perfekt ausbalancierten Balance zwischen Klinge und Griff ist die Manipulation des Messers auch im Dauereinsatz möglich.

Seit ihrer Einführung im Jahr 1985 ist die Ganzstahlserie mit Punktdesign eine der erfolgreichsten hochwertigen Messerserien für Koch und Küche. Der Kauf globaler Messer bedeutet den Kauf guter Küchenmesser und guter Kochmesser als lohnende langfristige Investition.

Nachhaltigkeit in Bezug auf Qualität und das Fehlen kostengünstiger Einwegprodukte zahlen sich immer aus.

Typ: GLOBAL Kochmesser G-100 / AN Sonderedition 35. Jahrestag von Yoshikin

Klinge und Griff: Chromova 18 Edelstahl - Edelstahl

Länge 19 cm - Edelstahlgriff mit Sandkörnern gefüllt

Schleifen und Nachschleifen: Japanischer V-Schnitt - beidseitig abgeschrägt - scharf und glatt - Nachschleifen auf einem Schärfstein oder einem Schärfstab (kein Schärfstahl verwenden) oder einem manuellen MinoSharp-Schärfer

Pflege: direkt von Hand abspülen und trocknen - nicht spülmaschinenfest

Wichtig: Verwenden Sie ein hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Schneiden von Knochen, Knorpel, gefrorenem oder ähnlichem.