Coltelleria ed illuminazione
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Global knives - G57 - Santoku 16cm - Gemüseküchenmesser
Ein Messer, das hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse entwickelt wurde.
Verwendung: Gemüse
Klingenlänge: 16 cm.
Gesamtlänge: 28 cm.
Japanische GLOBAL-Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- EleganzVon GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:
1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verliehG5799,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Sanelli - Smile Messer 16 cm - 3176.16 - Küchenmesser
Das Sanelli Premana Smile Messer (3176.16) ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sich für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben eignet. Die 16 cm lange Klinge dieses Messers eignet sich zum Schneiden, Hacken und Zerteilen von Zutaten unterschiedlicher Größe.
Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aufweist. Die spitz zulaufende, scharfe Form ermöglicht präzise, saubere Schnitte.
Der Messergriff ist ergonomisch geformt und besteht aus strapazierfähigem Kunststoff, der einen bequemen und sicheren Halt bei der Benutzung bietet. Die Form des Griffs ist der Hand angepasst und ermöglicht eine präzise und kontrollierte Handhabung.
Das Sanelli Premana Smile 16cm Messer ist ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug für jede Küche. Egal, ob Sie ein Profikoch oder ein Kochenthusiast sind, dieses Messer wird ein wertvoller Verbündeter bei Ihren täglichen Zubereitungen sein.
Empfohlene Verwendung: Schneiden und Hacken von Gemüse, Ersatz für die Halbmondklinge
Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 285 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 180g.
s31761631,99€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Extrema Ratio - Col Moschin Collector Edition - Schwarz - Messer
Im Auftrag und offiziell im Jahr 2002 von dem berühmten 9. Regiment übernommen. Raiders "Col Moschin", drückt dieses Modell die Quintessenz der reinen Kampfmesser.
Inspiriert durch Dolche mit asymmetrischer Klinge und geradem Griff, sondern orientiert Arditi, aus dem das Regiment seine Spuren verfolgt, wurde sie in einer modernen Art und Weise überarbeitet.
Der Schwerpunkt ist stark Rückstand, vor allem die Spitze Piercing. Und 'leicht, handlich und intuitiv. Jede neue Eindringling erhält man, und jedes neue Einbruch trainiert ist, es zu benutzen.
Alle Messer dieser Serie haben gerade Griffe KRATON von ergonomischen Design, deren Form und Größe begünstigt neben einem festen Griff der schnelle Wechsel von geraden Griff (Sabre Grip) auf den Kopf (Reverse-Grip). Ein Inbus Edelstahl, die Kampagne von der Demontage für die Wartung und Schmierung des durch Schaft ermöglicht die Lebensdauer des Messers erhöht wird.
Die Hülle und "geeignete all'aviolancio und Unterwasserarbeiten und amphibische und ist" für den Gürtel oder die Ausstattung.
Verwendungszweck: Kollektion / Tactical / Militär
Produktionsland: Italien
Blade: N690Co 58HRC Edelstahl
Oberflächenbehandlung: schwarz PVD
Griff: Removable Kraton
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 6,3 mm.
Gesamtlänge: 290mm.
Balancing: rückwärts, 1 cm. der Zweig der unteren Schutzhaube
Gewicht: 265g.
Scheide: taktische modulare, aus Oberschenkel oder Gürtel, Nylon
Hinweise: Limited Edition mit Aussteller aus Plexiglas125070,00€Nur noch -99 übrigNur noch -99 übrig
Nicht lieferbar
