Belüfter

Centellino - Dekanter für Rot- und Weißweine ml.100

Der "CENTELLINO" ist der Weindekanter für eine Portion. Der "CENTELLINO" ist ein Objekt mit patentierter Marke und Design, handgefertigt, mundgeblasenes Glas, MADE IN ITALY. Der "CENTELLINO" ist ein önologisches Produkt mit geprüften technischen Ergebnissen.

Der "CENTELLINO" dekantiert durch Sauerstoffzufuhr etwa 100 ml Wein auf einmal und sorgt so für eine perfekte Verkostungsdosis. Während der Wein nach unten sinkt, setzt er sich sanft an den Wänden der mundgeblasenen "Amphore" (Tank) ab, wird mit Sauerstoff angereichert und gibt so seine Aromen und organoleptischen Eigenschaften frei. Der "CENTELLINO" ist nicht nur ein hervorragendes Instrument zum Servieren von Wein im Glas, sondern dank seines Designs auch ein schönes Dekorationsobjekt.

Der "CENTELLINO" mit seinem weichen und harmonischen Design vervollständigt und bereichert den Tisch. Exklusive Geschenkartikel und Souvenirs aus Italien und seiner Weinwelt.

Anmerkungen für das Labor:

Organoleptische Analyse:

Der Wein, der durch die Glaskaraffe mit der charakteristischen Amphorenform "centellino" in das Glas gegossen wird, unterscheidet sich mit 95-prozentiger Sicherheit von dem Wein, der direkt in das Glas gegossen wird, und wird von einer Gruppe von 6 fachkundigen Verkostern einem trianolaren Test unterzogen. Der centellino-Wein wird als "offener, reiner und harmonischer" beschrieben. Seit der Antike spricht man vom centello, ciantello oder centellino. Die Lateiner nannten es cyatulus, Verkleinerungsform von cyatus, vom griechischen Kyathos von Kyo 'gießen'. Ein Gegenstand, mit dem kostbare und alte Ambrosia und Spirituosen ausgeschenkt wurden. Später wurde der centellino, in der antiken Post in Form einer Art Löffel, verwendet, um einen berauschenden Schluck Wein einzuschenken.

Das souveräne Schlürfen von Ciantello zu Ciantello erheiterte die Pausen der müden Reisenden. Dann kamen das Glas, der Kolben und die Flasche, auf die der geschickte Glasmacher ein Ciantello zeichnete. Heute schmückt der von geschickten Handwerkern hergestellte und gefertigte "Centellino" edle Tafeln.

Der Centellino dekantiert und portioniert exzellente Weine, reichert sie mit Sauerstoff an und öffnet ihr Bukett, wodurch die kostbaren Nektare geschmeidiger und harmonischer werden.