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13 Elemente

  1. Randall Knives - Modell 27 - Trailblazer Leder und Walnuss - PRIVATE COLLECTION - Messer

    Das Modell 27 ist ein ideales Allzweck-Sportmesser. Dieses Messer hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl, 5mm Klingenstärke und 147mm Länge mit verdeckter Erlkonstruktion. Der Griff ist mit einem Neusilberschutz und -knauf sowie einem Leder- und Nussbaumringgriff mit schwarzem Micarta und Neusilberabstandshaltern ausgestattet. 

    DAS MESSER STAMMT AUS EINER PRIVATSAMMLUNG.
    * Typ: Zuvor gekauft, vermutlich in den späten 1990er Jahren hergestellt
    * Zustand: Sehr guter Zustand
    * Schärfung: Original
    * Markierungen auf der Klinge: Keine
    * Markierungen auf dem Griff: Keine
    * Verpackung: -
    * Scheide: Original, Leder, "Typ A", in sehr gutem Zustand
    * Handbücher, Zertifikate und Garantien: - - * Geprüft und zertifiziert durch unsere Werkstatt.
    * Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

     


    Verwendungszweck: Jagd

    Art der Herstellung: handgefertigt
    Land der Herstellung: USA
    Klinge: rostfreier Stahl 440B
    Klingenfinish: satiniert
    Griff: aus Leder und Walnussringen mit durchgehendem Schutz und Erl aus Neusilber
    Länge der Klinge: 147 mm.
    Dicke der Klinge: 5mm.
    Gesamtlänge: 262mm.
    Balance: rückwärts
    Gewicht: 230g.
    Scheide: braunes Leder mit Gürtelschlaufe und Schärfstein
    Anmerkungen: Vintage-Messer, Ende der 1990er Jahre, zuvor gekauft, aus einer Privatsammlung zurückgezogen

    AP-RK-27
    1.095,00
    Nur noch 1 übrig
    Nur noch 1 übrig
  2. MaglioNero - Iside Line - Küchenmesser 15cm - IS1615 - Küchenmesser

    Die Firma Fratelli Rizzi wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Premana, einer kleinen italienischen Bergstadt zwischen Valtellina und Valsassina, gegründet. Flexibles und wettbewerbsfähiges Unternehmen, das durch die Kombination der typischen Merkmale des Handwerks mit der kontinuierlichen Suche nach neuen Technologien ein Synonym für Qualität in der Herstellung von professionellem Schneidbesteck ist.

    Im Jahr 2012, nach etwa 50 Jahren Erfahrung im Bestecksektor, beschloss das Unternehmen Fratelli Rizzi, seine eigenen professionellen Bestecklinien unter dem Namen MaglioNero anzubieten und kombinierte dies mit zahlreichen Kooperationen mit den besten italienischen und europäischen Betreibern im professionellen Bereich Besteck.

    Empfohlene Verwendung: rohes Fleisch, Gemüse

    Produktionsland: Premana, Italien
    Schneidstahl: Nitro-B-Edelstahl mit einer Härte von 57HRC
    Klingenfinish: Satin
    Klingenlänge: 150 mm.
    Konstruktion: Vollerl mit genietetem Griff
    Griff: schwarzes POM
    Wartung: manuelles Waschen empfohlen; geeignet für gelegentliches Waschen in der Spülmaschine

    MN-IS1615
    40,00
    Nur noch 2 übrig
    Nur noch 2 übrig
  3. Due Cigni - Classic Line 2C - Tranchiermesser 16cm - 758/16 - Küchenmesser

    In der antiken Stadt des Bestecks ​​in Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert mit Leidenschaft professionelle Scheren und Messer von höchster Qualität her.
    Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Aufmerksamkeit für die kleinsten Details sorgen dafür, dass die Produkte von DUE CIGNI auch den anspruchsvollsten Benutzern nicht gleichgültig bleiben.
    Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Basis des Erfolgs der Marke DUE CIGNI gründet.
    Die Messer und Scheren von DUE CIGNI sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die mühelos einen perfekten Schnitt benötigen, der lange hält ... über hundert Jahre.

    Empfohlene Verwendung: Tranchiermesser

    Produktionsland: Italien
    Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Klingenfinish: Satin
    Klingenlänge: 160 mm.
    Konstruktion: Vollerl
    Griff: schwarzes POM
    Wartung: auch spülmaschinenfest

    DC-758/16
    19,50
    Nur noch 3 übrig
    Nur noch 3 übrig
  4. Due Cigni - Classic Line 2C - Kochmesser 15cm - 750/15 - Küchenmesser

    In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
    Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
    Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
    DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

    Empfohlene Verwendung: Kochmesser - Fleisch, Gemüse, Fisch

    Produktionsland: Italien
    Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Klingenende: Satin
    Klingenlänge: 150mm.
    Konstruktion: voller Zapfen
    Griff: schwarzer POM
    Wartung: auch spülmaschinenfest

    DC-750/15
    26,00
    Nur noch 2 übrig
    Nur noch 2 übrig
  5. Due Cigni - Classic Line 2C - Ausbeinmesser 15cm - 756/15 - Küchenmesser

    In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
    Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
    Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
    DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

    Empfohlene Verwendung: Ausbeinmesser

    Produktionsland: Italien
    Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Klingenende: Satin
    Klingenlänge: 150mm.
    Konstruktion: voller Zapfen
    Griff: schwarzer POM
    Wartung: auch spülmaschinenfest

    DC-756/15
    20,00
    Nur noch 8 übrig
    Nur noch 8 übrig
  6. Wander Tactical - Tryceratops XL El Carnicero Messer Raw & Brown Micarta - handgefertigtes Messer

    Art der Produktion: Handwerklich
    Produktionsland: Italien
    Klinge: D2-Stahl bei 59/60 HRC
    Klingenfinish: Roh
    Griff: Micarta
    Klingenlänge: 155 mm.
    Klingenstärke: 5,5 mm.
    Gesamtlänge: 255 mm.
    Auswuchten: fortgeschritten
    Gewicht: 475 g.
    Scheide: aus Kydex, thermogeformt
    Verpackung: -
    Hinweise: Jedes Messer ist einzigartig und handgefertigt; geringfügige abweichungen in ausführungen, farben und materialien zum abgebildeten produkt sind möglich.

    WT-TRYXL-B
    0,00
    Nur noch -50 übrig
    Nur noch -50 übrig
    Nicht lieferbar
  7. ExtremaRatio - Selvan Heavy Utility Überlebensmesser in San Mai V-TOKU2 - Limited Edition - Messer

    Japanische Stahlmischungen mit italienischer Exzellenz

    Für diese Zusammenarbeit im Jahr 2020, exklusiv für Collini Cutlery, haben wir beschlossen, eine Reihe von Bestsellern von Extrema Ratio vorzuschlagen. Messer aus dem berühmten San Mai Stahl von Japanese Takefu Steel. Insbesondere verwendeten wir V-Toku2 kohlenstoffhaltig bei 62 / 63HRC für die Zentralplatte und SUS410-Edelstahl für die beiden Außenplatten, um eine sehr hohe Schneidkapazität, Durchdringung und Versiegelung des Drahtes bei gleichzeitig leichtem Nachschärfen zu gewährleisten. und Wartung, aber gleichzeitig hat die Klinge eine bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit und eine bedeutende Erhöhung der Elastizität, die durch die Art des äußeren Stahls und durch die laminierte Struktur gegeben ist.
    Selvan-Modell: Für diesen ersten Produktionslauf wurde eine Auflage von 5 Stück mit den Nummern 1 bis 5 erstellt.

    Der Selvans entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Extrema Ratio und FISSS (Italienischer Verband für Sport und experimentelles Überleben). Das Projekt besteht darin, das Ontos, ein militärisches Überlebensmesser, zu modifizieren, um die Leistung des Messers als Wanderwerkzeug hervorzuheben und zu maximieren.

    Der Griff wurde verlängert und die Klinge gewichtet, um die Wirksamkeit der Schneidhübe zu fördern und die Trägheit des Hubs besser zu nutzen.

    Verwendungszweck: Heavy Utility
    Art der Produktion: Industrie
    Produktionslama: Italien
    Klinge: integrierter, laminierter japanischer Stahl (San Mai) mit V-Toku2-Schneide (kohlenstoffhaltig) bei 62 / 63HRC- und SUS410-Außenschuppen (Edelstahl)
    Klingenbehandlung: Testudo
    Griff: Forprene
    Klingenlänge: 15,5 mm.
    Klingenstärke: 6,3 mm.
    Gesamtlänge: 310mm.
    Dick im geschlossenen Zustand: -
    Auswuchten: fortgeschritten
    Gewicht: 424 g.
    Hülle: Nylon, MOLLE-kompatibel
    Verpackung: Karton mit Extrema Ratio-Logos
    Anmerkungen: Nummerierte Ausgabe - Karton mit Extremaratio-Logos und Zertifikat - Da es sich um die Schneide aus Kohlenstoffstahl handelt, ist es ratsam, die Klinge in einwandfreiem Zustand zu halten und die Kante mit einer leichten Öloberfläche zu schützen.

    Wie in den alten japanischen Samuraischwertern.

    Der Walzstahl, der von Collini Steel direkt aus dem japanischen Takefu Steel nach Italien importiert wurde, basiert auf der alten japanischen Tradition bei der Herstellung der berühmten Samuraischwerter. Bereits um 1100 kombinierten die erfahrenen japanischen Schmiede verschiedene Materialien, um den Katana-Schwertern unglaubliche Schneidfähigkeiten zu verleihen, kombiniert mit einem Widerstand und einer Flexibilität, die bisher unbekannt waren. Dank dieser revolutionären Bautechnik sind Samuraischwerter bis heute erhalten geblieben und gehören zu den faszinierendsten Objekten des Menschen. In Anlehnung an diese Tradition der modernen Metallurgie können wir heute technologisch fortschrittliche Stähle bereits von bekannten Marken wie Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead usw. testen und im Besteck verwenden lassen.

    Eigenschaften von San Mai Stahl: Hierbei handelt es sich um verschiedene Arten von Metallen, die miteinander verbunden sind, um einen Verbundstoff zu bilden, der die Festigkeiten der einzeln genommenen Metalle einschließt und verstärkt:
    - Längere Standzeit
    Dank der Verwendung von sehr hochwertigen Stählen mit hohem Kohlenstoffgehalt (VG10, CoS, Shiro) oder gesintert (SPG2) im Herzen des Blechs (Core Steel) erreicht die Klinge nach dem Aushärten eine ausgesprochene Härte und Schneidleistung höher als bei Verwendung traditioneller Stähle.

    - Höhere Belastbarkeit
    Mehrschichtiger Stahl basiert auf dem Prinzip japanischer Schwerter und ist aufgrund der Zähigkeit des zentralen Stahls (Kernstahl) und der Elastizität des für die Seitenverkleidung verwendeten Stahls (Edelstahl) schwer zu brechen.

    - Bessere Korrosionsbeständigkeit
    Der für die Außenschichten verwendete Stahl (Edelstahl) garantiert der Klinge eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Die Kombination der zwei oder mehr von Takefu Steel verwendeten Materialien erzeugt auf galvanischer Ebene eine Struktur, die die Korrosionsbeständigkeit auch am Draht verbessert.

    - Einfache Verarbeitung auch nach Wärmebehandlung
    Obwohl der Stahl normalerweise nach dem Aushärten härter wird, verliert der bei der Mehrschichtverarbeitung verwendete Seitenstahl nicht seine Weichheit und ermöglicht auch nach der Wärmebehandlung ein einfaches Verarbeiten, Bohren oder Schweißen. Für eine optimale Leistung der Klinge wird eine kryogene Behandlung empfohlen.

    - Verbesserung des ästhetischen Ergebnisses
    Die am Ende der Verarbeitung mit Multi-State-Stahl- oder Damaskus-Muster gefertigten Messer sind ästhetisch elegant, raffiniert und werden von Sammlern auf der ganzen Welt hoch geschätzt.

    Für weitere Informationen: collinisteel

    ER-SEL-VT
    0,00
    Nur noch -99 übrig
    Nur noch -99 übrig
    Nicht lieferbar
  8. Wander Tactical - Tryceratops XL El Carnicero Messer - Icebrush & Black Micarta - Bastelmesser

    Art der Herstellung: Handwerker
    Produktionsland: Italien
    Klinge: aus D2-Stahl bei 59/60 HRC
    Klingenende: Eisbürste
    Griff: Micarta
    Klingenlänge: 155 mm.
    Klingenstärke: 5,5 mm.
    Gesamtlänge: 255 mm.
    Auswuchten: fortgeschritten
    Gewicht: 442 g.
    Scheide: in Kydex thermogeformt
    Verpackung: -
    Weitere Informationen: Jedes Messer ist ein Unikat und handgefertigt. Im Vergleich zum fotografierten Produkt können geringfügige Unterschiede in Oberflächen, Farben und Materialien bestehen.

    WT-TRY-XL-B
    0,00
    Nur noch -50 übrig
    Nur noch -50 übrig
    Nicht lieferbar
  9. Cold Steel - Spetsnaz Special Forces Trench Shovel - 92SSFX - Schaufel

    Die Special Forces Shovel orientiert sich direkt am militärischen Spaten des sowjetischen Spetnaz, eines der Elitekorps der ehemaligen Sowjetunion.

    Der Spatenkopf ist aus lackiertem Kohlenstoffstahl geschmiedet und verfügt über eine Nutz- / Axtschärfung, die leicht wieder aufgenommen werden kann, um eine Rasiermesserschärfung zu erzielen. Der Griff ist stattdessen aus Holz.


    Klinge: aus lackiertem Kohlenstoffstahl
    Griff: Amerikanisches Walnussholz
    Gesamtlänge: 76,2 cm.
    Breite: 15cm.
    Dicke: 2,5 mm
    Gewicht: 1003 g.

    CS92SSFX
    49,00
    Nur noch -99 übrig
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    Nicht lieferbar
  10. Wander Tactical - Tryceratops XL El Carnicero - Rohes & Braunes Micarta - Bastelmesser

    Verwendungszweck: Hard Utility / Collection

    Art der Herstellung: Handwerker
    Produktionsland: Italien
    Klinge: aus D2-Stahl bei 59/60 HRC
    Klingenende: Roh
    Griff: Micarta
    Klingenlänge: 155 mm.
    Klingenstärke: 5,5 mm.
    Gesamtlänge: 255 mm.
    Auswuchten: fortgeschritten
    Gewicht: 475 g.
    Scheide: in Kydex thermogeformt
    Verpackung: -
    Weitere Informationen: Jedes Messer ist ein Unikat und handgefertigt. Im Vergleich zum fotografierten Produkt können geringfügige Unterschiede in Oberflächen, Farben und Materialien bestehen.

    WT-TXL-RB
    0,00
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    Nicht lieferbar
  11. Mcusta Zanmai - Beyond Utility Messer 15 cm - Aogami Super Stahl - ZBX-5002B - Küchenmesser

    Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.

    Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und sind traditionell mit einer dekorativen Niete mit Mosaik versehen. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstählen und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.

    Produktion: Semi-handwerklich
    Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Aogami Super Core (Super Blue Carbon Steel) 62-63 HRC
    Griff: Hinoki-Holz
    Klingenlänge: 150 mm.
    Klingenstärke: 2 mm.
    Gesamtlänge: 285 mm
    Gewicht: 85 g.
    Hinweise: nicht spülmaschinenfest
    Verpackung: elegante Holzkiste

    Stahlspezifikationen:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.

    Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Herstellung der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.

    Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!

    Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien

    ZBX-5002B
    198,99
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    Nicht lieferbar
  12. Takeshi Saji - Kageboushi 150 Messer - Artisan Knife

    Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks ​​und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.

    Verwendungszweck: Sammlung / Sport

    Art der Herstellung: Handwerker
    Produktionslama: Japan
    Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
    Klingenbehandlung: -
    Griff: traditionelles Japanisch, aus Stachelrochenleder mit Seidenweberei
    Klingenlänge: 155 mm.
    Klingenstärke: 5mm.
    Geschlossene Länge: -
    Gesamtlänge: 280 mm.
    Dick im geschlossenen Zustand: -
    Auswuchten: -
    Gewicht: 248 g.
    Abschluss: -
    Clip: -
    Scheide: Bemaltes Holz mit Baumwollsageo
    Verpackung: Karton und Seidenscheide
    Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt

    TS-4024
    480,00
    Nur noch 0 übrig
    Nur noch 0 übrig
    Nicht lieferbar
  13. Takeshi Saji - Akai Hebi Hanta Messer - Red Python - Messer

    Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks ​​und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.

    Verwendungszweck: Sammlung / Sport

    Art der Herstellung: Handwerker
    Produktionslama: Japan
    Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Rand
    Klingenbehandlung: -
    Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Schlangenleder
    Klingenlänge: 150mm.
    Klingenstärke: 4,5 mm.
    Geschlossene Länge: -
    Gesamtlänge: 272 mm.
    Dick im geschlossenen Zustand: -
    Auswuchten: -
    Gewicht: 192 g.
    Abschluss: -
    Clip: -
    Scheide: Schlangenhaut
    Verpackung: Karton
    Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt

    4015PR
    779,99
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    Nicht lieferbar
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