Die Staub Wokpfanne AUTHENTIC, 30,0 cm mit Glasdeckel und zwei Seitengriffen bietet vollendeten Kochgenuss und hat ein Fassungsvermögen von 4,4 l. Seinen Ursprung hat der Wok in ländlichen Regionen Asiens, wo er vor über 2000 Jahren erfunden wurde. Sein Hauptvorteil liegt in der Halbkugelform, die es möglich machte, sämtliche Nahrungsmittel bei schwacher Wärmequelle zuzubereiten. Heute ist der Wok weltweit aus keiner Küche mehr wegzudenken. Die asiatische Pfanne besitzt einen flachen Boden und ist damit für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Das Kochgerät ist eine Referenz in Sachen gesunde, geschmackvolle Küche und erlaubt eine Vielfalt an genussvollen Gerichten. Typisch ist die kurze Garzeit bei starker Hitze: Gemüse, Fleisch und Fisch werden blitzschnell angebraten und behalten so nicht nur ihre Geschmacksnoten, sondern auch ihre Nährwerteigenschaften. Einfach zu handhaben, ist der Wok für zahlreiche Zubereitungsarten geeignet: Langes Schmoren bei schwacher Hitze, Braten im Öl, schnelles Anbraten in etwas Öl unter gleichzeitigem Rühren der Zutaten, Kochen, Dünsten usw. Dank der verbreiteten Form wird nur sehr wenig Öl zum Garen gebraucht: Damit gelingen auch kalorienarme Gerichte. Zum Lieferumfang der Wokpfanne gehören Stäbchen, ein Rührlöffel und ein Tempurarost zum Trennen oder Abtropfen des Koch- oder Bratgutes. Wie alle Produkte der Firma Staub wird auch die Wokpfanne in den eigenen Produktionsanlagen hergestellt. Produktmerkmale: - Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille innen und außen - Ideal zum scharfen Anbraten - Optimal für die schonende Zubereitung asiatischer Gerichte - Hält das Essen bis zum Ende warm - Zum Servieren am Tisch geeignet - Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest - Für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet - Auch für Backofen und Grill - Ofenfester Deckelknopf, hitzebeständig bis 200 °C - Gute Hitzeverteilung - Ohne Kante zwischen Boden und Rand - Kein Heißwerden der Seitengriffe - Vitamin- und nährstoffreiches Dämpfen, Schmoren und Kochen - Inhalt: 4,4 Liter