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Wusthof Germany - Performer - Kochmesser 20 cm - 1061200120 - Küchenmesser

Item n. 1061200120

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225,00 €

Kurzübersicht

Schwarz, scharf und unübertroffen, eine Serie mit einem einzigartigen Design, das auf pure Dynamik trifft.
Die WÜSTHOF Performer Knife-Serie hat sich bei jedem Einsatz bewährt: außergewöhnliche Qualität für sehr hohe Leistung. Die ultraharte Klinge, beschichtet mit diamantartigem Kohlenstoff (DLC), garantiert geringe Reibung und perfektes Gleiten der Klinge beim Schneiden. Die rutschfeste Wabenstruktur des Hexagon Power Grip garantiert extreme Kontrolle. Dieses Messer wird Sie ein Leben lang fesseln!


Der Schnitt der Performer-Messer fließt nahezu reibungslos durch das Essen. Dank der besonders geringen Reibung, der Antihaft-Eigenschaften der diamantartigen Beschichtung und des Lotus-Effekts der schwarzen Oberfläche rollen die Partikel einfach von der Klinge ab. Frisch geschnittene Lebensmittelstücke wie Zwiebelscheiben rutschen weg: eine ideale Situation, wenn in Momenten intensiver Aktivität in der Küche Geschwindigkeit und Präzision erforderlich sind.


Dank des hydrophoben Effekts fließen alle Flüssigkeiten ab, einschließlich Zitrussäuren sowie Fette oder Stärken aus Kartoffeln.
Der DLC wurde ursprünglich für die extremen Bedingungen der Raumfahrt und des Motorsports eingesetzt. WÜSTHOF ist der weltweit erste Messerhersteller, der diese Technologie bei einem vollständig geschmiedeten Messer einsetzt.
VERWENDUNG: Gemüse, Fleisch, Fisch



EIGENSCHAFTEN:


- Diamantartige Kohlenstoffbeschichtung erhöht die Oberflächenhärte auf 104 Rockwells
- Dank dieser Beschichtung gleitet das Messer mühelos durch das Essen
- Neu entwickelter Hexagon Power Grip mit rutschfester Wabenstruktur
- Aus einem Stück WÜSTHOF Edelstahl geschmiedet
- In Solingen geschmiedet
MASSE:


- Klingenlänge 20 cm
- Gesamtlänge 34 cm
- Gewicht: 257 gr.


Diamantartige kohlenstoffbeschichtete Klinge für extreme Leistung.


Die mit Diamant-Carbon (DLC) beschichtete Klinge ist extrem hart und langlebig und die höchste Qualität auf dem Messermarkt. Die fast magische schwarze Beschichtung erhöht die Oberflächenhärte von WÜSTHOF-Stahl von 58 auf einen einzigen 104 Rockwell.


Für Kenner bedeutet dies einen erheblichen Leistungsvorteil: Aufgrund seiner extremen Robustheit ist es praktisch unempfindlich gegen äußere Einflüsse und die Diamantoberfläche ist auch extrem hitzebeständig.


Der DLC wurde ursprünglich für die extremen Bedingungen der Raumfahrt und des Motorsports entwickelt. WÜSTHOF ist der weltweit erste Messerhersteller, der diese Technologie bei einem vollständig geschmiedeten Messer mit Halter einsetzt.

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Wusthof Germany - Chai Dao 14cm. - Classic Kitchen Surfer 5 - 4177-7/14d

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Zusatzinformation

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Marke Wusthof
Beschreibung

Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione.

Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof.

I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania.

La produzione segue regole severe per il raggiungimento di qualità altissima e allo stesso tempo nel rispetto della natura.

Oggi l´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi.

Il logo è stato registrato all´Ufficio brevetti di Berlino nel 1895.

I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria; ecco perché WÜSTHOF è lo sponsor ufficiale della squadra tedesca di chef, così come di altre squadre internazionali di cuochi.


- Guarda tutti i prodotti Wusthof in questo link: WUSTHOF GERMANY
Artikel 1061200120
Set Product as New from Date 16.10.2020
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vergünstigte Produkte Nein
Klingenlänge 20 cm
Griffmaterial Synthetische
Klingenmaterial Stahl
Land der Produktion Germany
Kohlenstoff-Stahl Nein
Edelstahl X50
designer Nein
Rarität Nein
Materialien und Oberflächen 8
Stahlqualität 8
Stärke 7
Praktikabilität 8
Ästhetik 7,5
Qualität / Preis 7
EAN Code 4002293112022

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