Werkzeuge und Zubehör

Titanium Plating Tweezers Die Titan

Pinzette ist ein unentbehrliches Werkzeug für professionelle Köche in Spitzenrestaurants und bei Catering-Veranstaltungen geworden.

Sie bieten eine präzise Kontrolle über das Plattieren von Speisen, und in einer professionellen Hochdruckküche werden Fehler nicht toleriert.

Die Verwendung einer Pinzette verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Zutaten verlegt werden, und gewährleistet, dass die Speisen so ästhetisch wie möglich präsentiert werden.

Titanion Titanium Pinzetten sind perfekt für die Handhabung von kleinen Zutaten wie essbaren Blumen und mikrogrünen Kräutern.

Die Pinzette wiegt nur 21 g und ist damit nur halb so schwer wie eine Pinzette aus Edelstahl. - Die Titanlegierung in Luft- und Raumfahrtqualität, die für ihre Stärke und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, garantiert ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird. 

Material: Titan Grad 5 

Länge: 16,5 cm 

Breite: 7,8 mm (Durchmesser).

Gewicht: 21 g.

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Stärke und Haltbarkeit eignet sich diese Schere auch ideal zum Schneiden von rohem und gekochtem Geflügel.
Diese Schere ist äußerst vielseitig und praktisch für eine breite Palette von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren sehr widerstandsfähigen, rutschfesten thermoplastischen Griffen bietet diese Schere eine hervorragende Griffigkeit und Kontrolle während des Gebrauchs. 
Die professionellen Küchenscheren von Due Cigni sind die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 198g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Robustheit und Stärke eignet sich diese Schere auch hervorragend zum Schneiden von Geflügel, zum Säubern von Fisch und zum Abschneiden der Scheren von Krabben.
Doch damit nicht genug der Funktionalität: Mit einem Nussknacker und einem Flaschenöffner ausgestattet, ist diese Schere äußerst vielseitig und praktisch für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren strapazierfähigen, rutschfesten Griffen aus Thermoplastik liegt die Schere gut in der Hand und lässt sich gut kontrollieren. 
Die professionelle Küchenschere von Due Cigni ist die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 106g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Titanium Straight Spatula - Schwarz

Dieser Spatel ist eine Metapher für den Aufbau ihres Unternehmens. Auf den ersten Blick scheint ein Offset-Spatel ein sehr einfaches Werkzeug zu sein, aber in Wirklichkeit ist es eines der komplexesten Werkzeuge, das mikrometrische Toleranzen, Strenge und menschliches Geschick erfordert. Stellen Sie sich den Handwerker vor, der die Kanten mit Präzision schleift und Herausforderungen meistert, so wie ein Koch, der die Kunst der delikaten Saucen oder der perfekt glasierten

Torten beherrscht. Für sie ist dieser Pfannenwender nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Geschichte des Triumphs über die Mittelmäßigkeit, ein Symbol für die Hingabe, die erforderlich ist, um Großes zu schaffen. Stellen Sie sich nun vor, Sie stünden in der Küche, bewaffnet mit diesem Offset-Spatel, einem Werkzeug, das den Geist des Triumphs verkörpert. Spüren Sie das Gleichgewicht, wenn er anmutig über zartes Gebäck gleitet oder gekonnt ein perfekt gebratenes Steak anhebt.

Der ergonomische Griff, der mit Blick auf Ihren Komfort entworfen wurde, wird zu einer Erweiterung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten.

Und wenn Sie diesen Pfannenwender in der Hand halten, wissen Sie, dass Sie nicht nur ein Küchenutensil in der Hand halten, sondern eine Geschichte. Eine Geschichte über Leidenschaft, Hingabe und den Triumph der Handwerkskunst über die Banalität.

Es ist mehr als nur ein Kauf, es ist eine Geschichte kulinarischer Exzellenz.

Sind Sie bereit, das Außergewöhnliche zu einem Teil Ihres kulinarischen Erbes zu machen?

Titanium Straight Spatula - Schwarz

Präzisionsarbeit aus Titanlegierung Grad 5 für die Luft- und Raumfahrt

Wir präsentieren den TITANIUM SPATULA , der von der Klinge bis zum Griff, einschließlich der Verbindungsschrauben aus Titan Grad 5, vollständig aus einer Titanlegierung Grad 5 besteht. Der TITANION-Spatel garantiert eine unübertroffene Korrosionsbeständigkeit und ist damit der ideale Küchenbegleiter fürs Leben.

Dieser Pfannenwender ist ideal für Bäcker, Konditoren und Kochbegeisterte, denn er vereint Präzision und Zweckmäßigkeit, feine Finesse und außergewöhnliche Funktionalität.

Mit diesem dünnen und robusten Spatel lassen sich zarte Zuckergüsse auf Torten zaubern, frisch gebackene Kekse mühelos umfüllen und verschiedene Zutaten wie Butter, Marmelade oder Frischkäse mühelos verteilen.

Das geringe Gewicht, die Ergonomie und die niedrige Wärmeleitfähigkeit unseres Spatels garantieren ein problemloses Erlebnis in der Küche.

Ob Sie an den Rändern einer Pfanne entlanggleiten oder in die Ecken eines Behälters greifen, um keinen einzigen Tropfen zu verschwenden, dieses Werkzeug ist ebenso zuverlässig wie vielseitig.

Die Titanlegierung in Weltraumqualität, die für ihre Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, gewährleistet ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird.

TECHNISCHE DATEN:

Gesamtgewicht: 60 g

Gesamtlänge: 270 mm

Gesamtbreite: 28 mm

Gesamthöhe: 10 mm.

Der Titanium Offset Spatula ist das erste Werkzeug, das von diesem Unternehmen aus einem Grund geschaffen wurde, der ihnen sehr am Herzen liegt.

Dieser Spatel ist eine Metapher für den Aufbau ihres Unternehmens. Auf den ersten Blick scheint ein Offset-Spatel ein sehr einfaches Werkzeug zu sein, aber in Wirklichkeit ist es eines der komplexesten Werkzeuge, das mikrometrische Toleranzen, Strenge und menschliches Fingerspitzengefühl erfordert, um es korrekt herzustellen. Stellen Sie sich den Handwerker vor, der die Kanten mit Präzision schleift und Herausforderungen meistert, so wie ein Koch, der die Kunst der delikaten Saucen oder der perfekt glasierten Torten beherrscht.

Für sie ist dieser Pfannenwender nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Geschichte des Triumphs über die Mittelmäßigkeit, ein Symbol für die Hingabe, die erforderlich ist, um Großes zu schaffen. Stellen Sie sich nun vor, Sie stünden in der Küche, bewaffnet mit diesem Offset-Spatel, einem Werkzeug, das den Geist des Triumphs verkörpert.

Spüren Sie das Gleichgewicht, wenn er anmutig über zartes Gebäck gleitet oder gekonnt ein perfekt gebratenes Steak anhebt. -Der ergonomische Griff, der mit Blick auf Ihren Komfort entworfen wurde, wird zu einer Erweiterung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten.

Und wenn Sie diesen Pfannenwender in der Hand halten, wissen Sie, dass Sie nicht nur ein Küchenutensil in der Hand halten, sondern eine Geschichte. Eine Geschichte über Leidenschaft, Hingabe und den Triumph der Handwerkskunst über die Banalität.

Es ist mehr als nur ein Kauf, es ist eine Geschichte kulinarischer Exzellenz.

Sie sind bereit, das Außergewöhnliche zu einem Teil Ihres Vermächtnisses zu machen.-Wir präsentieren den TITANION OFFSET SPATULA MINI, der von der Klinge bis zum Griff komplett aus einer Titanlegierung Grad 5 hergestellt ist, einschließlich der Verbindungsschrauben aus Titan Grad 5. Der TITANION-Spatel garantiert eine unübertroffene Korrosionsbeständigkeit und ist damit der ideale Küchenbegleiter fürs Leben.

Dieser Pfannenwender ist ideal für Bäcker, Konditoren und Kochbegeisterte, denn er vereint Präzision und Zweckmäßigkeit, feine Finesse und außergewöhnliche Funktionalität.

Mit diesem dünnen und robusten Spatel lassen sich zarte Zuckergüsse auf Torten zaubern, frisch gebackene Kekse mühelos umfüllen und verschiedene Zutaten wie Butter, Marmelade oder Frischkäse mühelos verteilen.

Das geringe Gewicht, die Ergonomie und die niedrige Wärmeleitfähigkeit unseres Spatels garantieren ein problemloses Erlebnis in der Küche.

Das elegante Profil unseres Spatels, kombiniert mit abgerundeten Ecken, garantiert Präzision bei der Bewältigung komplexer Aufgaben.

Ob Sie an den Rändern einer Pfanne entlanggleiten oder in die Ecken eines Behälters greifen, um keinen einzigen Tropfen zu verschwenden, dieses Werkzeug ist ebenso zuverlässig wie vielseitig.

Die Titanlegierung in Luft- und Raumfahrtqualität, die für ihre Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, garantiert ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird.

TECHNISCHE DATEN:

Gesamtgewicht: 55 g

Gesamtlänge: 230 mm / 9 Zoll

Gesamtbreite: 19~21 mm / 0,748~0,827.

Wusthof Germany - Classic - Messerblock Buche 6-teilig und Schneidebrett - Küchenmesser

Gemüsemesser 4066 10cm.

Salamimesser 4110 14cm.

Brotmesser 4149 20cm.

Gemüsemesser 4465 23cm

Kochmesser 4582 20cm.

Küchenschere 5558 Schwarzes

Kunststoff-Schneidebrett aus TPU 7298 38 x 25 cm. Ein modernes Schneidebrett mit der nötigen Flexibilität dank seines Materials. Es verhindert, dass Sie sich am Schneidebrett schneiden, und ermöglicht es Ihnen, Fleisch und Gemüse leicht zu schneiden und dann in die Pfanne zu geben, ohne etwas zu verschütten. Eine sehr praktische Lösung! Dank unserer hauseigenen Schärferei garantieren wir eine scharfe Schneide für alle Messer.

Das Holzschneidebrett "The Functional" ist das ideale Zubehör für die Zubereitung in der Küche und bei Tisch.
Es ist mit praktischen Griffen an den kurzen Kanten ausgestattet, die das Tragen und die Handhabung beim Kochen erleichtern. Außerdem verfügt es über ein praktisches Auffangsystem für Flüssigkeiten auf der Arbeitsfläche, das die Reinigung erleichtert und für ein sauberes Arbeitsumfeld sorgt.
Das Schneidebrett besteht aus FSC-zertifiziertem Holz aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Forstwirtschaft und garantiert nicht nur Qualität und Funktionalität, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.

Breite: 40 cm

Tiefe: 30 cm

Höhe: 2cm

Linie: I cucinieri

Der Cilio Thermal Liquid Mug ist die perfekte Lösung, um Ihre Getränke lange heiß oder kalt zu halten, egal wohin Sie gehen. 
Dieser Becher ist luftdicht und unzerbrechlich und wurde so konzipiert, dass er langlebig und stoßfest ist. 
Dank seines Doppelwandsystems hält er die Temperatur Ihrer Getränke aufrecht, ohne die Außenseite des Bechers zu beeinträchtigen.
Der abnehmbare Verschluss macht die Reinigung zum Kinderspiel und gewährleistet eine schnelle und einfache Wartung.
Der Deckel mit der Möglichkeit, das Getränk aus einem beliebigen Winkel (360°) zu trinken, erhöht den Komfort und die Benutzerfreundlichkeit.
Mit dem Cilio Thermal Mug können Sie Ihre Lieblingsgetränke auch unterwegs genießen, ohne sich Gedanken über Temperatur oder Reinigung machen zu müssen.

Material: Edelstahl, Silikon und Kunststoff

Inhalt: 500 ml

Breite: 8 cm

Höhe: 22,5 cm

Heiß: 4 Stunden

Kalt: 8 Stunden

Gewicht: 362g

Dieser Designer-Champagnersäbel wurde zu 100% in Frankreich hergestellt, in den Werkstätten von La Grande Coutellerie Claude Dozorme

Technische Eigenschaften :

Dieser Champagnersäbel mit schwarzem Griff wurde von leidenschaftlichen und geschickten Handwerkern in den Werkstätten des Handwerksmeisters und Messerschmieds Claude Dozorme entworfen. Dieses Produkt wird zu 100% in Frankreich hergestellt und in der Hauptstadt der Schneidwaren, Thiers, entworfen.

Dieser Säbel hat eine Gesamtlänge von 50 Zentimetern.

Die Abmessungen des Griffs betragen 16 cm.

Die Klinge ist 34 Zentimeter lang.

Die Klinge ist aus Stahl 50Cr15MoV gefertigt.

Wissen Sie, wie man Champagner säbelt?

Dieses sehr geschätzte Ritual ist seit dem Kaiserreich bekannt, da es Napoleon sehr am Herzen lag.

Es war üblich, einen Sieg zu feiern, indem man den Hals einer Flasche mit einem Säbel zerschlug. Gefällt Ihnen diese Tradition?

Wir schlagen vor, dass Sie es zu Hause nachmachen - mit diesem Designer-Champagnersäbel.

Der Griff aus Eichenholz und der Sockel aus Eichenholz, auf dem es geliefert wird, verleihen diesem Accessoire seinen ganzen Charme.

Sie bringt einen Hauch von Authentizität in Ihre Küche oder Ihr Wohnzimmer und dient als Sammlerstück.

Sie möchten dieses außergewöhnliche Geschenk noch einzigartiger machen?

Eine kleine Geschichte des Champagners: Es ist schon komisch, dass der Champagner von einem französischen Benediktinermönch namens Pierre Perignon (1638-1715) entdeckt wurde. Es war eigentlich keine Entdeckung, sondern ein Unfall. Pierre beschloss, einige Weine zu retten, die den Gärungsprozess nicht richtig überstanden hatten.

Nach dem Winter begannen diese unsachgemäß vergorenen Weine später im Frühjahr zu reagieren und Kohlendioxid zu produzieren, das in den Flaschen eingeschlossen war.

Die meisten Flaschen explodierten, da die chemische Reaktion den Druck verdoppelte. Eines Morgens wurde Pierre Perignon davon überrascht und fand eine Flasche, die dem Druck standhielt.

Das war der Tag, an dem ein großer und spektakulärer Wein entstand, der den Geschmack aller trifft. Der Champagner wurde nach einer bestimmten Region in Frankreich benannt, als er erstmals entdeckt und vermarktet wurde. Heute findet man Champagner bei allen Anlässen und Feiern, wie z. B. bei Schulabschlüssen, Hochzeiten, Beförderungen, Arbeits- oder Firmenjubiläen, Feiertagen, Erntedank, Weihnachten, Neujahr, Geburtstag und vielem mehr. Champagner wird auch zum Feiern von Erfolgen oder Triumphen verwendet, z. B. im Sport und bei Wettkämpfen. Man kann sehen, wie die Läufer den Moment des Sieges genießen und festhalten, wenn sie den Korken einer Champagnerflasche öffnen. Der Champagner wird in einer Champagnerflöte serviert, einem speziellen dünnen Glas, das speziell für Champagner konzipiert ist. Der Glaskegel hilft, die Bläschen einzuschließen, damit Sie Ihr Glas Champagner in vollen Zügen genießen können. Je älter man wird, desto besser ist es mit Wein, aber nicht mit Champagner. Denken Sie daran, dass kälterer Champagner besser schmeckt, aber nicht gekühlt serviert werden sollte. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7 bis 9 Grad Celsius. Wichtig ist auch, keine Eiswürfel ins Glas zu geben, da sonst der Geschmack und das Aroma des Sekts beeinträchtigt werden.

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 23cm

Länge der Klinge: 9cm

Breite: 5cm

Gewicht: 46g

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 22,5 cm

Länge der Klinge: 9cm

Breite: 2cm

Gewicht: 41g

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 25 cm

Länge der Klinge: 11 cm

Breite: 3cm

Gewicht: 52g

Professionelle Messerschärfer Dick FINECUT oval 30 cm ist für mittlere Schneiden konzipiert, die neue Produktionstechnologie garantiert eine lange Lebensdauer und minimalen Abfall, Rückkehr Messer zu ihrer früheren Schärfe. Geeignet für die härtesten Messer aus rostfreiem Stahl zu schärfen, wird spezielle Edelstahl verwendet, um die Klinge zu produzieren.

Poliert die Messerschneide und gibt einen glatten Schnitt zurück. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Schutz, in hellblau und schwarz, sorgt für einen festen, bequemen und sicheren Halt. Er hat auch ein spezielles Loch für die einfache Aufbewahrung und Lagerung des Schärfers.

Empfohlene Verwendung: Schärfen von Messern.

Herstellungsland: Deutschland

Breite: 5cm.

Höhe: 3,80 cm.

Länge: 44 cm.

Verpackung: Kunststoffscheide

Gewicht: 0,38Kg.

Cilio - BARISTA BLACK Milchkännchen

Das schwarze Edelstahl-Milchkännchen eignet sich hervorragend für Latte-Art-Techniken - die Dekoration von Café-Getränken mit einer Kombination aus perfekt aufgeschlagener Milch.

Spülmaschinengeeignet

Material : Rostfreier Stahl

Inhalt : 500 ml

Ø: 8,5 cm

Höhe: 11,5 cm

Boska Holland ist seit über einem Jahrhundert ein Käsefanatiker. Eine Leidenschaft, die in Bodegraven, in der Nähe von Gouda, begann. In der Stadt, in der der ursprüngliche Gouda-Käse hergestellt wird, fertigte Willem Bos seine ersten handlichen Käsewerkzeuge für die örtlichen Käsehersteller. Vom ersten Tag an war es eine Familientradition, diese Leidenschaft zu teilen und jeden Käseliebhaber mit innovativen Käseprodukten zu begeistern.

Boska erreicht dies durch Innovation. Das energiegeladene und dynamische Team ist täglich für neue kreative Ideen verantwortlich. Das Ergebnis ist die kontinuierliche Entwicklung von schönen und vor allem funktionellen Käseprodukten. Vom Tapas-Fondue bis zum perfekten Käsemesser. Ihr Hauptziel ist die Entwicklung von langlebigen, schönen und intelligenten Produkten, die Sie dazu einladen, neue Möglichkeiten mit Käse zu entdecken.

Diese Produkte werden Sie immer wieder überraschen, und Ihr Käsekonsum wird zu einem echten Vergnügen. 

 Boska Friends rechteckiges Servierbrett aus Eichenholz.

Dieses Schneidebrett ist ideal zum Servieren von Pizza, aber auch von Wurst, Käse und Tapas.

Herstellungsland: Niederlande

Garantie: 10 Jahre.

Material: Eichenholz.

Größe: 100cm

Gesamtmaß: 113cm

Boska Holland ist seit über einem Jahrhundert ein Käsefanatiker. Eine Leidenschaft, die in Bodegraven, in der Nähe von Gouda, begann. In der Stadt, in der der ursprüngliche Gouda-Käse hergestellt wird, fertigte Willem Bos seine ersten handlichen Käsewerkzeuge für die örtlichen Käsehersteller. Vom ersten Tag an war es eine Familientradition, diese Leidenschaft zu teilen und jeden Käseliebhaber mit innovativen Käseprodukten zu begeistern.

Boska erreicht dies durch Innovation. Das energiegeladene und dynamische Team ist täglich für neue kreative Ideen verantwortlich. Das Ergebnis ist die kontinuierliche Entwicklung von schönen und vor allem funktionellen Käseprodukten. Vom Tapas-Fondue bis zum perfekten Käsemesser. Ihr Hauptziel ist die Entwicklung von langlebigen, schönen und intelligenten Produkten, die Sie dazu einladen, neue Möglichkeiten mit Käse zu entdecken.

Diese Produkte werden Sie immer wieder überraschen, und Ihr Käsekonsum wird zu einem echten Vergnügen. 

 Boska Friends rechteckiges Servierbrett aus Eichenholz.

Dieses Schneidebrett ist ideal zum Servieren von Pizza, aber auch von Wurst, Käse und Tapas.

Herstellungsland: Niederlande

Garantie: 10 Jahre.

Material: Eichenholz.

Größe: 60cm

Gesamtmaß: 73cm

Maserin - Champagnersäbel mit Pao Santos-Griff

Der Säbel ist eine originelle Möglichkeit, Champagnerflaschen auf allen Partys (Geburtstagen, Jubiläen, Einweihungen usw.) zu öffnen.

Traditionell aus der napoleonischen Zeit wurde der Säbel von französischen Soldaten und Beamten verwendet, um die zahlreichen auf dem Kriegsschauplatz errungenen Siege zu feiern; Diese Waffe wurde verwendet, um Flaschenhälse mit einer Methode namens Sabrage zu „enthaupten“.

Die Klinge für die Sabrage muss nicht geschärft werden, da sie auf das Glas trifft. In der Praxis schiebt man die Klinge über den Flaschenhals und trifft mit einer entschlossenen Geste auf die Kante des Flaschenhalses, die wegspringt. -Das Brechen des Halses erfolgt sauber und es bleiben keine Rückstände kleiner Splitter zurück, da diese durch den ersten Gasstrahl, der mit sehr hohem Druck (ca. 6 bar!) austritt, weggeschossen werden.

MASERIN Maniago Sommelier-Säbel, mit einem fein handgefertigten Griff aus Santos-Palisander (Pau Santos), einem sehr eleganten und kostbaren tropischen Holz von brauner Farbe mit Rottönen, das aus Südamerika stammt Champagnersäbel mit Klinge aus 420er Edelstahl von höchster Qualität mit glänzender Oberfläche HRC 54/56 

Dicke 5 mm 

Klingenlänge 34 cm

Klinge NICHT SCHARF 

Gesamtlänge 47 cm

Lieferung mit eleganter Holzkiste

Ein professioneller Sommelier

Säbel MASERIN Maniago, ein wirklich außergewöhnliches Produkt mit erstklassigen Materialien und ausgezeichnetem italienischem Design, ein Garant für Eleganz in Ihrer Küche. ​

Mit diesem genialen Lunchpot ist man für Mittagspause, Snackattacke und Bärenhunger gewappnet. Hält wärmende Eintöpfe und leckere Suppen länger warm und kreative Bowls und vitaminreiche Salate aller Art appetitlich frisch. Mit Extrabehälter im Deckel für leckere Toppings und Dressings. Der perfekte Begleiter für Schule, Uni, Beruf, kurze Trips und lange Reisen.

• doppelwandig vakuumisoliert: hält Speisen 9 Stunden warm oder 12 Stunden kalt

• mit integriertem Aufbewahrungsbehälter (Füllvolumen: 160 ml) im Deckel für Toppings, Saucen und Dressings

• praktisches Deckelventil im Hauptbehälter für sicheres Entlüften und müheloses Öffnen

• 100 % auslaufsicher

• edle Lederschlaufe für bequemen Transport

• Füllvolumen: 500 ml inkl. Maximalskalierung

• antirutschfest durch Silikonboden

Materialien: hochwertiger Edelstahl / Kunststoff / Leder / Silikon / Filz

Alpen - Abnehmbare Küchenschere

Die Küchenschere von Alpen ist eine echte Alternative zu Messern im kulinarischen Bereich: Dank dieses Werkzeugs wird das Schneiden von Fleisch, Gemüse und Pizza einfacher und sicherer. Der ergonomische schwarze Nylongriff und die Klingen aus rostfreiem Stahl machen die Alpen Küchenschere zu einem unverzichtbaren Werkzeug bei der Zubereitung Ihrer kulinarischen Kreationen.

Hergestellt in Premana - Italien.

Material: Rostfreier Stahl und schwarzes Nylon

Gewicht: 65 g

Gesamtlänge: mm 200.

Schachtel aus Karton.

Material: rostfreier Stahl
Griff: Kunststoff-Polymer
Gesamtlänge: 34,8 cm.
Länge des Anspitzers: 23 cm.
Gesamtgewicht: 179 g.

Ein unverzichtbares Werkzeug für die Wartung und Pflege der Schneide des professionellen Küchenmessers.

Er besteht aus nicht-abrasivem Edelstahl, trägt kein Material ab und wird daher für die tägliche Pflege von bereits geschärften oder gut geschärften Produkten empfohlen.

Wenn Sie das Messer hingegen ganz neu schärfen müssen, empfehlen wir den Kauf von Schleifmitteln wie Diamantschleifern oder Schleifsteinen mit niedriger Körnung.

Diese Reiben sind das Herzstück des außergewöhnlichen Erfolgs der Microplane® Küchengeräte, die sich bei Profiköchen und Kochbegeisterten zu einem Muss entwickelt haben. Sie zeichnen sich alle durch das für das Unternehmen typische lange und schlanke "Feilen"-Design aus, das seinen Ursprung im Tischlerhandwerk hat.

Meisterreibe mit fünf länglichen, fotogeätzten und ultrascharfen Klingen. Mit dieser Reibe erhalten Sie breite, aber extrem dünne Flocken, die auch einen dekorativen Effekt erzeugen. Rutschfester Gummifuß für festen Halt beim Reiben, wiederverwendbare Schutzhülle zur sicheren Aufbewahrung.

Bequemer ergonomischer Griff, leicht zu reinigen.

Ideal für Hartkäse, Schokolade, Karotten, Zucchini, Ingwer, Trüffel und Butter.

Material: rostfreier Stahl - Holz

Abmessungen: 30 x 6,8 x 1,5 cm

Mühelose Reibung für professionelle Ergebnisse. Sie schneiden Lebensmittel sauber, ohne sie zu zerreißen oder zu zerfetzen. Sie bringen das natürliche Aroma und den Geschmack der Zutaten zur Geltung.

Die neue Master Series umfasst die meistverkauften Klingen: Zester, fein, doppelt mittel, dick und ultra-dick.

Eleganter Griff aus Kentucky-Walnussholz (USA). Rutschfester Gummifuß für komfortables und stabiles Arbeiten. Wiederverwendbare Schutzhülle.

Verwendung und Pflege: Die Reiben der Master-Serie sollten mit der Hand gewaschen werden. Nicht einweichen lassen. Schützen Sie das Holz mit einem geeigneten Öl.

Boska - Verstellbarer Trüffel-Käseschneider cm. 8x20,5

Dieser Hobel mit verstellbarer Klinge aus rostfreiem Stahl eignet sich hervorragend zum Schneiden von Hartkäse, Trüffeln, Pilzen und anderem Gemüse. Lo spessore può essere determinato a piacimento. Il manico piatto consente una presa sicura. Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet. Die Sommerpause ist nun vorbei, was bedeutet, dass es Zeit ist, zur Routine zurückzukehren.

Lassen Sie uns den Morgen entspannt und mit Spaß verbringen.

Le Petit Jouter - Lederetui für Austernmesser

Hochwertiges Etui für die Aufbewahrung und den Transport Ihres Austernmessers 'Le Petit Jouter'.

Es ist das unverzichtbare Element, um Ihr Messer zu schützen und es immer zur Hand zu haben.

Es lässt sich in horizontaler Position am Gürtel befestigen.

Gewicht 200 g

Abmessungen 12 × 3,5 × 1,5 cm

Der Designer, Benjamin Auzier, ist ein Laguiole-Designer.

Er hatte die gute Idee, sich mit Austernspezialisten aus dem Mittelmeerraum zu umgeben.

Er hat sich ein Werkzeug ausgedacht, das sowohl von Links- als auch von Rechtshändern ohne Risiko und mit beeindruckender Effizienz benutzt werden kann. Seine Werkstatt befindet sich in La Boissière, im Hérault.

Die Originalität seiner ausgewogenen und symmetrischen Tropfenform auf einer Länge von 12 Zentimetern passt zu allen Handmorphologien.

Wenn Sie ein praktisches, professionelles Werkzeug zum Öffnen von Muscheln haben möchten, ist der Little Juggler genau das Richtige für Sie.

Oder als originelles Geschenk für ein Familienmitglied oder einen Freund, zusammen mit dieser sehr nützlichen Scheide.

Dieser magnetische Utensilienhalter wurde entwickelt, um Metallutensilien wie Messer, Zangen und Scheren sicher und bequem zu halten und zu stützen. Er verfügt über extra starke Magnete, die eine sichere Verwendung gewährleisten, und benötigt wenig Platz.

Das schlanke und schmale Design der magnetischen Utensilienhalter von Wusthof spart Platz auf der Arbeitsfläche und sorgt dafür, dass die Utensilien bei der Zubereitung von Mahlzeiten aufgeräumt und leicht zugänglich sind. Außerdem wird verhindert, dass die Utensilien aneinander reiben, was das Risiko von Schäden an Klingen oder anderen Utensilienkomponenten verringert.

Er kann an der Wand oder an jeder anderen leicht zugänglichen flachen Oberfläche in der Küche angebracht werden. Wir empfehlen, die Messer mit der Klingenspitze nach oben zu platzieren.

Empfohlene Verwendung: Magnet für Küchenutensilien.

Herstellungsland: Deutschland

Länge: 35cm.

Verpackung: Kunststoffbox

Gewicht: 268g.

Professionelle Messerschärfer Dick FINECUT oval 30 cm ist für feine Schneiden konzipiert, die neue Produktionstechnologie garantiert eine lange Lebensdauer und minimalen Abfall, Rückkehr Messer zu ihrer früheren Schärfe. Geeignet für das Schärfen der härtesten Edelstahl Messer, spezielle Edelstahl verwendet wird, um die Klinge zu produzieren.

Poliert die Messerschneide und gibt einen glatten Schnitt zurück. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Schutz, in hellblau und schwarz, sorgt für einen festen, bequemen und sicheren Halt. Er hat auch ein spezielles Loch für die einfache Aufbewahrung und Lagerung des Schärfers.

Empfohlene Verwendung: Schärfen von Messern.

Herstellungsland: Deutschland

Breite: 5cm.

Höhe: 3,80 cm.

Länge: 44 cm.

Verpackung: Kunststoffscheide

Gewicht: 0,38Kg.

Legnoart - GUALTIERO - Tragbares Picknick-Schneidebrett aus Holz

GUALTIER Tragbares Picknick-Schneidebrett aus massivem Eschenholz.

Rollbar, leicht zu verstauen und zu transportieren.

Inklusive professionellem geschmiedetem Messer

Handgefertigtes Bio-Finish

Abmessungen Messer/Rolle: 48 x 35 cm

Maße des Messers:

Gesamtlänge: 25,50 cm

Klingenlänge: 14 cm.

SCENARIO

Tragbarer Wein-Picknicktisch aus massivem, natürlichem Eschenholz

Faltbar, einfach zu verstauen und zu transportieren

Mit 2 Brillenhaltern und Flaschenhalter

Marmoreinsatz für fettige Speisen

Handgefertigtes Bio-Finishing.

Abmessungen des Tabletts

Länge 50 cm

Breite 35 cm

Höhe 21 cm

Due Cigni ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat. Der Kochmesserkoffer von Due Cigni ist ein unverzichtbares Stück professioneller Ausrüstung für alle Köche und Kochbegeisterten, die ihre Messer sicher und effizient aufbewahren und transportieren möchten.

Das Etui ist aus robustem, wasserabweisendem Stoff gefertigt und verfügt über mehrere Taschen und Fächer, in denen Messer verschiedener Größen und Formen, Schärfgeräte und andere Küchenutensilien Platz finden. So können Sie Ihre Werkzeuge sicher und einfach organisieren und schützen.

Die Tasche hat einen bequemen Reißverschluss und einen praktischen Tragegriff. Dank seiner robusten Konstruktion und der Möglichkeit, eine große Anzahl von Messern unterzubringen, ist er ideal für Profiköche, die in verschiedenen Küchen arbeiten oder an Kochveranstaltungen und Wettbewerben teilnehmen.

Die Maße der Tasche sind: 

Geschlossen: 51,5 cm Länge x 20 cm Höhe

Geöffnet: 87 cm Länge x 51,5 cm Breite

Kann Klingen bis zu 37 cm aufnehmen (insgesamt 49 cm)

Sanelli premana - Messerblock aus Kirschholz, 5-teilig - Ergoforge Line - 992055T

Messerblock aus natürlichem Kirschholz mit einer abgerundeten Linie und charakteristischer Maserung.
Der praktische Messerblock für die moderne Küche, der auf der Zubehörleiste platziert werden kann, ermöglicht es, die Messer griffbereit zu haben, ohne Platz auf der Küchenarbeitsplatte zu beanspruchen.

Enthält:
- BRATENMESSER 22 cm: Messer mit halbharter Klinge, ideal zum Schneiden von gekochtem Fleisch (z.B. Braten, gekochtes Fleisch).
- BROTMESSER 22 cm: Messer mit halbsteifer, gezahnter Klinge, ideal zum Schneiden von Brot, Brötchen und Pizza.
- SCHNEIDEMESSER 22 cm: Messer mit halbstarrer Klinge, ideal für kleine/mittlere Aufschnitte (z.B. Salami, Coppa, Speck).
- KÜCHENMESSER 16 cm: Messer mit starrer Klinge, ideal zum Schneiden und Trimmen von Obst und Gemüse.
- GABELMESSER 33 cm: zweizinkige Gabel mit geschmiedeter Klinge.

Die Messer der Ergoforge-Linie werden einzeln aus einem Stück geschmiedet.
Klingen aus rostfreiem Stahl.
Griffe aus Acetalharz mit Nieten aus Edelstahl.
Vollständig handgefertigt.

Gefu - Multifunktionshobel RASPINI

Schneller geht’s nicht. Mit nur einer Auf- und Abwärtsbewegung werden aus Gurke, Zucchini und Co. mit dem extrascharfen Hobeleinsatz 8 gleichmäßige Scheiben gezaubert. Wow! Der schnelle Alleskönner bietet außerdem einen vielseitig einsetzbaren 2-Wege-Julienne-Einsatz für hauchfeine Gemüse-, Obst- oder Käsestreifen und einen Reibeeinsatz für leichte Gemüseflocken, geriebene Schokolade, Parmesan und vieles mehr.

• mit 3 Wechseleinsätzen: 4 Doppelklingen-Einsatz, 2-Wege-Julienne-Einsatz und Feinreibe-Einsatz 
• leichtes Austauschen der Einsätze
• schneidet Lebensmittel bis zu einer Breite von 6 cm
• ergonomisch geformter Griff
• Antirutschfuß
• L 33,7 cm, B 9,8 cm, H 2,7 cm
• hochwertiger Edelstahl / hochwertiger Klingenstahl / Kunststoff
• spülmaschinengeeignet

Set für die Pflege und Wartung von professionellen Küchenmessern

INHALT
1x 100ml Flasche reines Kamelienöl, 100% Lebensmittelqualität, hergestellt in Japan
1x 30x30cm Mikrofasertuch mit KAI-Logo

ANWENDUNG
Für Klingen: Kamelienöl ist rein biologisch und eignet sich hervorragend zur Pflege von Küchenmessern und Freihandrasierern aus rostfreiem und nicht rostfreiem Stahl, da es im Gegensatz zu anderen Pflegeölen keine Emulsion mit Wasser bildet.

Für Griffe: Das dünnflüssige Öl zieht schnell in das Holz ein und schützt es vor Feuchtigkeit, Schmutz und UV-Strahlen. Kamelienöl ist klar, verfärbt das Holz nicht und bringt die Maserung schön zur Geltung.

Keramikschärfer mit mittlerer Körnung zum Schärfen von Messern aller Art mit Stahlklinge, vor allem für professionelle Küchen- und Kochmesser empfohlen.

Das Schleifmittel besteht aus Keramik und ist auf einem bruchfesten ovalen Stahlrohr aufgebracht. Die effektive Nutzlänge beträgt 25 cm und wird mit einem haltbaren schwarzen Kunststoffgriff und einem Gummifuß an der Vorderseite geliefert, der das Aufstellen und den Gebrauch auf einer ebenen Fläche erleichtert.

Qualitätsniveau: gut

Boska - Pro 'M' Fondueset - 1,2 Liter

Eine Fonduepfanne, die mit jeder Art von Herd verwendet werden kann, auch mit Induktionsherden.

Die gusseiserne Pfanne sorgt dafür, dass der Käse gleichmäßig schmilzt und nicht so leicht anbrennt oder anhaftet. Das perfekte Geschenk für Käseliebhaber!

Fondue mit Stil genießen
Die gusseiserne Pfanne mit Eichenholzgriff und der gusseiserne Sockel verleihen dem Fondue-Set Pro ein robustes und zugleich elegantes Aussehen. Die Pfanne hat ein Fassungsvermögen von 40 Unzen, genug für 1,9 Pfund Käse. Das Set wird komplett mit Sockel, Brenner (ohne Fondue-Brennstoff) und vier Fondue-Gabeln geliefert. Ein perfektes Geschenk!

Geeignet für jede Art von Herd
Überraschen Sie Familie und Freunde mit einem köstlichen Käsefondue-Abendessen. Dieser Fonduetopf kann auf einem Gas-, Elektro-, Keramik- oder Induktionskochfeld verwendet werden. Wenn Sie eine andere Wärmequelle haben, z. B. eine Mikrowelle oder einen Backofen, empfehlen wir Ihnen, eine andere Pfanne zum Erhitzen des Fondues zu verwenden.

Waschen Sie die Fonduepfanne und die Fonduegabeln nach dem Gebrauch mit der Hand. Ein wenig warmes Wasser und Spülmittel reichen aus. Der Sockel und der Flammenbändiger können mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Auf diese Weise hält Ihr Fondue-Set Pro jahrelang.

Microplane - Doppelreibe - Grob und Fein

Produktbeschreibung/ Eigenschaften:

Doppereibe mit zwei Klingenseiten

Feine & Grobe Klinge

Rasiermesserscharfe, photo- geätzte, Edelstahlklingen

Made in USA

Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten – nicht zerrissen

Aroma entfaltet sich - der Geschmack wird verstärkt.

Platzsparend & kompakt, jedoch genügend Fläche zum Reiben

Ergonomischer soft-touch Griff für hohen Komfort beim Reiben

Rutschfester Gummifuß für Stabilität

Bequeme Reinigung: einfach unter fließendem Wasser abspülen

Spülmaschinengeeignet

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)

Maße der Reibe: 31 cm x 11 cm x 3 cm

Maße Reibefläche: 14 cm x 9.5 cm

Fein oder Grob – das ist hier die Frage? Wenn Lebensmittel in der Regel gerieben werden, dann werden diese meistens entweder sehr fein oder fein geraspelt. Bei der neuen Doppelreibe sind beide Klingenvarianten immer griffbereit.

Die feine Klinge ist ideal zum Reiben von Zitrusfrüchten oder Raspeln verschiedener Gewürze wie Muskat, Zimt, Tonka-Bohne, aber auch von Parmesan und Hartkäse sowie von Zutaten wie Schokolade, um Desserts oder Getränke zu verfeinern beziehungsweise zu dekorieren.

Die Reibe liefert ein sehr feines Ergebnis, wodurch auch der Geschmack hervorgehoben wird. Tipp: Mit dieser Klinge kann damit auch Ingwer, Knoblauch oder Chilischoten gerieben werden, um eine püree-ähnliche Konsistenz zu erhalten. -Mit der groben Klinge lassen sich verschiedene Lebensmittel gröber reiben als mit der feinen Klinge, ohne diese zu zerreißen. Schokolade, Kokosnuss oder Nüsse für Desserts, Zwiebel, Schalotten oder Ingwer zum Kochen, alle Arten von Gemüse und Obst (z.B. Karotten, Kartoffeln oder Äpfel) für die Zubereitung von Babybrei oder um bei der Zubereitung mehr Konsistenz zu erhalten.

Die Duo-Reibe ist platzsparend und kompakt, bietet jedoch genügend Fläche zum Reiben.

Microplane - Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel + Handschuh 36179

Microplane Set bestehend aus zwei Reiben und dem Microplane Handschuh. Einmal die

Microplane Zester Reibe und einmal dem Microplane Profi Hobel. Beide Microplane Reiben sind mit dem Soft-Touch Griff ausgestattet der langes und ermüdungsfreies Arbeiten, egal mit welcher der beiden Reiben ermöglicht. Der Handschuh schützt die Hände beim reiben.

Produkteigenschaften Microplane Premium Classic Zester Reibe schwarz 46020 -Material Reibenblätter: Edelstahl 18/10 - rostfrei - spülmaschinentauglich

Oberflächenbearbeitung: patentiertes Verfahren für extrem scharfe Schneiden

Griffe: ergonomisch geformt Touch

Design Aufbewahrung: mit Schutzkappe

Premium Classic Reibe Zester fein besonders geeignet für : Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Zitrusfrüchte , Schokolade

Gourmet Reibe Sehr Grobe Reibe besonders geeignet für : Möhren, Rotkohl, Weißkohl, Käse, Kartoffeln, Zucchini, Äpfeln

Produkteigenschaften Microplane Gourmet Serie Profi Gemüsehobel 45044 - Schneidet hauchdünne Scheiben von Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Rote Beete, Zwiebeln, Gurken, Radieschen Champignons, Äpfeln und vielen mehr rasiermesserscharfe Edelstahlklinge schneidet 2mm Scheiben sauber und gleichmässiug durch die vorgegebene Klingeneinstellung geht alles leicher und schneller von der Hand

Ergonomischer Soft Touch Griff der angenhm in der Hand liegt -Rutschfester Gummifuss gibt zusätzlich Halt der Profi Gemüsehobel ergänzt die Reiben der Gourmet Serie vin Microplane -Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht meistens aus / Spülmaschinen geeignet -Produkteigenschaften Microplane Schutzhandschuh 34027

Bietet Schutz beim Reiben

Aus schnittbeständigen, synthetischen Fasern (Nylon, Glasfasern, Elastan)

Angenehm zu tragen

Universalgröße, geeignet für Rechts- und Linkshänder -Waschmaschinengeeignet, nicht trocknergeeignet

Verbesserte Schutzklasse (von 354XX auf 4X41C).

Sabrage ist eine spezielle Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel, die in der Regel feierlich eingesetzt wird. Der Säbel wird mit einem scharfen Schlag entlang des Flaschenkörpers in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft, die auf die Lippe des Flaschenhalses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Kraft des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird.

Der Zauber des Säbels mit seiner besonderen Geradlinigkeit und dem raffinierten Design, das den Griff ziert, ist eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von den Husaren, der leichten Kavallerie der Grande Armeè im Dienste Napoleons, verwendet wurden.

Von hier aus bezieht sich die Tradition auf den Brauch, nach einem Sieg mit dem Säbel an einer Flasche Champagner zu lecken und auf das Leben anzustoßen.

Eine Geste, die eine Feier verschönert und Ihre Gäste angenehm überrascht. -Ein zu 100% in Italien hergestelltes Produkt Prestigeträchtiger Sommelier

Säbel, ideal zum "Knallen" von Champagner und Schaumweinen im Allgemeinen. Klingenstahl: rostfreier T5MoV-Stahl

Härte: HRC 55-57

Oberflächenbehandlung der Klinge: satiniert

Griff: Bronze Effekt

Klingenlänge: 39 cm - 15.35"

Gesamtlänge: 56 cm - 22.05"

Klingenstärke: 5 mm - 0,20"

Gewicht: 740 gr - 26,10 Unzen.

DUE CIGNI - PERLAGE - SOMMELIERSÄBEL AUS EDELSTAHL ENTWORFEN 2C 2021S

Perlage Sabre / Der Säbel des Sommeliers

Guard-Oberflächenfinish und Knauf mit Silbereffekt. Elegante y edle Holzschatulle inclusive! Sabrage ist eine besondere Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel, der normalerweise als zeremonieller verwendet wird.

Mit einem kräftigen Schlag wird der Säbel entlang des Flaschenkörpers in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft, die auf die Mündung des Halses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Wucht des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird.

Von der Magie des Säbels mit seiner besonderen Linearität und dem raffinierten Design, das den Griff verschönert, ist Perlage eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von den Husaren, der leichten Kavallerie der Grande Armeè in Napoleons Diensten, verwendet wurden. Von hier aus stützt sich die Tradition auf ihre Gewohnheit, Champagnerflaschen zu säbeln und auf das Leben anzustoßen, sobald sie gewonnen haben.

Eine Geste, um eine Party aufzuheitern und Ihre Gäste angenehm zu überraschen.

100% Made in Italy-Producto

Klingenstahl: rostfreier T5MoV-Stahl

Härte: HRC 55-57

Oberflächenbehandlung der Klinge: satiniert

Griff: Silber-Effekt

Klingenlänge: 39 cm - 15.35"

Gesamtlänge: 56 cm - 22.05"

Klingenstärke: 5 mm - 0.20"

Gewicht: 740 gr - 26,10 Unzen.

Boska - 4 Fonduegabeln monaco+

Die Fonduegabeln Monaco+ sind: nicht nur stilvoll, sondern auch noch super funktional. Diese Fonduegabeln passen zu jedem Fonduetopf und damit können Sie nach Herzenslust Käse oder Schokolade tunken. Haben Sie doch etwas mehr Besuch erwartet? Kein Problem. Mit diesem zusätzlichen Satz Fonduegabeln sind Sie dafür bereit!

Extra Halt Die 3 Zinken am Ende bieten extra Halt für den Käse. Dadurch fallen die Käse nicht so schnell von der Gabel. Der ergonomische Griff liegt bequem in der Hand. Die Verwendung von Edelstahl verleiht den Fonduegabeln eine stilvolle Ausstrahlung.

Set von 4 Stück Die Fonduegabeln werden als Set von 4 Stück geliefert. Mal eben ein Stück Käse während eines Umtrunks anstechen oder unbesorgt ein absolut herrliches Fondue genießen? Entscheiden Sie sich für diese praktischen Gabeln. Haben Sie schon ein Datum für die nächste Party festgelegt?

Die Monaco+ Fonduegabeln sind nicht nur geschmackvoll, sondern auch funktionell und eignen sich dank ihres Designs für verschiedene Arten von Fondue.

Die Besonderheit der Dreifachspitze sorgt für einen sicheren Halt auf Brot, Fleisch oder Obst. Der ergonomische Griff sorgt für eine bequeme Handhabung.

Spülmaschinenfest.

Material: Rostfreier Stahl

Größe: 22 cm

Anzahl: 4

Wusthof - Magnetischer Utensilienhalter - Küche

Die Magnetstangen haben extra starke Magnete, die eine sichere Verwendung garantieren. Die Magnetleiste benötigt wenig Platz. Die Messer sind immer ordentlich angeordnet und einsatzbereit. Wir empfehlen, die Messer mit der Klingenspitze nach oben zu platzieren.

• aus Thermobuche, 40 cm.
• mit 4,7 cm breiter Magnethaftfolie.
• für eine sicherere und übersichtlichere Aufbewahrung von Messern.
• magnetische Wirkung in voller Länge.kein Verkratzen der Klinge.
• leicht zu montieren, Dübel und Bohrschablone enthalten.
• Abmessungen: B 40 cm x T 3,5 cm x H 6,3 cm, Gewicht: ca. 800 g.
• Hergestellt in Deutschland.

Kompaktes und einfach zu bedienendes Schleifgerät, das hauptsächlich für Messer und größere Gartengeräte wie Äxte, Macheten, Spaten und Hacken verwendet wird. Die Schleifscheiben haben zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung. Zur Aufbewahrung und zum Transport dienen Silikagelhüllen, die die Scheiben verschließen.

Modell 09BO378 hat zwei Seiten; eine mit einer 200er Schleiffläche, die andere mit einer 600er Schleiffläche.

Maße:
Länge 60 x 60 mm - Gewicht: 200 g.

Qualitätsniveau: gut

Kompaktes und einfach zu bedienendes Schleifgerät, das hauptsächlich für Messer und größere Gartengeräte wie Äxte, Macheten, Spaten und Hacken verwendet wird. Die Schleifscheiben haben zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung. Zur Aufbewahrung und zum Transport dienen Silikagelhüllen, die die Scheiben verschließen.

Modell 09BO379 hat Seiten; eine mit einer industriediamantbeschichteten Schleiffläche mit 360er Körnung über einem Kunststoffkern und die andere mit einer keramischen Schleiffläche. Beide Seiten sind zum Nass- und Trockenschärfen geeignet.

Maße:
Länge 60 x 60 mm - Gewicht: 236 g.

Qualitätsniveau: gut

Unverzichtbares Zubehör, um Messer in gutem Zustand zu halten

Dieses Wartungsset enthält eine Reihe nützlicher Zubehörteile, um Ihre Messer in gutem Zustand zu halten.

Die Metallbox enthält:

- ein Pyrenäen-Schleifstein zum Schärfen der Klingen 14 x 5 cm

- eine Dose Öl zum Schmieren und Schmieren des gesamten Messers

- ein 20 x 20 cm Mikrofasertuch zur Reinigung nach der Wartung

Ein clever gestaltetes Set und eine tolle Geschenkidee.

Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste XFETTA wurde aus einer Überlegung heraus geboren, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat, mit der Präzision einer 'Geste' und mit der 'Regel' 

Küchenchef Davide Oldani Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der uns antreibt, das Unmögliche wahr werden zu lassen, auch wenn es große Hindernisse gibt 

Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition ist ein innovativer Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Einstellung des Schnitts zu vermeiden, indem man eine konstante, dünne Klinge erhält, die immer perfekt ist.

Land der Produktion: Italien

Abmessungen der Klinge: 8 cm.

Mandoline Abmessungen: 25 x 11cm.

Material: Nitro-B-Edelstahl

Pflege: Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen.

Kann nur durch Rücksprache mit dem Hersteller nachgeschliffen werden. Hinweis: Entwickelt in Zusammenarbeit mit Küchenchef Davide Oldani Das neue Geschenkset enthält: SET XFETTA Elegante Schachtel, die neben XFETTA auch einen Trüffelhandschuh, eine Bürste und einen Sockel aus Nussbaumholz enthält. Ideale Ergänzung zum mittlerweile kultigen Trüffelhobel mit fester Klinge.

TRÜFFELHANDSCHUH / TRÜFFELHANDSCHUH.

Idealer Trüffelhandschuh, mit zusätzlichem Schutz an 3 Fingern, idealer Begleiter zu XFETTA.

Im Einzelkarton. 

Trüffelbürste, Rahmen aus FSC-zertifiziertem Buchenholz 

Borsten  hergestellt aus 100% natürlichen Tampico-Fasern Abmessungen: 9 x 5 cm.

Mit HORL ® 2 Pro erfüllen sich Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Mit einem hochpräzisen internen Planetengetriebe verdreifacht es die Schleifbewegung, die durch eine einfache Rollbewegung erzeugt wird. Deshalb schärft HORL ® 2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit. Die massiven Bauteile aus Edelstahl und Aluminium verleihen ihm ein besonders edles Erscheinungsbild.

ZWEI SCHEIBEN

DIAMANT-SCHLEIFMITTEL Die verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effektiven Schärfen aller Messerstähle aller Härtegrade ohne Wasser. Bei richtiger Anwendung muss der HORL ® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die 46 μm Körnung schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schärfergebnis erzielt. Die Scheiben des HORL ® 2 CRUISE sind nicht austauschbar

KERAMIK-SCHLEIFSCHEIBE Nach der Bearbeitung mit HORL ® Diamond Standard verbessert die Keramik-Schleifscheibe das Schleifergebnis spürbar. Dazu sind nur wenige Handgriffe nötig. Das Ergebnis ist eine glatte, saubere und filigran scharfe Messerschneide.

ÜBERLEGENE EFFIZIENZ

Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effektivsten Schleifmittel auf dem Markt. Einkristalline Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Durch ein galvanisches Verfahren werden die Diamanten des HORL ® Diamond Standard auf ca. 55 % in einem Nickelbett. Nach den ersten Schleifvorgängen wird die anfangs raue Oberfläche feiner und HORL® Diamond Standard erzielt die ideale Schleifoberfläche.

HORL ® 2 ist der neueste technologische Maßstab in der HORL ® -Familie von Spitzern. Zwei Schärfwinkel und auswechselbare Schleifscheiben sorgen für mehr Flexibilität. Durch die integrierten Kugellager entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung auf der Glättseite garantiert beeindruckende Finish-Ergebnisse.

ZWEI SCHEIBEN

DIAMANT-SCHLEIFMITTEL Die verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effektiven Schärfen aller Messerstähle aller Härtegrade ohne Wasser. Bei richtiger Anwendung muss der HORL ® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die 46 μm Körnung schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schärfergebnis erzielt. Die Scheiben des HORL ® 2 CRUISE sind nicht austauschbar

KERAMIK-SCHLEIFSCHEIBE Nach der Bearbeitung mit HORL ® Diamond Standard verbessert die Keramik-Schleifscheibe das Schleifergebnis spürbar. Dazu sind nur wenige Handgriffe nötig. Das Ergebnis ist eine glatte, saubere und filigran scharfe Messerschneide.

ÜBERLEGENE EFFIZIENZ

Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effektivsten Schleifmittel auf dem Markt. Einkristalline Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Durch ein galvanisches Verfahren werden die Diamanten des HORL ® Diamond Standard auf ca. 55 % in einem Nickelbett. Nach den ersten Schleifvorgängen wird die anfangs raue Oberfläche feiner und HORL® Diamond Standard erzielt die ideale Schleifoberfläche.

HORL ® 2 ist der neueste technologische Maßstab in der HORL ® -Familie von Spitzern. Zwei Schärfwinkel und auswechselbare Schleifscheiben sorgen für mehr Flexibilität. Durch die integrierten Kugellager entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung auf der Glättseite garantiert beeindruckende Finish-Ergebnisse.

ZWEI SCHEIBEN

DIAMANT-SCHLEIFMITTEL Die verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effektiven Schärfen aller Messerstähle aller Härtegrade ohne Wasser. Bei richtiger Anwendung muss der HORL ® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die 46 μm Körnung schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schärfergebnis erzielt. Die Scheiben des HORL ® 2 CRUISE sind nicht austauschbar

KERAMIK-SCHLEIFSCHEIBE Nach der Bearbeitung mit HORL ® Diamond Standard verbessert die Keramik-Schleifscheibe das Schleifergebnis spürbar. Dazu sind nur wenige Handgriffe nötig. Das Ergebnis ist eine glatte, saubere und filigran scharfe Messerschneide.

ÜBERLEGENE EFFIZIENZ

Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effektivsten Schleifmittel auf dem Markt. Einkristalline Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Durch ein galvanisches Verfahren werden die Diamanten des HORL ® Diamond Standard auf ca. 55 % in einem Nickelbett. Nach den ersten Schleifvorgängen wird die anfangs raue Oberfläche feiner und HORL® Diamond Standard erzielt die ideale Schleifoberfläche.

Der HORL ® 2 CRUISE verkörpert unsere hochmoderne Entwicklung mit Fokus auf das Wesentliche. Ein konstanter Schärfwinkel, unsere langlebige Diamantbeschichtung und eine schöne „Kreide“-Farbe machen HORL ® 2 CRUISE zu einem Allround-Talent für Schärfe in jeder Küche. Der Schärfwinkel von 20° sorgt für schnelle Schärfergebnisse und eine stabile Schneide mit lang anhaltendem Schärfen.

ZWEI SCHEIBEN

DIAMANT-SCHLEIFMITTEL Die verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effektiven Schärfen aller Messerstähle aller Härtegrade ohne Wasser. Bei richtiger Anwendung muss der HORL ® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die 46 μm Körnung schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schärfergebnis erzielt. Die Scheiben des HORL ® 2 CRUISE sind nicht austauschbar

FÜR EDELSTAHLSCHLEIFEN Nach dem Schleifvorgang mit der Diamantscheibe glättet die Edelstahl-Schleifscheibe die Klinge und entfernt mit Hilfe ihrer integrierten Rillen jeglichen Grat. Es sind nur wenige Handgriffe erforderlich. Die Discs des HORL ® 2 CRUISE sind nicht editierbar

ÜBERLEGENE EFFIZIENZ

Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effektivsten Schleifmittel auf dem Markt. Einkristalline Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Durch ein galvanisches Verfahren werden die Diamanten des HORL ® Diamond Standard auf ca. 55 % in einem Nickelbett. Nach den ersten Schleifvorgängen wird die anfangs raue Oberfläche feiner und HORL® Diamond Standard erzielt die ideale Schleifoberfläche.

20° SCHÄRFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFE

Der 20° Schleifwinkel bietet in kürzester Zeit eine neue Schärfe. Durch die stabile Schneide behält das Messer zudem lange seine Schärfe und eignet sich für verschiedenste Schnitte im Küchenalltag. Auch hervorragend zum Schärfen von Messern für Sport und Outdoor geeignet.

DAS HORL ® S-PAD FÜR DAUERHAFTIGE FLEXIBILITÄT BEIM SCHLEIFEN

Die Kombination aus leistungsstarken Neodym-Magneten und dem HORL ® S-Pad sorgt für einen sicheren Halt des Messers beim Schärfen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads lassen sich auch kleine Klingen richtig schärfen, indem sie auf die gewünschte Höhe angepasst werden.

Set bestehend aus zwei Schleifsteinscheiben mit Körnung # 3000 und # 6000 und einem Lederriemen, der am Ende verwendet wird, um die Klinge von allen Schleifrückständen zu befreien und den endgültigen Schliff zu geben.

Das Set dient der weiteren Verfeinerung des Schärfergebnisses nach Verwendung der in HORL ® -Schärfgeräten standardmäßig enthaltenen Diamant- und Keramikscheiben.

Die beiden Scheiben werden einfach anstelle der Serienschleifer auf den Wetzstahl geschraubt und dienen der Verfeinerung der Schneide der Klinge Ihrer High-Level-Messer. Die Steine ​​können ohne Wasser verwendet werden.

Kompatibel mit HORL ® Sharpener 1. Gen, HORL ® 2 und HORL ® 2 PRO.

Dieser Artikel ist nicht mit HORL ® 2 CRUISE kompatibel.

Riemen: Maße: 25 x 5 cm – Dicke: 5 mm

Original HORL ® -Leder aus pflanzlich gegerbtem Rindsleder für ein professionelles Finish nach dem Schärfen. Dank ihrer feinporigen Oberfläche wird die Klinge nach dem Schärfen auf Stein perfekt von feinsten Rückständen an der Schneide befreit.

Maße: 25 x 5 cm - Dicke: 5 mm

Messerschärfer aus gesintertem Rubin.

Der Long Life Sieger ist aus Keramik gefertigt. Ein dicht gesintertes, bindemittelfreies Material, das aufgrund seiner kristallinen Struktur die folgenden Eigenschaften aufweist:

• Hervorragende Oberflächenqualität.
• Ausgezeichnetes Profil und hohe Kantenfestigkeit.
• Extrem hohe Verschleißfestigkeit, daher extrem lange Lebensdauer.
• extrem hohe Härte.
• ausgezeichnete Schärfe, keine Kerben.

Pflegehinweise:

Einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Verwenden Sie gegebenenfalls ein wenig Waschwasser.

Material Schleifelement: synthetischer Rubin - Extra Fine Grit
Gesamtlänge: 35
Länge des Schleifelements: 20 cm
Länge des Griffs: 13 cm
Durchmesser des Schleifelements: 13,5 mm

Pulltex - Sommelier Sabre - Säbel mit Champagner - 107-841-00

Die Tradition der alteingesessenen Husaren, Champagnerflaschen mit ihren Säbeln zu öffnen, hat sich bis heute erhalten und das Ergebnis ist dieses neue Säbeldesign, das einen tausendjährigen Olivenholzgriff aus Italien mit einem Edelstahlschutz für Schutz totale Hand. Ein spektakuläres Stück, das eine napoleonische Waffe in einen spektakulären Korkenzieher verwandelt.

Prestigeträchtiger Sommelier-Säbel, ideal zum "Entkorken" von Champagner und Schaumweinen im Allgemeinen.
Präsentiert in einer eleganten Holzbox
Gesamtlänge 45 cm

Tausendjähriger

Olivenholzgriff

Handwerker Eichenkiste

Flaschen elegant öffnen.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die 2-Wege-Schneide erlaubt das Reiben in zwei Richtungen. Ideal für alle Zubereitungen, bei denen eine größere geriebene Menge benötigt wird wie zum Beispiel bei Zucchini, Hartkäse oder Schokolade. Die dünnen Streifen von Karotten eignen sich auch bestens zum Verzieren von Salaten oder zum Garnieren leckerer Speisen. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die grobe Reibe ist die richtige Wahl, wenn Hartkäse, Karotten, Kokos, Nüsse, Ingwer oder andere Lebensmittel für herzhafte oder süße Speisen gerieben werden sollen. Das Geriebene eignet sich hervorragend für warme und kalte Speisen. Ob deftiger Eintopf, herzhafte Suppe oder vitaminreicher Salat – die grob geriebenen Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Rivsalt entstammt dem Kopf des schwedischen Designers

Der schwedische Designer Jens Sandriger während einer Reise nach Peking.

Beim Abendessen in einem berühmten japanischen Restaurant in der Stadt dachte Jens: Das ist echt cool!

Vor seinen Augen hatte der Küchenchef soeben einen Edelstein aus Himalaya-Salz direkt auf die Teller der Gäste gemahlen. So entstand die Idee von Rivsalt: eine einzigartige gastronomische Erfahrung, die das Salz wirklich in den Mittelpunkt des Tisches und der Küche stellt. Von China bis Schweden verbreitete sich die Rivsalt-Produktfamilie bald in der ganzen Welt und wurde zu einem Muss für Geschmacksliebhaber.

Die Elemente, aus denen sich die Rivsalt-Produktfamilie zusammensetzt, sind eine Synthese aus dem, was die Erde bietet und dem, was der Mensch gekonnt verarbeiten kann.

Der Sockel aus unbehandelter Eiche und die Reiben aus rostfreiem Stahl heben natürliche Rohstoffe hervor, die alles andere als alltäglich und manchmal sogar selten sind.

Jedes Element der Rivsalt-Linie füllt Gegenstände, die bisher als alltäglich galten, mit Bedeutung und Wert: Salz, Lakritz, Pfeffer und Zahnstocher werden zu außergewöhnlichen Erfahrungen.

Bei CHILI geht es um Geschmack und Erfahrung. Genau wie RIVSALT. Daher erschien es uns selbstverständlich, das Produkt für Chili zu entwickeln.

Eine perfekt geformte Reibe aus Edelstahl, ein Eichenholzständer und die beste Auswahl an Chilis, die wir finden konnten.

Eine weitere skandinavische gastronomische Erfahrung von RIVSALT.

Die RIVSALT-Produktreihe wurde vom schwedischen Unternehmer und Designer Jens Sandringer entworfen. Bei RIVSALT geht es um Design, Kommunikation und Erfahrung. Wenn Sie Ihr eigenes Rivsalt-Salz und Ihre eigenen Gewürze reiben, verleihen Sie jeder Mahlzeit Geschmack und Stil. Das schöne Design kann den Esstisch aufwerten. Viele der Tischaccessoires sind auch hervorragende Kommunikationsobjekte. 

RIVSALT-Produkte sind einzigartige Geschenke für Feinschmecker und Hobbyköche.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Mit der feinen Klinge lassen sich Zitrusfrüchte, Käse, Schokolade oder Gewürze schnell und einfach fein reiben. Auch Aromaten wie Schalotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer lassen sich zu einem feinen Brei reiben und können für Gourmetgerichte verwendet werden. Die Reibe verwandelt auch Parmesan und andere Hartkäsesorten in eine fluffige Käsewolke, ideal zum Garnieren von Pasta und anderen herzhaften Gerichten.

Sei alla ricerca di un kit essenziale di coltelli per la preparazione del sushi e del sashimi ottimo per uso professionale o perfetto per appassionati in cucina?

La Coltelleria Collini ti propone questo set composto da;

Quattro coltelli prodotti in Giappone dalla Kai serie Wasabi:

• Kai Deba da 16cm - in Giappone questo coltello viene utilizzato come mannaia; stabile e pesante, dispone di una lama solida e larga, con affilatura asimmetrica. La parte anteriore della lama è principalmente utilizzata per filettare il pesce, invece la parte posteriore della lama è più robusta e viene usata anche per dissezionare pollame e piccole ossa
• Kai Deba da 10,5cm - con affilatura asimetrica adatto alle piccole lavorazioni di precisione su pesce e verdure
• Kai Sfilettare da 18cm - coltello flessibile perfetto per sfilettare il pesce occidentale
• kai Yanagiba da 24cm - con affilatura asimetrica perfetto per la lavorazione del pesce, in particolare Sushi e Sashimi e il taglio della carne.

Pietra per affilare Kai a grana 3000 - ottima per la rettifica del filo

Borsa portacoltelli Wusthof 12 posti

4 Copri Lama e Proteggi Filo in polimeri con inserto in tessuto

Ti ricordiamo che per rendere più esclusivo questo set puoi scegliere in fase di acquisto la personalizzazione a laser delle lame

Suchen Sie nach einem unverzichtbaren Messerset, das sich hervorragend für den professionellen Gebrauch oder perfekt für Küchenliebhaber eignet?

Das Collini Besteck bietet Ihnen dieses Set bestehend aus;

Vier in Japan hergestellte Messer von Kai:

Kai Chef 20 cm - Mehrzweckmesser zum Schneiden von Fleisch und Gemüse
Kai Carne 23 cm - spezielles Messer zum Schneiden von rohem oder gekochtem Fleisch
Kai Filet 18cm - flexibles Messer perfekt zum Filetieren von Fisch
kai Utility 10 cm - Mehrzweckmesser ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst

Schärfen Spitzer 26 cm hergestellt von der deutschen Wüsthof

Wüsthof 12 Plätze Messertasche

4 Klingenabdeckung und Kabelschutz aus Polymeren mit Gewebeeinlage

Wir erinnern Sie daran, dass Sie, um dieses Set exklusiver zu machen, beim Kauf die Laser-Anpassung der Klingen wählen können

CHEF'S PLIERS

Kochzange aus rostfreiem Stahl, nützlich für die Kontrolle des Garvorgangs von Lebensmitteln und um sie besser greifen zu können.

Technische Eigenschaften: Spülmaschinenfest Länge: 15 cm.

Victorinox - STAR Sparschäler- 6.09.12

Ikonischer Schäler mit Inox-Griff Der STAR Sparschäler legt den ikonischen, minimalistischen REX Sparschäler mit einem langlebigen, ergonomischen Griff aus rostfreiem Inox-Stahl neu auf.

Die extra scharfen Klingen in drei Ausführungen schneiden nah an der Haut, um die Vitamine von Obst und Gemüse zu erhalten.

Design mit Kultstatus – neu aufgelegt für eine aufregende Zukunft.

Dimensionen

Höhe 12 mm

Länge 110 mm

Breite 65 mm

Gewicht 14 g

Details

Klingenstil Pendelklinge

Geschmiedet Nein

Klingentyp Zweischneidig

Farbe Grau.

Diamantschärfer, der sich hervorragend zur Wiederherstellung der Schärfe auch von Klingen mit besonders harten Stählen eignet

Stangenlänge von 30cm. und Gesamtlänge von 43cm.
Thermoplastischer Griff und Stahlring.

Qualitätsniveau: hoch

Unterstützung mit zwei verschiedenen Stangen, eine aus Keramik und eine aus Diamant.

Der gelbe Diamant-Schleifstein (25 Mikron) dient zum Feinschliff, mit dem weißen Keramikstein (9 Mikron) wird die Schneide des Messers poliert, um eine rasiermesserscharfe Schneide zu erhalten.

Verwenden Sie zur Reinigung etwas Spülmittel und heißes Wasser.

Abmessungen des Diamant-/Keramikteils:

10 cm x 2 cm

Gesamtgröße offen mit Kunststoffgriff:

22cm

Geschlossene Größe:

12 cm x 3 cm

Gewicht: 65 gr

Diamantschärfen mit zwei unterschiedlichen Schleifkörnungen.

Die gelbe Oberfläche besteht aus Titan und Aluminiumnitrid, was die Lebensdauer des Spitzers erheblich verlängert. Die raue Seite (44 Mikrometer) wird verwendet, um stärker beschädigte Schneidkanten wiederherzustellen, während die feine Seite (25 Mikrometer) zum präzisen Schärfen verwendet wird.

Verwenden Sie zur Reinigung Spülmittel und warmes Wasser.

Wie alle Diamantschärfer ist dieser Schleifstein anfangs etwas rau, wird aber nach einiger Zeit glatter.

Abmessungen des Diamantteils:
10 cm x 2 cm

Offene Gesamtgröße mit Kunststoffgriff:
22cm

Geschlossene Größe:
12 cm x 3 cm
Gewicht: 67 gr

Ikonischer Schäler mit gerade Klinge

Seit 1947 hilft der ikonische REX Sparschäler Hobbyköchen beim schnellen und sicheren Arbeiten in der Küche. Dank extra scharfer Klinge und ergonomischem Griff gleitet er durch alle Lebensmittel und liegt bequem in der Hand.

Und weil er so nah an der Haut schneidet, bleiben die Vitamine in Obst und Gemüse erhalten. Wir freuen uns, dem REX mit seiner glorreichen Vergangenheit eine aufregende Zukunft bei Victorinox schenken zu können.

Hauptmerkmale

Leichter Schäler mit ikonischem Design

Ergonomische Form für leichtes Arbeiten und maximalen Komfort

Extra scharfe Klinge für einfaches Schälen

Artikelnummer 6.0900.1

Grösse 110 x 65 x 12 mm

Gewicht 14 g.

Der Kasumi 80001 Kombi-Schleifstein mit grober (240) und mittlerer (1000) Körnung.

Wenn Ihre Messerschneide in schlechtem Zustand ist, beginnen Sie mit dem Schleifen mit der groben Körnung Nr. 240 des Wetzsteins.

Wenn Ihr Messer in durchschnittlichem Zustand ist, beginnen Sie mit der mittleren Körnung Nr. 1000 des Wetzsteins.

Diese beiden Körnungen halten Ihre Messer scharf genug für den normalen Hausgebrauch.

Der Schleifstein wird mit einer Hartgummibasis zum Schärfen geliefert.

Es gibt auch einen kleinen Schleifstein, mit dem die Oberfläche des Steins geschliffen werden kann.

Maße:
Länge 175 x Breite 60 x Höhe 25 mm - Gewicht: 635 g.

Qualitätsniveau: sehr hoch

Das Victorinox-Set für alle Kochbegeisterten und angehenden Köche

Das Paket enthält ein Set von Swiss Modern Messern, die von Daniele Persegani ausgewählt wurden.

Diese Messer helfen Ihnen bei der Durchführung einer Vielzahl von Aufgaben und begleiten Sie bei der Zubereitung Ihrer Rezepte. Und damit sie immer scharf bleiben, können Sie mit dem kleinen, im Paket enthaltenen manuellen Messerschärfer Ihre Messer wie ein Koch pflegen. Die Packung enthält eine Beilage mit Rezepten von Daniele Persegani und einige Tipps zur Verwendung der Messer.

Chef'Set von Daniele Persegani besteht aus:

Swiss Modern Brotmesser, 22 cm 

Schweizer Modern-Santoku, 17 cm 

Swiss Modern Kochmesser, 22 cm

Swiss Modern Tranchiergabel, 15 cm 

Swiss Modern Schälmesser, glatte Klinge, 10 cm 

Swiss Modern Schälmesser, gezackte Schneide, 10 cm 

Universal-Messerschärfer.

Perfektes Öl zur Pflege Ihrer Messer Messer. Dank der extra langen und feinen Spitze kann es durch die richtige Dosierung der zu verwendenden Ölmenge präzise verwendet werden. Es ist absolut geruchsneutral und silikonfrei. Physiologisch unbedenklich nach DAB und LFGB und sogar für Lebensmittel zugelassen (USDA und FDA).

Kapazität: 12ml

Abmessungen: 155 mm x 18 mm

Der praktische Messerblock bietet Schutz für Ihre Klingen und eine optische Ergänzung Ihrer Kücheneinrichtung.

Aus ausgewähltem Buchenholz.
7-teiliges Set.
Messerblock: Länge 26cm (10"), Breite 9cm (3½"), Höhe 21cm (8").

INHALT:
1030103208 - CLASSIC Gemüsemesser
1030100412 - CLASSIC Mehrzweckmesser
1030101020 - Brotmesser CLASSIC
1030100720 - Tranchiermesser CLASSIC
1030100120 - CLASSIC Kochmesser
5558 - Küchenschere
4465/23 cm (9") - Wetzstahl

Der praktische Messerblock bietet Schutz für Ihre Klingen und eine optische Ergänzung Ihrer Kücheneinrichtung.

Aus ausgewähltem Buchenholz.
Packung mit 9 Stück.
Messerblock: Länge 24 cm, Breite 12 cm, Höhe 23 cm.

INHALT:
1030102207 - CLASSIC Schälmesser
1030100410 - CLASSIC Gemüsemesser
1030101614 - CLASSIC Wurstmesser
1030101123 - Brotmesser CLASSIC
1030100720 - Tranchiermesser CLASSIC
1030100120 - CLASSIC Kochmesser
9030190016 - CLASSIC gerade Fleischgabel
5558 - Küchenschere
4465/23 cm (9") - Spitzer

Sanelli - Professionelle Kochrolle für Messer 5 Stück - Leer

Kochrolle abwaschbar 5 Stk. leer

Klappbare Messerrolle mit abwaschbarer Innenseite.

Praktischer Klettverschluss zur Aufnahme von 5/6 Messern und Zubehör.

Kann Gegenstände mit einer Klingenlänge von bis zu 25 cm aufnehmen.

Maße 45x46 cm Der Artikel wird leer verkauft: ohne Messer und Zubehör.

Ideal für Hotel- und Gastronomieschulen, usw.

Schön und funktionell.

Praktische Kommode aus Buchenholz komplett mit drei geschmiedeten Messern der Classic-Serie von Wusthof.

Die Kommode kann insgesamt bis zu 7 Teile aufnehmen, 4 kleine + 3 große

Maße: 43cm x 11cm x 5cm (Länge x Breite x Höhe)

Messer vorhanden:

16cm Kochmesser
10cm Gemüsemesser
20cm Brotmesser

Dank unseres hauseigenen Schärflabors garantieren wir allen Messern eine sehr scharfe Schneide.