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Einzelheiten
Victorinox - Butcher messer Fibrox 26 cm
Klassisches Fleischermesser, Rosticeria und Profiküche. Dieses Messer wird hauptsächlich zum Schneiden von Wurstwaren und vor allem in großen Portionen verwendet und wird häufig von Schweinefleischschlächtern verwendet, um das Schwein auf dem Arbeitstisch vorzubereiten, bevor die Salami gemischt und geknetet wird und das Cotechino bearbeitet wird. Sowohl für die Form als auch für die Länge ist es eines der am häufigsten verwendeten Messer.
Dank der Alveolarklinge haben Sie weniger Kontakt mit verschiedenen Fleischsorten, weshalb sich dieses Messer im professionellen Bereich etabliert.
Die Länge dieser Klinge erlaubt auch Schnitte an großen Früchten und Gemüse wie Ananas, Wassermelone, Kohl, Salat usw.
Klingenlänge: 26 cm
Typ Fleischermesser faranceseKullenschliff Edelstahl
Griff Fibrox
Spülmaschinenfest
65,00€
Auf Lager: Nur noch 3 übrig
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Artikel
5.52.23.26
Einzelheiten
Victorinox - Butcher messer Fibrox 26 cm
Klassisches Fleischermesser, Rosticeria und Profiküche. Dieses Messer wird hauptsächlich zum Schneiden von Wurstwaren und vor allem in großen Portionen verwendet und wird häufig von Schweinefleischschlächtern verwendet, um das Schwein auf dem Arbeitstisch vorzubereiten, bevor die Salami gemischt und geknetet wird und das Cotechino bearbeitet wird. Sowohl für die Form als auch für die Länge ist es eines der am häufigsten verwendeten Messer.
Dank der Alveolarklinge haben Sie weniger Kontakt mit verschiedenen Fleischsorten, weshalb sich dieses Messer im professionellen Bereich etabliert.
Die Länge dieser Klinge erlaubt auch Schnitte an großen Früchten und Gemüse wie Ananas, Wassermelone, Kohl, Salat usw.
Klingenlänge: 26 cm
Typ Fleischermesser faranceseKullenschliff Edelstahl
Griff Fibrox
Spülmaschinenfest
Zusatzinformation
EAN Code | 7611160025654 |
---|---|
Land der Produktion | Switzerland |
Marke | Victorinox |
Klingenmaterial | Stahl |
Klingenlänge | 25/30cm |
Griffmaterial | Synthetische |
Materialien und Oberflächen | 6,5 |
Stahlqualität | 6,5 |
Stärke | 7 |
Praktikabilität | 7,5 |
Ästhetik | 6,5 |
Qualität / Preis | 8 |