stähle

Dick - Profi Spitzer 30 cm - Aus Stahl - Ovaler Abschnitt - 7.5983.30 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: aus synthetischem Material.
Gesamtlänge: 44 cm.
Länge des Schleifelements: 30 cm
Gewicht: 492 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

110,00 €
Article code: 7.5983.30
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Sieger - Messerschärfer aus synthetischem Rubin cm. 28 - 1972 4460 - Messer Zubehör

Sieger Long Life! Erleichtert Ihre Arbeit.

Sinterrubin (hoechste Keramik Guete) diamant-hart, 20 x haerter als Stahl.

Unuebertroffene Lebensdauer und Schleifwirkung. Ein ganz neues Schneidgefuehl. Einfache Pflege. Abwischen mit Spuelwasser.

Schleifkörper-Material: Synthetisches Rubin - Extra feines Granulat
Gesamtlänge: 47,5 cm
Schleifkörperlänge: 28 cm
Grifflänge: 13 cm
Schleifelementdurchmesser: 13,5 mm
Gewicht: 306 gr.

129,00 €
Notify when available

Article code: sieger1972-4460
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 32 cm - Edelstahl - Oval Section - 4471 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 45,8 cm.
Schleifelement Länge: 31 cm.
Gewicht: 422 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

49,00 €
Article code: 4471
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 32 cm - Edelstahl - 4475 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 46 cm.
Schleifelement Länge: 31 cm.
Gewicht: 494 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

42,00 €
Article code: 4475
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste

Wusthof Germany - Classic - Diamant-Schärfstab 26 cm - 4483 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Diamant-Korn: als „aggressiver“ als ein normaler Stahl Wetzstahl mit Vorsicht verwendet werden. Ideal einen besonders stumpfen Draht oder beschädigt wiederzuherzustellen, empfehlen wir einen nächsten Schritt mit einem feinkörnigen Wetzstahl.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 39 cm.
Schleifelement Länge: 26 cm.
Gewicht: 270 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

50,00 €
Article code: 4483
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 23 cm - Edelstahl - 4463/23 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 35,5 cm.
Schleifelement Länge: 22,7 cm.
Gewicht: 194 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

15,01 €
Article code: 4463/23
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 23 cm - Edelstahl - 4461/23 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 34,2 cm.
Schleifelement Länge: 22,5 cm.
Gewicht: 174 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

15,01 €
Notify when available

Article code: 4461/23
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 32 cm - Edelstahl - Oval - 4476/32 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Extra Feinzug: ideal für den häufigen Gebrauch (auch jedes Mal, wenn Sie zu schneiden gehen) auf nicht besonders abgenutzten Drähte.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 46 cm.
Schleifelement Länge: 31 cm.
Gewicht: 454 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

56,00 €
Article code: 4476/32
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste

Kyocera - Schärfen Sie Messer Keramik CSW -18

Dieser hocheffiziente Keramikschleifstab ist aus veredelter Keramik gefertigt. Der Keramikschleifstab eignet sich zum Schleifen von Scheren und Messern aus Stahl sowie Damaststahl. Keramik-Klingen können mit dem Keramikschleifstab nicht geschärft werden. Arbeitslänge 23 cm, Gesamtlänge 35 cm

35,00 €
Article code: CSW-18
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Kyocera - Schärfen Sie Messer Keramik CSW -12

Dieser hocheffiziente Keramikschleifstab ist aus veredelter Keramik gefertigt. Der Keramikschleifstab eignet sich zum Schleifen von Scheren und Messern aus Stahl sowie Damaststahl. Keramik-Klingen können mit dem Keramikschleifstab nicht geschärft werden. Arbeitslänge 15 cm, Gesamtlänge 25 cm

20,00 €
Article code: CSW-12
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Ikon - Acciaino 25cm. - 4968 - coltelli cucina

Wusthof Ikon

Use: sharpening steel to revive the wire
Length abrasive part: 230mm
Tot .: length 375mm
Weight: 270gr
Steel: -
Handle: Wood African Blackwood
Washing: Manual - NOT DISHWASHER

110,00 €
Notify when available

Article code: 4968
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Global - G38 Diamantschärfer 26cm - Küchenstahl

Global Knives sind eine der erfolgreichsten Messerfirmen der Welt und bieten professionelle Messer und hochwertige Küchenmesser für den Heimgebrauch.

Verwenden Sie: Messerschärfer
Länge: 26 cm
Gesamtlänge: 39 Cm.

179,50 €
Article code: g38/b
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste

Global - G45 Ceramic Sharpener 24cm - acciaino cucina

Utilizzo: affilatore per coltelli
Lunghezza: 24 Cm.
Lunghezza Totale: 35 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

118,60 €
Article code: g45
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Global - G39 Diamond Steel Sharpener 30cm - coltello cucina

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.

- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.

- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.

- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.

- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in
Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

191,00 €
Notify when available

Article code: g39
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Sanelli - Acciaino Ovale - coltello cucina

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Acciaino ovale

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 300 mm.

Le lame realizzate in acciaio chirurgico inossidabile a 54/56 HRC, hanno una buona flessibilità, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo ed un'ottima facilità di riaffilatura. Inoltre, la sagoma del filo studiata per l'uso professionale e la forma convessa della lama, garantiscono un supporto efficace quando solo necessari sforzi notevoli da parte dell'utilizzatore senza che si verifichino scheggiature. I manici hanno un design ergonomico ed esclusivo, frutto di particolari studi effettuati presso il Politecnico di Milano. Questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida ma leggermente porosa; il materiale utilizzato è inoltre atossico e conforme alle normative europee resistendo ad agenti corrosivi e agli sbalzi di temperature (-40 °C +150°C). Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire l'igiene più assoluta.

73,00 €
Article code: s1166.30
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Wetzstahl 20 cm - Edelstahl - Oval Section - 4462/20 - Messer

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 32,5 cm.
Schleifelement Länge: 20 cm.
Gewicht: 244 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

1 Kundenmeinung(en)

33,00 €
Article code: 4462/20
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste

Wusthof Germany - Acciaino in ceramica cm. 26.5 - 4456

Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello.

Abrasive element material: ceramics, GRAIN 1000
Total length: 39 cm
Abrasive element length: 26.5 cm
Handle length: 12.5 cm
Abrasive element diameter: 12.5 mm
Weight: 220 gr.

40,00 €
Article code: 4456
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - acciaino grana diamantata 23cm - 4482 - coltello

Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello. In questa versione al diamante l'acciaino Wusthof combina resistenza e durata.

Lunghezza tot.: 35,5 cm.

Lunghezza elemento abrasivo: 23 cm.

45,01 €
Article code: 4482
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Fallkniven - C12 - Acciaino in Ceramica

Ceramic sharpening steel rod 30cm. and total length of 43cm.
Handle thermoplastic and steel ring.

Quality level: high

53,00 €
Article code: F-C12
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Sanelli - Acciaino Tondo 30 - coltelli cucina

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Acciaino

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 300 mm.

Le lame realizzate in acciaio chirurgico inossidabile a 54/56 HRC, hanno una buona flessibilità, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo ed un'ottima facilità di riaffilatura. Inoltre, la sagoma del filo studiata per l'uso professionale e la forma convessa della lama, garantiscono un supporto efficace quando solo necessari sforzi notevoli da parte dell'utilizzatore senza che si verifichino scheggiature. I manici hanno un design ergonomico ed esclusivo, frutto di particolari studi effettuati presso il Politecnico di Milano. Questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida ma leggermente porosa; il materiale utilizzato è inoltre atossico e conforme alle normative europee resistendo ad agenti corrosivi e agli sbalzi di temperature (-40 °C +150°C). Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire l'igiene più assoluta.

42,50 €
Article code: s1146.30
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste

Sanelli - Acciaino - coltello cucina

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Acciaino

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 220 mm.
Lunghezza totale: 355 mm.
Peso: 240 g.

32,50 €
Notify when available

Article code: s3606.22
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste
Wusthof Germany - Classic - Acciaino 26 cm - In acciaio - 4473/26 - coltello

Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello.

Manico: in materiale sintetico.
Lunghezza totale: 37,5 cm.
Lunghezza elemento abrasivo: 24,5 cm.
Peso: 266 gr.

Consigli per la manutenzione dei coltelli

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

1 Kundenmeinung(en)

20,00 €
Article code: 4473/26
- Auf den Wunschzettel
- | Auf die Vergleichsliste