stähle

Attraktives und deutlich reduziertes Startsert von Yoshikin Global: Das beliebte Kochmesser Global G-2 (Testsieger Stiftung Warentest) im Set mit dem passenden Nassschleifer MinoSharp 220-GB (grau / schwarz). Global G-2 Kochmesser, 20 cm Klingenlänge - inklusive 10 Jahre Garantie bei Klingenbruch auf Grund von Material- oder Herstellerfehler. Mit dem Global G-2 von Yoshikin kaufen Sie einen echten Testsieger! In der Januar Ausgabe 01/2008 testete die Stiftung Warentest Kochmesser mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm und Santoku Messer mit einer Klingenlänge von ca. 17 cm. Das Yoshikin Global G-2 erreichte in diesem Vergleich mit dem Stiftung Warentest Ergebnis von "1,8 - gut" die beste Gesamtnote und teilt sich zusammen mit dem ebenfalls getesteten Solicut First Class den ersten Platz auf dem Podest. Stiftung Warentest meint zum Global G-2: "Als einziges im Test kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf „sehr gut“". Hersteller Yoshikin Form Kochmesser Klingenmaterial Molybdänum Stahl Klingenlänge 20 cm Gesamtlänge 33 cm Gewicht 170 Gramm Härte 56° MinoSharp - die Alternative zum Wasserschleifstein Vorteile der MinoSharp Wasserschleifer: - sehr schnell - sehr sicher - sehr einfach - sehr langlebig So schleifen Sie Ihre Messer mit dem MinoSharp Handschärfer Befüllen sie den Schleifer während des Schleifvorgangs mit Wasser. Das Wasser hält die Keramikschleifrollen feucht und schützt die Messerklinge vor Überhitzung. Nach der Benutzung sollte der Schleifer immer ohne Abdeckung mit klarem Wasser abgespült werden. Um die dauerhafte Qualität des Schleifers zu gewährleisten, halten sie ihn am Griff fest. Halten sie das Messer mit dem Zeigefinger auf dem Rücken des Messers und platzieren sie die Klinge vertikal auf der weißen Schleifrolle. Bewegen sie die Klinge mit leichtem Druck 15 bis 20 mal vor und zurück. Es ist kein starker Druck notwendig. Als nächstes platzieren sie die Klinge vertikal auf der pinken Schleifrolle und bewegen sie das Messer mit leichtem Druck 15 bis 20 mal vor und zurück. Es ist sehr wichtig, nicht zu viel Druck zu verwenden, andernfalls können die Schleifräder beschädigt werden. Spülen sie das Messer nach dem Schleifvorgang unter heißem Wasser ab und trocknen sie es mit einem trockenen Tuch, bevor sie das Messer benutzen. Der MinoSharp 220-BR besteht aus zwei Schleifrollen: Die weiße Rolle ist grob, und die pinke Rolle ist mittel. Dadurch, dass die Schlitze nicht mit den Rollen parallel sind, entsteht automatisch der richtige Winkel für den perfekten Schliff der Klinge. Die Anzahl der Bewegungen über die Rollen hängt vom Zustand des Messers ab, aber wir empfehlen: a) für Global Messer 15 - 20 Züge pro Schleifrad. b) für Messer anderer Marken probieren sie zuerst 20 Züge pro Schleifrad. Ist das Ergebnis nicht scharf genug, wiederholen sie den Vorgang nochmals.

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

 

Griff: aus synthetischem Material.
Gesamtlänge: 44 cm.
Länge des Schleifelements: 30 cm
Gewicht: 492 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

 

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

Diamant-Korn: als „aggressiver“ als ein normaler Stahl Wetzstahl mit Vorsicht verwendet werden. Ideal einen besonders stumpfen Draht oder beschädigt wiederzuherzustellen, empfehlen wir einen nächsten Schritt mit einem feinkörnigen Wetzstahl.

 

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 39 cm.
Schleifelement Länge: 26 cm.
Gewicht: 270 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

 

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

 

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 35,5 cm.
Schleifelement Länge: 22,7 cm.
Gewicht: 194 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

 

Wusthof Ikon

Use: sharpening steel to revive the wire
Length abrasive part: 230mm
Tot .: length 375mm
Weight: 270gr
Steel: -
Handle: Wood African Blackwood
Washing: Manual - NOT DISHWASHER

 

Global Knives sind eine der erfolgreichsten Messerfirmen der Welt und bieten professionelle Messer und hochwertige Küchenmesser für den Heimgebrauch.

Verwenden Sie: Messerschärfer
Länge: 26 cm
Gesamtlänge: 39 Cm.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Acciaino ovale

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 300 mm.


Le lame realizzate in acciaio chirurgico inossidabile a 54/56 HRC, hanno una buona flessibilità, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo ed un'ottima facilità di riaffilatura. Inoltre, la sagoma del filo studiata per l'uso professionale e la forma convessa della lama, garantiscono un supporto efficace quando solo necessari sforzi notevoli da parte dell'utilizzatore senza che si verifichino scheggiature. I manici hanno un design ergonomico ed esclusivo, frutto di particolari studi effettuati presso il Politecnico di Milano. Questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida ma leggermente porosa; il materiale utilizzato è inoltre atossico e conforme alle normative europee resistendo ad agenti corrosivi e agli sbalzi di temperature (-40 °C +150°C). Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire l'igiene più assoluta.

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Wartung und die Instandhaltung der Schneide eines Messers.

 

Griff: Kunststoff.
Gesamtlänge: 32,5 cm.
Schleifelement Länge: 20 cm.
Gewicht: 244 gr.

Tipps für die Pflege von Messern

Die richtige Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht es einfacher und sicherer zu arbeiten und reduziert den Verbrauch des Drahtes. Einige Tipps:

- Bitte stellen Sie sicher, dass das Messer in der Spülmaschine setzen vom Schlagen andere Objekte; Sie können das Messer beschädigen.

- Das Messer für Geschirrspüler garantiert, die nicht unmittelbar in der Maschine gewaschen soll unter fließendem Wasser gespült werden, um die Reste der stark korrosiven Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, ob das Messer nicht mehr perfekt geschnitten, haben sie von den Fachleuten auf dem Gebiet korrigiert oder geschärft.

 

Ceramic sharpening steel rod 30cm. and total length of 43cm.
Handle thermoplastic and steel ring.

Quality level: high

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Acciaino

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 300 mm.


Le lame realizzate in acciaio chirurgico inossidabile a 54/56 HRC, hanno una buona flessibilità, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo ed un'ottima facilità di riaffilatura. Inoltre, la sagoma del filo studiata per l'uso professionale e la forma convessa della lama, garantiscono un supporto efficace quando solo necessari sforzi notevoli da parte dell'utilizzatore senza che si verifichino scheggiature. I manici hanno un design ergonomico ed esclusivo, frutto di particolari studi effettuati presso il Politecnico di Milano. Questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida ma leggermente porosa; il materiale utilizzato è inoltre atossico e conforme alle normative europee resistendo ad agenti corrosivi e agli sbalzi di temperature (-40 °C +150°C). Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire l'igiene più assoluta.

Sieger Long Life! Erleichtert Ihre Arbeit.

Sinterrubin (hoechste Keramik Guete) diamant-hart, 20 x haerter als Stahl.

Unuebertroffene Lebensdauer und Schleifwirkung. Ein ganz neues Schneidgefuehl. Einfache Pflege. Abwischen mit Spuelwasser.

Schleifkörper-Material: Synthetisches Rubin - Extra feines Granulat
Gesamtlänge: 47,5 cm
Schleifkörperlänge: 28 cm
Grifflänge: 13 cm
Schleifelementdurchmesser: 13,5 mm
Gewicht: 306 gr.