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Willkommen in der Coltelleria Collini Italy

Silikomart - Stampo in silicone Springlife

Item n. 4568F

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Kurzübersicht


LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Queste tortiere si differenziano perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.

Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.

Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel micronde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.

SPRINGLIFE
Misure: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm
Capacità: 172+172+168+134 ml
Tot 646 ml.
All'interno la ricetta & segreti dello Chef
INGREDIENTI:250 g di cioccolato biancoColoranti alimentariAlcool puro 95° ad uso alimentarePROCEDIMENTO:Sciogliere a bagnomaria 200 g di cioccolato bianco e per il temperaggio, aiutarsi col ThermoChoc (il termometro dacucina Silikomart). Portare a 45 °C la cioccolata fusa ed aggiungervi i rimanenti 50 g. Mescolare il tutto sino a completoscioglimento. Raggiunta la temperatura di 30 °C versare il cioccolato nello stampo Springlife facendo attenzione a nonriempirlo completamente. Passare il tutto in freezer per 20 minuti. Una volta sformati, colorarli con colori alimentari diluitinell’alcool aiutandovi con un pennellino.

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Land der Produktion Italy
Marke Silkomart

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