I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.
La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.
La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).
Verzehrempfehlung: Reinigung von rohem Fleisch, Gemüse und Fisch
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 240mm. Klingenstärke: 2,5 mm. Gesamtlänge: 375mm. Gewicht: 202 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
Verzehrempfehlung: Reinigung von rohem Fleisch, Gemüse und Fisch
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 210mm. Klingenstärke: 2,5 mm. Gesamtlänge: 330mm. Gewicht: 145 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 175mm. Klingenstärke: 2,5 mm. Gesamtlänge: 300mm. Gewicht: 115 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
Die Masahiro-Messer kommen direkt aus der japanischen Stadt Seki.
Die Qualität dieser Masahiro-Messer ist sehr hoch und sie zeichnen sich durch eine asymmetrische Bearbeitung der Klingen aus: Die linke Seite der Klinge ist flach, die andere Seite des Messers wird bis zur Schneide abgeschrägt und anschließend poliert. Dieses moderne japanische Messerdesign sorgt für eine überlegene Schneidleistung.
Die MV-Serie besteht aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl MBS-26 (ähnlich einem Sandvik 19C27 oder 440C und Vorgänger des VG-10). Die Griffe sind mit dünnen Schichten schwarz gebeizten Holzes, die zu einem transparenten (aber nicht polierten) Polyamid gepresst sind, zu einem vollen Zapfen vernietet.
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 205mm. Klingenstärke: 1,5 mm. Gesamtlänge: 335mm. Gewicht: 114 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
Die Masahiro-Messer kommen direkt aus der japanischen Stadt Seki.
Die Qualität dieser Masahiro-Messer ist sehr hoch und sie zeichnen sich durch eine asymmetrische Bearbeitung der Klingen aus: Die linke Seite der Klinge ist flach, die andere Seite des Messers wird bis zur Schneide abgeschrägt und anschließend poliert. Dieses moderne japanische Messerdesign sorgt für eine überlegene Schneidleistung.
Die MV-Serie besteht aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl MBS-26 (ähnlich einem Sandvik 19C27 oder 440C und Vorgänger des VG-10). Die Griffe sind mit dünnen Schichten schwarz gebeizten Holzes, die zu einem transparenten (aber nicht polierten) Polyamid gepresst sind, zu einem vollen Zapfen vernietet.
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 145mm. Klingenstärke: 2,5 mm. Gesamtlänge: 265mm. Gewicht: 132 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
Die Masahiro-Messer kommen direkt aus der japanischen Stadt Seki.
Die Qualität dieser Masahiro-Messer ist sehr hoch und sie zeichnen sich durch eine asymmetrische Bearbeitung der Klingen aus: Die linke Seite der Klinge ist flach, die andere Seite des Messers wird bis zur Schneide abgeschrägt und anschließend poliert. Dieses moderne japanische Messerdesign sorgt für eine überlegene Schneidleistung.
Die MV-Serie besteht aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl MBS-26 (ähnlich einem Sandvik 19C27 oder 440C und Vorgänger des VG-10). Die Griffe sind mit dünnen Schichten schwarz gebeizten Holzes, die zu einem transparenten (aber nicht polierten) Polyamid gepresst sind, zu einem vollen Zapfen vernietet.
Empfohlene Verwendung: Salami, Fleisch, Käse
Herstellungsland: Japan Art der Produktion: Industriell Klinge: Hitachi-Edelstahl MBS-26 bei 58 HRC Griff: Kunststoff, vernietet Klingenlänge: 155mm. Klingenstärke: 2mm. Gesamtlänge: 265mm. Gewicht: 75 g. Reinigung und Pflege: Handwäsche - nicht spülmaschinenfest
I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.
