Laguiole en Aubrac

Die Pilger, die nach Santiago de Compostela in Galizien gingen, benutzten als Symbol eine Muschel (Coquille St.Jaques für die Franzosen), die am Strand des Ozeans nicht weit entfernt gesammelt werden konnte und symbolisch und praktisch diente, um das Wasser aus der Bäche oder Quellen während der langen und oft anstrengenden Reise. Gerade die Muschel wurde im Laufe der Zeit zum Wahrzeichen des Pilgers. Die Schale ist ein universelles heiliges Symbol, sowohl als rituelles Werkzeug als auch als ornamentales Motiv. Die Schale erinnert an den Uterus und vor allem an den universellen Uterus, der der Behälter der ursprünglichen Wasser und der Keime der Wesen ist. Es ruft in überraschender Weise diesen dunklen Abgrund kreativer Energie hervor. Die Muschel ist bis heute ein lebendiges Taufsymbol geblieben: Das Werkzeug, mit dem das Weihwasser gezogen und auf die Stirn des Neuen gegossen wird, besteht oft aus einer metallischen Hülle.

Verwendungszweck: Regional

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Frankreich
Klinge: 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 195mm.
Gewicht: 54g.
Eröffnung: Handbuch, zweihändig
Schließung: ohne Sicherheitssysteme
Verpackung: Kartonetui
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sammlung / Sport

Art der Produktion: Handwerker
Produktionsland: Laguiole, Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Buchsbaum
Klingenlänge: 82mm.
Blattstärke: 2,4 mm.
Länge geschlossen: 111mm.
Gesamtlänge: 193mm.
Gewicht: 53g.
Eröffnung: Handbuch, zweihändig
Verschluss: einfacher Frühling
Clip: -
Scheide: -
Hinweise: Das Messer immer während des Schließens begleiten, um zu verhindern, dass der Faden schlägt und ruiniert

Verwendungszweck: Regional / Sammlung

Art der Produktion: Handwerker
Klinge: 12C27 Edelstahl
Lama-Produktion: Frankreich
Griff: Horn
Klingenlänge: 90mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 215mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 66g.
Verschluss: Rückhaltefeder
Clip: -
Scheide: -
Anmerkungen: -

Die Sabrage ist eine spezielle Technik, um Champagnerflaschen mit einem Säbel (Sabre auf Französisch) zu öffnen, der gewöhnlich als Zeremonie verwendet wird. Der Säbel wird mit einem trockenen Schuss entlang des Flaschenkörpers in Richtung Hals geschoben. Die Klinge Kraft, die die Lippe des Halses trifft reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und sauber durch den Hals der Flasche Kragens, die zusammen mit der Kappe zu trennen, wird aus dem Gas in der Wein Stärke enthält weggeschossen. Bei korrekter Anwendung wirkt die Technik bei jedem Schaumwein.

Diese Praxis wurde im napoleonischen Frankreich populär, als die Armee die aristokratischen Domänen des Reiches besuchte. Die Periode war kurz nach der Französischen Revolution und der Säbel war die leichte Kavallerie-Wahlwaffe der Armee, die Ussari. In Anbetracht erreichten die viele Siege von der Armee gab es viele Feste, während welcher Zeit die Praxis waren offen Flaschen mit einem Mittel bequem und leicht verfügbar. Es scheint, dass Napoleon während einer dieser Feierlichkeiten selbst sagte: "Champagne! Sieg ist ein Verdienst; ein Bedürfnis zu besiegen ", um so deren Anwendung und Übung zu fördern.

Champagner Sabre in der Stadt Laguiole vollständig handgefertigt.

Klinge: 12C27 Edelstahlspiegel - nicht geschärft
Griff: Graues Zedernholz
Klingenlänge: 265mm
Gesamtlänge: 405mm
Gewicht: 298g
Verpackung: Holzkiste mit Logos Laguiole en Aubrac

handwerkliche Produkte
Klinge: Stahl 12C27 Edelstahl
Griff: Horn
Klingenlänge : 115 mm.
Klingenstärke : 3 mm.
Gesamtlänge : 230 mm.
Gewicht: 90 g.
Verpackt in Holzkiste .

Presitigioso und eleganten Satz von 6 Laguiole en Aubrac mit 6 verschiedenen Griffen in Horn geschmiedet.

- Hirschhorngriff
- Griff in Buffalo
- Knochengriff
- Handle Hammel
Griff glatt Büffel -
- Horn Griff

handgefertigt
Klinge: Stahl 12C27 Edelstahl
Griff: Horn
Klingenlänge : 115 mm.
Klingenstärke : 3 mm.
Gesamtlänge : 230 mm.
Gewicht: 90 g.
Verpackt in Holzkiste .

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac con manico in corno. Realizzazione artigianale

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: corno nero.
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Chiusura: coltello lama fissa
Elegante scatola in legno.

Laguiole en Aubrac - Zentrum für Horn Feder mit dem Malteserkreuz graviert mit Blade sanmai - Messer

Verwendungszweck: Regional / Sammlung

Art von Produktion: Kunsthandwerk
Blade: Walzstahl Damast und japanischen VG10
Produktions Lama Frankreich
Griff: Horn Rinder Blonde
Klingenlänge: 100 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Länge geschlossen: 120 mm.
Gesamtlänge: 220 mm.
Balancing: -
Gewicht: 104g.
Verschluss: hinten Federrückhalte
Clip: -
Scheide: -
Hinweise: -

Coltello formaggio Laguiole disegnato da Auzier

Una rinnovata collaborazione tra il designer Benjamin Montpellierain Auzier e l'azienda Laguiole en Aubrac

Raffinatissimo coltello da formaggio fedeli alla tradizione della pastorizia.
Un'attraente idea regalo per tutti gli amanti del formaggio o i conoscitori della posateria raffinata: scoprite la bellezza e la funzionalità di questo raffinato coltello, racchiuso in una scatola in legno laccato. Il manico di legno e gli inserti in acciaio inossidabile sono realizzati finemente, con delicatezza e grande cura per i dettagli, secondo i canoni tradizionali dell'artigianato francese.
Il coltello Laguiole è prodotto da secoli lungo tutta la regione del Massiccio Centrale nel sud della Francia. Successivamente consolidatosi nella città francese di Laguiole (IX secolo), i suoi tratti distintivi includono il manico curvo a forma di corno, i rivetti visibili e i dettagli ricercati. I tipici coltelli Laguiole mostrano una piccola ape alla fine della lama, una sofisticata finitura per un sofisticato coltello.

Benjamin Auzier trae la sua prima bozza di coltello per formaggio rispettando le tradizioni e le caratteristiche dell'azienda Laguiole En Aubrac. Creato a mano e prodotto in 4 specie di legno (Olivier, Drowned, Juniper e Ebony). Questo coltello di linea molto semplice ha incisa la classica ape francese e inserita nel manico la classica croce del pastore. Una generosa lama in acciaio inalterabile, vi permetterà di tagliare, ma anche servire la vostra parte formaggio.

Caratteristiche tecniche:
Lunghezza totale:29cm.
Lunghezza lama: 14 cm.
Manicatura in legno di ebano.

Coltello formaggio Laguiole disegnato da Auzier

Una rinnovata collaborazione tra il designer Benjamin Montpellierain Auzier e l'azienda Laguiole en Aubrac

Raffinatissimo coltello da formaggio fedeli alla tradizione della pastorizia.
Un'attraente idea regalo per tutti gli amanti del formaggio o i conoscitori della posateria raffinata: scoprite la bellezza e la funzionalità di questo raffinato coltello, racchiuso in una scatola in legno laccato. Il manico di legno e gli inserti in acciaio inossidabile sono realizzati finemente, con delicatezza e grande cura per i dettagli, secondo i canoni tradizionali dell'artigianato francese.
Il coltello Laguiole è prodotto da secoli lungo tutta la regione del Massiccio Centrale nel sud della Francia. Successivamente consolidatosi nella città francese di Laguiole (IX secolo), i suoi tratti distintivi includono il manico curvo a forma di corno, i rivetti visibili e i dettagli ricercati. I tipici coltelli Laguiole mostrano una piccola ape alla fine della lama, una sofisticata finitura per un sofisticato coltello.

Benjamin Auzier trae la sua prima bozza di coltello per formaggio rispettando le tradizioni e le caratteristiche dell'azienda Laguiole En Aubrac. Creato a mano e prodotto in 4 specie di legno (Olivier, Drowned, Juniper e Ebony). Questo coltello di linea molto semplice ha incisa la classica ape francese e inserita nel manico la classica croce del pastore. Una generosa lama in acciaio inalterabile, vi permetterà di tagliare, ma anche servire la vostra parte formaggio.

Caratteristiche tecniche:
Lunghezza totale:29cm.
Lunghezza lama: 14 cm.
Manicatura in legno di noce.

Laguiole en Aubrac - Sauveterre horn - craft knife

Destination: Knife regional French handcrafted in the city of Sauveterre

Blade: Stainless swedish 12C27 to 54HRC polished.
Handle: stag
Blade length: 90 mm.
Blade thickness: 3 mm.
Overall length: 200 mm.
Weight: 90 g.
Folders: Stainless Steel
Head: Stainless Steel
Clasp: stainless steel retention spring
Clip: None
Sheath: None

Destination: Knife regional French handmade.

This model is considered the forerunner in the design of the famous classic Laguiole

Blade: Stainless swedish 12C27 to 54HRC polished.
Handle: boxwood
Blade length: 95 mm.
Blade thickness: 3 mm.
Overall length: 213 mm.
Weight: 76 g.
Folders: Stainless Steel
Head: Stainless Steel
Clasp: stainless steel retention spring
Clip: None
Sheath: None

Laguiole En Aubrac - Horn of Buffalo - knife collection Destination : Knife regional French collector Blade: 12C27 Swedish stainless steel in 54HRC brut de forge. Handle: Buffalo Blade length: 90 mm. Blade Thickness: 2.5 mm . Overall length : 220 mm . Weight: 68 g . Folders : Stainless steel brushed Heads : Absent Closure : Spring retention in satin stainless steel Clip: None Sheath: None

Laguiole En Aubrac - Horn blond with sanmai Japanese blade - knife collection

Intended Use: Regional / Collection

Type of production: craft
Blade: damascus steel and laminated VG10 Japanese
Production Lama: France
Handle: Horn blond
Blade length: 100mm.
Blade Thickness: 3mm.
Closed Length: 120mm.
Overall length: 220mm.
Balancing: -
Weight: 91g.
Closure: rear spring retention
Clip: -
Sheath: -
Notes: -

Laguiole en Aubrac - Leather sheath for Laguiole knives

Black leather sheath for Laguiole knives

- Internal dimension 12cm

- Button closure

- Fastening with threaded belt horizontal and vertical

- Made in France

Laguiole en Aubrac - Leather sheath for Laguiole knives

Black leather sheath for Laguiole knives

- Internal dimension 12cm

- Button closure

- Fastening with threaded belt horizontal and vertical

- Made in France

Laguiole, was man als "Hauptstadt" des Aubrac bezeichnen kann, ist eine kleine Stadt mit etwa 900 Einwohnern, die auf der ganzen Welt für das traditionelle Laguiole-Messer bekannt wurde.

Das Laguiole-Messer, auch bekannt als Messerkorkenzieher, wird von den besten Sommeliers der Welt geliebt und soll sich seit dem vierzehnten Jahrhundert entwickelt haben. Es wird gesagt, dass sie es von ihren Eltern anlässlich der Ersten Kommunion erhalten haben, und es mit der Liebe für das Leben als ein Freund und als ein "Amulett" verwendet haben.

Das Laguiole-Messer bezieht sich auf ein älteres Modell namens Capuchadou, das die Aubrac-Züchter seit dem 14. Jahrhundert täglich benutzten. Die Bauern brachten es mit, hängten sie an den Gürtel und benutzten es, um Holz zu bearbeiten oder Brot und Käse zu schneiden. Es wird gesagt, dass sie es am Ende des Arbeitstages wie ein Kreuz auf den Boden legen, um ihr Abendgebet zu halten.

Das aktuelle Messer Laguiole, hat seinen Prototyp in dem von Pierre-Jean Calmels zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts entworfenen. Zu dieser Zeit lebten viele Katalanen in dieser Region, die für Entwaldung oder andere Arbeitsplätze genutzt wurden. Sie benutzten ein Klappmesser, eine gebogene Klinge, die Navaja genannt wurde, und Calmels schuf ein schönes und funktionales Instrument, das das traditionelle Navaja und Laguiole Messer, Erbe des Capuchadou, verschmolz. Noch heute wird jedes Laguiole En Aubrac Messer von Laguiole's Handwerkern handgefertigt.

Verwendungszweck: Sammlung / Sport

Art der Produktion: Handwerker
Produktionsland: Laguiole, Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: poliert
Griff: Ahorn Bruyere
Klingenlänge: 100mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 220mm.
Gewicht: 68g.
Eröffnung: Handbuch, zweihändig
Verschluss: einfacher Frühling
Clip: -
Scheide: -
Hinweise: Das Messer immer während des Schließens begleiten, um zu verhindern, dass der Faden schlägt und ruiniert

Laguiole en Aubrac - Juniper Spring and engraved Masonic symbol - knife collection

Intended use: Sport

Type of production: Industrial
Production Blade: France
Blade: Stainless steel 12C27
Treatment Blade: satin finish
Handle: Wood Juniper
Blade length: 98mm.
Blade thickness: 2.5mm.
Closed Length: 119mm.
Overall length: 217mm.
Thick when closed: 20mm.
Balancing: -
Weight: 102g.
Closure: Spring-engraved with Masonic symbol
Clip: -
Sheath: -
Packaging: -
Notes: -

Laguiole en Aubrac - Double Head - Ebony Wood - knife collection

Intended Use: Regional / Collection

Type of production: craft
Blade: Stainless steel 12C27
Production Blade: France
Handle: ebony
Blade length: 100mm.
Blade Thickness: 3mm.
Closed Length: 120mm.
Overall length: 220mm.
Balancing: -
Weight: 110g.
Closure: rear spring retention
Clip: -
Sheath: -
Notes: -

Laguiole en Aubrac - Bone with double blosters carbon - knife collection

Intended Use: Regional / Collection

Type of production: craft
Blade: Stainless steel 12C27
Production Blade: France
Handle: double blosters bone with carbon black and white
Blade length: 100mm.
Blade Thickness: 3mm.
Closed Length: 120mm.
Overall length: 220mm.
Balancing: -
Weight: 74g.
Closure: rear spring retention
Clip: -
Sheath: -
Notes: -

Laguiole En Aubrac - Buffalo Brut de forge and knife - knife

Destination: Knife regional French collector

Blade: Swedish stainless steel 12C27 to 54HRC brut de forge.
Handle: Buffalo
Blade length: 90 mm.
Blade Thickness: 2.5 mm.
Total length: 220 mm.
Weight: 68 g.
Folders: Stainless steel satin
Heads: Absent
Closure: Spring retention in satin stainless steel
Clip: None
Sheath: None

Laguiole En Aubrac - Myctic Horn Blonde - knife

Intended use: Collection / Sports

Type of production: handmade
Blade: Stainless steel 12C27
Production Blade: France
Handle: Horn Cattle Blonde
Blade length: 100mm.
Blade Thickness: 3mm.
Length closed: 118mm.
Total length: 217mm.
Balance: -
Weight: 64g.
Closure: rear spring retention
Clip: -
Sheath: -
Notes: accompanied by presentation box and bag in cotton with logo Laguiole En Aubrac

Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”.

– Acciaio Lama: 12C27 lucidata a specchio 

– Manicatura: in Fibra di Carbonio e Texalium

– Lunghezza totale: cm 21,5

– Lunghezza lama: cm 10

– Molla e “mosca” o “ape” (simbolo che contraddistingue un Laguiole visibile sul dorso del coltello) forgiata

– Peso: 89 grammi

AUR99GEI/NSB1

ATTENZIONE: trattandosi di prodotto artigianale, l'aspetto esteriore (colori, finiture, ecc.) varia rispetto al pezzo fotografato.

Destinazione: Coltello regionale francese da collezione

Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC lucidato a specchio.
Manicatura: legno di ginepro
Lunghezza lama: 80 mm.
Spessore della lama: 2.5 mm.
Lunghezza totale: 195 mm.
Peso: 75 g.
Cartelle: Acciaio Inox satinato
Testine: Acciaio Inox satinato
Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox satinato
Clip: Assente
Fodero: Assente

L0312GEI/FSB1

ATTENZIONE: trattandosi di prodotto artigianale, l'aspetto esteriore (colori, finiture, ecc.) varia rispetto al pezzo fotografato.

Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac, una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”.

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: legno di ginepro
Lunghezza lama: 100 mm.
Spessore della lama: 2,5 mm.
Lunghezza totale: 220 mm.
Peso: 95g.
Chiusura: molla
Fodero: -
Note: cavaturaccioli

Laguiole, was man als "Hauptstadt" des Aubrac bezeichnen kann, ist eine kleine Stadt mit etwa 900 Einwohnern, die auf der ganzen Welt für das traditionelle Laguiole-Messer bekannt wurde.

Das Laguiole-Messer, auch bekannt als Messerkorkenzieher, wird von den besten Sommeliers der Welt geliebt und soll sich seit dem vierzehnten Jahrhundert entwickelt haben. Es wird gesagt, dass sie es von ihren Eltern anlässlich der Ersten Kommunion erhalten haben, und es mit der Liebe für das Leben als ein Freund und als ein "Amulett" verwendet haben.

Das Laguiole-Messer bezieht sich auf ein älteres Modell namens Capuchadou, das die Aubrac-Züchter seit dem 14. Jahrhundert täglich benutzten. Die Bauern brachten es mit, hängten sie an den Gürtel und benutzten es, um Holz zu bearbeiten oder Brot und Käse zu schneiden. Es wird gesagt, dass sie es am Ende des Arbeitstages wie ein Kreuz auf den Boden legen, um ihr Abendgebet zu halten.

Das aktuelle Messer Laguiole, hat seinen Prototyp in dem von Pierre-Jean Calmels zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts entworfenen. Zu dieser Zeit lebten viele Katalanen in dieser Region, die für Entwaldung oder andere Arbeitsplätze genutzt wurden. Sie benutzten ein Klappmesser, eine gebogene Klinge, die Navaja genannt wurde, und Calmels schuf ein schönes und funktionales Instrument, das das traditionelle Navaja und Laguiole Messer, Erbe des Capuchadou, verschmolz. Noch heute wird jedes Laguiole En Aubrac Messer von Laguiole's Handwerkern handgefertigt.

Verwendungszweck: Sammlung / Sport

Art der Produktion: Handwerker
Produktionsland: Laguiole, Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Pistazienholz
Klingenlänge: 100mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 220mm.
Gewicht: 46g.
Eröffnung: Handbuch, zweihändig
Verschluss: einfacher Frühling
Clip: -
Scheide: -
Hinweise: Das Messer immer während des Schließens begleiten, um zu verhindern, dass der Faden schlägt und ruiniert

Laguiole, was man als "Hauptstadt" des Aubrac bezeichnen kann, ist eine kleine Stadt mit etwa 900 Einwohnern, die auf der ganzen Welt für das traditionelle Laguiole-Messer bekannt wurde.

Das Laguiole-Messer, auch bekannt als Messerkorkenzieher, wird von den besten Sommeliers der Welt geliebt und soll sich seit dem vierzehnten Jahrhundert entwickelt haben. Es wird gesagt, dass sie es von ihren Eltern anlässlich der Ersten Kommunion erhalten haben, und es mit der Liebe für das Leben als ein Freund und als ein "Amulett" verwendet haben.

Das Laguiole-Messer bezieht sich auf ein älteres Modell namens Capuchadou, das die Aubrac-Züchter seit dem 14. Jahrhundert täglich benutzten. Die Bauern brachten es mit, hängten sie an den Gürtel und benutzten es, um Holz zu bearbeiten oder Brot und Käse zu schneiden. Es wird gesagt, dass sie es am Ende des Arbeitstages wie ein Kreuz auf den Boden legen, um ihr Abendgebet zu halten.

Das aktuelle Messer Laguiole, hat seinen Prototyp in dem von Pierre-Jean Calmels zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts entworfenen. Zu dieser Zeit lebten viele Katalanen in dieser Region, die für Entwaldung oder andere Arbeitsplätze genutzt wurden. Sie benutzten ein Klappmesser, eine gebogene Klinge, die Navaja genannt wurde, und Calmels schuf ein schönes und funktionales Instrument, das das traditionelle Navaja und Laguiole Messer, Erbe des Capuchadou, verschmolz. Noch heute wird jedes Laguiole En Aubrac Messer von Laguiole's Handwerkern handgefertigt.

Verwendungszweck: Sammlung / Sport

Art der Produktion: Handwerker
Produktionsland: Laguiole, Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 Edelstahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Olivenholz, mit Doppelkopf aus Edelstahl
Klingenlänge: 100mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 220mm.
Gewicht: 64g.
Eröffnung: Handbuch, zweihändig
Verschluss: einfacher Frühling
Clip: -
Scheide: -
Hinweise: Das Messer immer während des Schließens begleiten, um zu verhindern, dass der Faden schlägt und ruiniert

ATTENZIONE: trattandosi di prodotto artigianale, l'aspetto esteriore (colori, finiture, ecc.) varia rispetto al pezzo fotografato.

Destinazione: Coltello regionale francese da collezione

Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC lucidato a specchio.
Manicatura: corno biondo
Lunghezza lama: 80 mm.
Spessore della lama: 2.5 mm.
Lunghezza totale: 200 mm.
Peso: 85 g.
Cartelle: Acciaio Inox
Testine: Acciaio Inox
Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox
Clip: Assente
Fodero: Assente

Laguiole folding knife made by hand with the steel of the famous CONCORDE

Intended Use: Collection

Type of production: Industrial
Production Blade: France
Blade: Stainless steel 12C27
Treatment Lama: -
Handle material: aluminum and black corian
Blade length: 105mm.
Blade thickness: 2.5mm.
Length closed: 118mm.
Total length: 226mm.
Thick when closed: 16mm.
Balance: -
Weight: 90g.
Closure: A simple spring
Clip: -
Sheath: -
Packaging: cardboard tube with logos and certified Laguiole en Aubrac
Notes: