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Kai Japan - Seki Magoroku Yanagiba Kinju Sashimi Messer AK-1106 - 24cm - Küchenmesser

Item n. AK-1106

Verfügbarkeit: Auf Lager

77,99 €

Kurzübersicht

Messer mit asymmetrischer Schärfung, nicht für Linkshänder geeignet


Seki Magoroku
Diese Art traditioneller japanischer Messer wird seit Jahrhunderten in ähnlicher Form hergestellt. Diese Serie besticht durch ihre satinierte Klinge aus kohlenstoffhaltigem Stahl mit einer Härte von ca. 58 HRC. Der Griff in traditioneller Kastanienform besteht aus Verbundholz, einem natürlich ölreichen und daher wasserundurchlässigen Holz.


Verwendung: Fleisch / Fisch


Klinge: Edelstahl MV 58HRC
Herkunft: Lama: Japan
Griff: sehr hartes und wasserfestes Holz und schwarzes Polypropylen
Scheide: -
Klingenlänge: 240mm
Gesamtlänge: 378mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Grifflänge: 134mm
Gewicht: 153 g


* Nicht spülmaschinenfest

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Kai Japan - Seki Magoroku Yanagiba knife AK-1106  - 24cm - coltello cucina

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Zusatzinformation

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Marke Kai
Beschreibung Nein
Artikel AK-1106
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vergünstigte Produkte Nein
Klingenlänge da 20 a 25 cm
Griffmaterial natürliche
Klingenmaterial Stahl
Land der Produktion Japan
Kohlenstoff-Stahl Nein
Edelstahl Daido 1K6
designer Nein
Rarität Nein
Materialien und Oberflächen 7,5
Stahlqualität 6,5
Stärke 7
Praktikabilität 7,5
Ästhetik 8
Qualität / Preis 7,5
EAN Code 4901601438604

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