Einzelheiten

Mit seiner großen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Schneiden von großem Gemüse. Dieses Messer ist schwerer als die gleiche Version der G-Serie und eignet sich besser für den professionellen Einsatz.

Es unterscheidet sich vom Modell GF43 durch seine geringere Grifflänge (- 1 cm) und sein geringeres Gewicht sowie durch das unterschiedliche Design der Klinge an der Spitze (abgerundeter).

Verwendung: Gemüse
Klingenlänge: 20 cm.
Gesamtlänge: 33 cm.
Gewicht: 230 g.

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
Send feedback
History
Saved

Global knives - GF36 - Gemüsemesser - 20cm - Küchenmesser

156,00
Auf Lager:  Nur noch 4 übrig
Auf Lager. 
Nur noch 4 übrig
Artikel
gf36

contact us:
contact us by Whatsapp Coltelleria Collini - Italy - physical stores contact us by e-mail

Einzelheiten

Mit seiner großen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Schneiden von großem Gemüse. Dieses Messer ist schwerer als die gleiche Version der G-Serie und eignet sich besser für den professionellen Einsatz.

Es unterscheidet sich vom Modell GF43 durch seine geringere Grifflänge (- 1 cm) und sein geringeres Gewicht sowie durch das unterschiedliche Design der Klinge an der Spitze (abgerundeter).

Verwendung: Gemüse
Klingenlänge: 20 cm.
Gesamtlänge: 33 cm.
Gewicht: 230 g.

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
Send feedback
History
Saved

Related Articles
  1. Global Kitchen Knives: From Birth to Success Among Professional Chefs
    Global Kitchen Knives: From Birth to Success Among Professional Chefs
    01 Feb

Zusatzinformation

Weitere Informationen
EAN Code4943691836441
Land der ProduktionJapan
MarkeGlobal Knives
KlingenmaterialStahl
Klingenlänge20/21cm
Griffmaterialmetallische
EdelstahlCromova18
Materialien und Oberflächen8
Stahlqualität8
Stärke7
Praktikabilität8
Ästhetik8
Qualität / Preis7
Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten:Global knives - GF36 - Gemüsemesser - 20cm - Küchenmesser




ecommerce sicuro