Bread

Made in Italy - Ravioli-Form NORDIC

Leonardi Wood ist ein Familienunternehmen mit einer 66-jährigen Geschichte. -Die Objekte von Leonardi Wood werden mit der Absicht entworfen, alle Qualitäten dieses fantastischen Materials zur Geltung zu bringen. Designer und Tischler arbeiten jeden Tag Seite an Seite mit dem Ziel, Holz in neue, attraktive und funktionelle Produkte zu verwandeln, die Wärme und Natürlichkeit vermitteln.

Ein wenig Firmengeschichte: Bruno Leonardi gründete das Unternehmen im Jahr 1953.

Er arbeitete als Angestellter in einer Bürstenfabrik in Tione und beschloss, sich zusammen mit einem Freund selbstständig zu machen.

Zwei bis drei Arten von Artikeln, einfach. Er strebte große Mengen an.

Heute hingegen sind Qualität und Individualität der Schlüssel zum Erfolg auf dem Markt.

Nach Opa Bruno treten Danilo und Arrigo in das Unternehmen ein und bringen die ersten Innovationen. Ihre Holzprodukte respektieren die Natur. Sie verwenden PEFC-zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern.

Der in der Werkstatt verwendete Strom stammt zu 100 % aus stammt aus erneuerbaren Energiequellen.

PASTA-DEKORATION

Form für Ravioli

Holzform für die Dekoration von Ravioli.

Größe 10x10x2,5 cm

Material : Buchenholz.

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Gestaltung von Gebäck und Kuchen, komplett aus Edelstahl gefertigt. Dieser Teigroller ist mit 5 glatten und 5 verstellbaren, gewellten Klingen ausgestattet, die unterschiedliche Streifenbreiten von 1 cm bis 12 cm ermöglichen.

Mit der Möglichkeit, gleichzeitig 4 Teigstreifen in einem Arbeitsgang zu schneiden, bietet dieser Roller eine unvergleichliche Flexibilität bei der Zubereitung von Teig für Kuchen und andere Gerichte. Die Breite der Streifen lässt sich leicht durch Verbreiterung oder Verengung der Walzenglieder einstellen.

Empfohlene Verwendung: 4 Teigstreifen gleichzeitig schneiden

Abmessungen: 5,5x27cm

Breite: von 1cm bis zu 12cm

Gewicht: 367g

Ooni - Gelochte Pizzaschaufel

Mit dieser gelochten Pizzaschaufel wird Ihre Pizza noch besser schmecken. Das Schaufelblatt aus eloxiertem Aluminium gleitet leicht unter die Pizza, und die Löcher lassen überschüssiges Mehl herausfallen und den Dampf entweichen, so dass der Teig die perfekte Konsistenz (und auch den perfekten Geschmack) erhält.

Die einzigartige, kratzfeste Eloxalbeschichtung bietet eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche für ein einzigartiges Erlebnis beim Backen und Herausnehmen der Pizza aus dem Ofen.

Wesentliche Merkmale

Abmessungen

65,9 x 30,5 x 3 cm (26 x 12 x 1,18″)

585 g (20,6 Unzen)

Werkstoffe

Griff - glasfaserverstärktes Nylon

Kopf - eloxiertes Aluminium.

Made in Italy - Ravioli-Form MANDALA

Leonardi Wood ist ein Familienunternehmen mit einer 66-jährigen Geschichte. -Die Objekte von Leonardi Wood werden mit der Absicht entworfen, alle Qualitäten dieses fantastischen Materials zur Geltung zu bringen. Designer und Tischler arbeiten jeden Tag Seite an Seite mit dem Ziel, Holz in neue, attraktive und funktionelle Produkte zu verwandeln, die Wärme und Natürlichkeit vermitteln.

Ein wenig Firmengeschichte: Bruno Leonardi gründete das Unternehmen im Jahr 1953.

Er arbeitete als Angestellter in einer Bürstenfabrik in Tione und beschloss, sich zusammen mit einem Freund selbstständig zu machen.

Zwei bis drei Arten von Artikeln, einfach. Er strebte große Mengen an.

Heute hingegen sind Qualität und Individualität der Schlüssel zum Erfolg auf dem Markt.

Nach Opa Bruno treten Danilo und Arrigo in das Unternehmen ein und bringen die ersten Innovationen. Ihre Holzprodukte respektieren die Natur. Sie verwenden PEFC-zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern.

Der in der Werkstatt verwendete Strom stammt zu 100 % aus stammt aus erneuerbaren Energiequellen.

PASTA-DEKORATION

Form für Ravioli

Holzform für die Dekoration von Ravioli.

Größe 10x10x2,5 cm

Material : Buchenholz.

Das Nudelholz von GI.METAL ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Verarbeitung von Pizza- und Brotteig.

Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was es robust und langlebig macht. Es ermöglicht eine gleichmäßige Teigverarbeitung ohne Übertragung von Fremdgerüchen oder -geschmack, wodurch die Integrität des Endprodukts erhalten bleibt.

Empfohlene Verwendung: Nudelholz zum Ausrollen von Teig.

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Länge: 33 cm.

Durchmesser: 2,5 cm.

Gewicht: 219g

JADE - Professionelles Holzfaser-Pizzaschneidebrett - Servier-Schneidebrett

Neu für Profis in der Küche:

PIZZASCHNEIDEBRETT

Pizzaschneidebrett mit praktischem Griff und abgeschrägter Kante.

Zeichnet sich durch sein schlankes Profil, geringes Gewicht und einfache Handhabung aus. Ideal zum Backen, Herausnehmen aus dem Ofen und Präsentieren Ihrer Pizzen. Hergestellt aus FSC-zertifiziertem amerikanischem Kiefernholzfaserlaminat.

Ideal, um die Pizza in den Ofen (oder auf den Grill) zu schieben und herauszunehmen. Das attraktive Design lädt auch dazu ein, andere Köstlichkeiten zuzubereiten und zu servieren.

Das exklusive, schwarze und sehr robuste Material ist ein porenfreies, spülmaschinenfestes, langlebiges und gleichzeitig messerschützendes Holzfaserlaminat.

Papierverbundstoffe wie dieser werden seit über 75 Jahren in Großküchen und Restaurants eingesetzt und erfüllen die höchsten Ansprüche von Köchen und Küchencheistern in aller Welt. 

Sind Schneidebretter das ideale Werkzeug für große und kleine Aufgaben und Herausforderungen in der Küche.

Spülmaschinenfest

Leicht zu reinigen

Hochwertiges Kiefernholz

Schonend zu den Messern

Extrem robust -Sicher auf Lebensmitteln

Hitzebeständig bis zu 176°C

Porenfrei

Loch zum Aufhängen

FSC-zertifiziert.nbsp.

Maße. 60X35X0,4CM

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Dieses spezielle Brotmesser hat eine gezackte Klinge, ideal zum einfachen Schneiden. Es eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedener Brotsorten und zum Schneiden von Früchten mit dicker Schale wie Melonen und Ananas.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Brotmesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 210mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Gewicht: 186g.

Nordic Ware - Wabenförmige Laibform

Nordic Ware Nordic Ware® ist ein führender Hersteller von innovativem, hochwertigem Küchengeschirr.

Die Herstellung erfolgt vollständig in den Vereinigten Staaten, während der Vertrieb in der ganzen Welt verwurzelt ist.

Die Produkte von Nordic Ware® bereichern das Leben von Kochbegeisterten, indem sie die Nahrungszubereitung nützlicher, bequemer und unterhaltsamer machen.

Nordic Ware® wurde 1946 von einer entschlossenen Frau gegründet, -Dotty, und ihrem Mann Dave, der aus dem Zweiten Weltkrieg zurückgekehrt war. Mit wenig Geld in der Tasche und ein paar guten Ideen brachten sie im Keller ihres Hauses in Minneapolis, Minnesota, ein bescheidenes Set von Küchenutensilien auf den Markt. Das berühmteste Produkt von Nordic Ware® ist die Bundt®-Form, die in über 70 Millionen Haushalten weltweit zu finden ist.

Nordic Ware - Wabenförmige Kuchenform aus Aluminiumdruckguss.

Nordic Ware Honeycomb Loaf Pan ist die perfekte Kuchenform für jeden sommerlichen Anlass! Diese Form ist mit verschlungenen Waben-, Bienen- und Blumendetails versehen, die Ihren Backwaren einen Hauch von Laune verleihen.

Diese Backform ist aus robustem Aluminiumguss gefertigt, der sich gleichmäßig und schnell erhitzt und so für perfekt gebackene Brote, Kuchen und mehr sorgt. Die Antihaftbeschichtung sorgt für ein leichtes Lösen und Reinigen, und die großzügige Größe ermöglicht die Zubereitung größerer Brote.

Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten mit der Honeycomb Loaf Pan einen Hauch von Süße.

Einfache Handhabung und leichtes Herauslösen des Kuchens aus der Form

Hergestellt aus Aluminiumdruckguss für perfektes Backen und optimale Reinigung - Antihaftbeschichtung

Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel empfohlen 

Abmessungen: 

Fassungsvermögen: 6 Tassen 

Lebenslange Garantie

Hergestellt in den USA.

GI.METAL - Pizzaschere aus Edelstahl

Pizzaschere aus rostfreiem Stahl Pizzaschere mit erhöhter und abgerundeter Hinterkante, damit sie nicht mit dem Pfannenrand kollidiert. Hergestellt aus rostfreiem Stahl und hochfestem Polymergriff.

Die Pizzaschere Modell AC-FR Azzurra line von Gi.metal hat eine 12 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl und einen hochtemperaturbeständigen Polymergriff.

Die Schere zeichnet sich durch eine hochgezogene und abgerundete Hinterkante aus, damit sie nicht mit dem Rand der Pfanne kollidiert.

Klinge 12 cm.

Gewicht 0,15 g.

Made in Italy - Rutschfestes Schneidebrett aus Stahl mit Rand - PIZZA AND BREAD

Vielseitiges Schneidebrett aus satiniertem Edelstahl.

Ideales Werkzeug für folgende Anwendungen zum Kneten und Ausrollen von Pizza, Brot und Backwaren, Kuchen u.v.m. als Schneidebrett zum Zubereiten/Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. als Unterlage für heiße Töpfe oder Pfannen: die extreme Hitze- und Stoßfestigkeit wird zum Retter der Arbeitsplatte als Unterlage für Kleingeräte.

Ideal als Arbeitsplatte für professionelle und private Küchen; das essentielle und klare Design passt zu jedem Stil, ob klassisch oder modern.

Im Gegensatz zu Holz hat Stahl eine vollkommen glatte Oberfläche: Der Teig fließt leicht, ohne jemals zu kleben. Dank des abgeschrägten Anti-Rutsch-Randes kann das Gi.Metal-Backbrett auf jede Küchenarbeitsplatte gestellt werden.

Um die maximale Festigkeit des Werkzeugs zu gewährleisten, empfehlen wir, die im Paket enthaltene Antirutschmatte zwischen das Backbrett und die Arbeitsfläche zu legen. Er hat die ideale Größe, um ihn in der Küchenschublade zu verstauen, wenn er nicht gebraucht wird, und ist sehr leicht zu reinigen.

Das Schneidebrett ist mit dem lasergravierten Logo "Amica by Gi.Metal" verziert, das es einzigartig macht. 100% in Italien hergestellt 

Material und technische Informationen 

Material: rostfreier Stahl AISI 441 

Wichtige Informationen Heben Sie bei der ersten Benutzung die Schutzfolie auf der Oberseite des Schneidebretts an. 

Abmessungen: 49x47x2 h cm, Materialstärke 1 mm

Gewicht: 1,8 kg.

Made in Italy - Pizzaset - 3 Stück

Mit diesem Set, das die Qualität eines absoluten "Made in Italy"

Produkts bietet, ist es kein Problem mehr, seine Werkzeuge zu organisieren. Es ist für alle gedacht, die ihre Pizza selbst machen und das Ergebnis einer Pizzeria anstreben!

Set bestehend aus Pizzaklinge, Tablett und Schneidrad:

alles, was Sie brauchen, um eine Pizza so schmackhaft und ausgezeichnet wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren.

Selbstgemachte Pizza war noch nie so einfach!

Das Set enthält :

Pizzaschaufel aus Aluminium mit 25 cm langem Stiel und 30 cm langem Kopf.

Sie besteht aus eloxiertem Aluminium, das mit dem Kopf durch 2 sehr starke, in Reihe angeordnete Nieten verbunden ist, die die Schaufel fest und extrem haltbar machen.

Die Schaufelform eignet sich ideal zum Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Die Größe ist so konzipiert, dass sie in herkömmlichen Elektroöfen, Gasöfen und Holzöfen verwendet werden kann.

Gewicht: 305 gr.

Aluminiumtablett mit sechseckiger Form und blütenförmigen Rändern, die es dem Rad ermöglichen, die Pizza leicht in gleiche Teile zu schneiden.

Blech: Basis für Pizzen in Standardgröße (max. 33 cm).

Gewicht: 490 g

Professionelles Pizzaschneiderad mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, ergonomischer Kunststoffgriff, lebensmittelecht zertifiziert.

100% Hergestellt in Italien

Reinigung und Pflege

Es ist ratsam, das Produkt von Hand mit nicht aggressiven Reinigungsmitteln zu waschen.

Nicht in der Spülmaschine waschen.

Bei Verwendung von Scheuerschwämmen kann das Material zerkratzt werden.

Eine Produktlinie für den Privatmann, der seine Pizza im heimischen Ofen zubereitet und auf der Suche nach Hilfsmitteln ist, die es der Familie erleichtern, eine ausgezeichnete Pizza zu genießen.

Qualitativ hochwertige Werkzeuge, die leicht und einfach zu handhaben sind, ohne auf ein sauberes und angenehmes Aussehen zu verzichten.

Lodge - Runde Kuchenform 24 cm

Lodge 1896 beschloss ein Mann namens Joseph Lodge, in der kleinen Stadt South Pittsburg, Tennessee, eine Gießerei für Gusseisen zu eröffnen. Das Familienunternehmen Lodge ist gewachsen, hat seine Produkte so gut wie möglich verfeinert und erneuert und ist nach wie vor die einzige Gusseisen-Kochgeschirrfabrik in den Vereinigten Staaten. In seiner 122-jährigen Geschichte hat sich Lodge stets der Qualität und dem Engagement amerikanischer Arbeitskräfte verschrieben, um exzellentes

Gusseisen-Kochgeschirr für den Hausgebrauch, den professionellen Einsatz und die Verwendung im Freien anzubieten.

Gusseisen-Backformen

Backen Sie mit der gusseisernen Kuchenform eine perfekt krümelige Torte oder verwenden Sie die Backbleche zum Backen von leckeren Keksen. Verwenden Sie die Auflaufform für selbstgemachte Lasagne, Kuchen und mehr. Backen Sie einzigartige Desserts und Brote mit den gusseisernen Pfannen. Jede Pfanne verfügt über eine hervorragende Wärmespeicherung und gewährleistet ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen.

Runde Kuchenform 24 cm

LDG BW9PIE

Hohe Gusseisenpfanne für Kuchen und mehr, das haltbare

Material wird bei hohen Temperaturen nicht verbeulen, verbiegen oder verziehen.

Die gleichmäßige Erwärmung des Gusseisens gewährleistet ein gleichmäßiges

Backen mit einer perfekten Kruste.

Hergestellt in den USA.

Material: vorbehandeltes

Gusseisen Geeignet für den Backofen

Größe: Ø 24,13 x 4,29 cm

Gewicht: 1,66 KG.

Decora - Bake & Cook Linie Brotform

Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: 37 x 20 xh 7 cm

Lodge 1896 beschloss ein Mann namens Joseph Lodge, in der kleinen Stadt South Pittsburg, Tennessee, eine Gießerei für Gusseisen zu eröffnen. Das Familienunternehmen Lodge ist gewachsen, hat seine Produkte nach besten Kräften verfeinert und erneuert und ist nach wie vor die einzige gusseiserne Kochgeschirrgießerei, die in den Vereinigten Staaten tätig ist. In seiner 122-jährigen Geschichte hat sich Lodge stets der Qualität und dem Engagement amerikanischer Arbeitskräfte verschrieben, um exzellentes Gusseisen-Kochgeschirr für den Hausgebrauch, den professionellen Einsatz und die Verwendung im Freien anzubieten.

Gusseisen-Backformen

Backen Sie mit der gusseisernen Kuchenform eine perfekt krümelige Torte oder verwenden Sie die Backbleche zum Backen von leckeren Keksen. Verwenden Sie die Auflaufform für selbstgemachte Lasagne, Kuchen und mehr.

Backen Sie einzigartige Desserts und Brote mit den gusseisernen Pfannen.

Jede Pfanne verfügt über eine hervorragende Wärmespeicherung und gewährleistet ein gleichmäßiges, gleichmäßiges Garen.

LDG BW8LP gusseiserne Brotbackform

Hohe gusseiserne Laibpfanne für geschnittenes Brot und verschiedene Sauerteigprodukte, das haltbare Material verbeult, verbiegt oder verzieht sich nicht bei hohen Temperaturen. Die gleichmäßige Erwärmung des Gusseisens gewährleistet ein gleichmäßiges Backen mit einer perfekten Kruste. Hergestellt in den USA.

Material: vorbehandeltes Gusseisen Geeignet für den Backofen

Größe: 21,59 x 11,43 cm

Gewicht: 1,71 kg

Mit dieser gusseisernen Laibpfanne von Lodge können Sie eine Vielzahl verschiedener Brotsorten und andere Sauerteigprodukte auf verrückte Art und Weise backen.

Lodge Gusseisen ist ein superstarkes

Material, das sich auch bei hohen

Temperaturen nicht verbeult, verbiegt oder verformt.

Die gleichmäßige Erwärmung dieses

Materials garantiert ein konstantes

Garen für perfekte Zubereitungen.

Folkroll - Gravierter Keksstempel aus Holz - Verschiedene Designs

Fantastischer dekorativer Holzstempel um Ihre Kekse zu etwas Besonderem zu machen.

Ein praktisches, einfach zu verwendendes Werkzeug, das Ihnen ein einzigartiges Ergebnis liefert!

Beziehen Sie die Kinder in die Küche ein und backen Sie gemeinsam originelle, selbstgebackene Kekse mit lustigen Stempeln!

Den Teig ausrollen und mit dem TIMBRO verzieren. Ideal zum Verzieren von Keksen, Kuchen, Zuckerpaste und Marzipan.

Sie können sie künstlerisch nutzen, um Kreationen aus Ton, Salzteig und Modelliermasse herzustellen. Es ist nicht nur für Liebhaber von Gebäck, sondern auch ein hervorragendes Geschenk für jede Gelegenheit. Auch eine tolle Idee für originelle Hochzeitsgeschenke. Keksstempel aus Holz!

Den Mürbeteig 5 mm dick ausrollen, mit dem Rentier- und Weihnachtsbaumstempel oder einem anderen Stempel verzieren und in beliebige Formen schneiden.

Die Kekse vor dem Backen mindestens 20 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Da der Stempel aus lasergraviertem Holz besteht, empfehlen wir Ihnen, ihn von Hand mit warmem Wasser zu waschen und an der Luft trocknen zu lassen.

Größe: 7 x 5 cm oder rund 5 cm.

Folkroll - Nudelholz mit Gravur - Junior Nudelholz

Fantastisches dekoratives Nudelholz um

Ihre Kekse zu etwas Besonderem zu machen.

Ein praktisches, einfach zu verwendendes Werkzeug, das Ihnen ein einzigartiges Ergebnis liefert!

Holen Sie die Kinder in die Küche und backen Sie gemeinsam originelle, selbstgebackene Kekse mit süßen kleinen Autos!

Den Teig ausrollen, mit dem Nudelholz verzieren und die gewünschten Formen ausstechen. Ideal zum Verzieren von Keksen, Kuchen, Zuckerpaste und Marzipan. Sie können sie künstlerisch nutzen, um Kreationen aus Ton, Salzteig und Modelliermasse herzustellen.

Es ist nicht nur für Liebhaber von Gebäck, sondern auch ein hervorragendes Geschenk für jede Gelegenheit.

Es ist auch eine hervorragende Idee für originelle Hochzeitsgeschenke.

Jede Walze wird aus massivem Buchenholz und Speiseöl hergestellt, um ihre Qualität zu erhalten, und ist somit garantiert lebensmittelecht.

Sie ist natürlich und ökologisch.

Nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser waschen, ohne Einweichen und ohne Reinigungsmittel.

Länge des Nudelholzes mit Griffen: 23 cm

Länge der dekorierten Rolle: 12 cm

Durchmesser des Nudelholzes: 4,5 cm

Material: Buchenholz.

Boska - Pizza Baker BBQ

Wie backt man eine Pizza auf dem Grill? Ganz einfach! Legen Sie Ihre hausgemachte Pizza auf den gusseisernen Boden dieses Pizza Bakers, setzen Sie den Deckel darauf und stellen Sie ihn auf den Grill. Warten Sie 5 bis 10 Minuten (je nach Grill) und die köstliche Pizza ist fertig. Pizza in Steinofenqualität Eine Pizza, die Sie mit diesem Pizza Baker machen ist nicht irgendeine Pizza. Sie hat einen knusprigen Boden und ist genau so, wie man sie in einer echten Pizzeria bekommt. Die Löcher im gusseisernen Boden und im Deckel verteilen die Wärme perfekt auf die gesamte Pizza. Durchweichte Pizzen gehören der Vergangenheit an! Kleiner Pizzaofen zum Mitnehmen Der Pizza Baker BBQ Mini ist sehr kompakt. Er hat einen Durchmesser von 19 cm und eignet sich für die Herstellung kleiner Pizzen bis maximal 18 cm. Die geringe Größe ermöglicht es Ihnen, ihn zu jedem Grillabend mitzunehmen: im Park, im Garten oder am Strand. Waschen Sie den Pizza Baker BBQ Mini nach Gebrauch von Hand. Ein Geschenk für jedermann Sind Sie auf der Suche nach einem originellen Weihnachtsgeschenk? Oder ein Geschenk zum Vatertag und Muttertag, zu einer Hochzeit, zum Geburtstag oder zum Valentinstag? Suchen Sie nicht länger! Der Pizza Baker BBQ Mini ist das perfekte Geschenk für jeden Pizzaliebhaber. Bestimmt viel besser als eine normale Geschenkkarte. Mit einer Schleife verzieren und Sie sind fertig.

Küchenprofi - Ravioli-Former Was, schon fertig? Mit dem KÜCHENPROFI Ravioli-Former gelingen die köstlichen Teigtaschen im Nu. Das Accessoire für Pastafreunde hat zwei praktische Seiten. Die äußere zum Ausstechen, die innere zum Verschließen. Legen Sie die gleichmäßig großen Teigstücke samt Füllung in das Innere des Ravioli-Formers und drücken die beiden Enden zusammen. Die Pasta ist nun fest verschlossen und bereit für das Bad im heißen Wasser. Übrigens: Der Ravioli-Former ist ganz international unterwegs. Er liefert auch Mini „Calzone“, schwäbische Maultaschen und chinesische Teigtaschen. 2 praktische Seiten ausstechen, festdrücken, fertig für internationale Nudelspezialitäten Material: Edelstahl

Kuchenprofi - Abtropf - Siebeinsatz

Kuchenprofi -  Einmal benutzt, dann legen Sie es in eine Schublade: dünn und kompakt, es wird Ihren Raum nicht stehlen!

Ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche.

Durchmesser: 15 cm

Rostfreier Stahl.

Design: Barbel Hornung.

Kuchenprofi - Teig-/Pizzaroller

Material: Edelstahl Konische Walze

Ideal zum Ausrollen von Teig in runden Backformen.

Handreinigung!

Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen!

Croissant Roller Zur Herstellung von Mini-Croissants Endlich!

Sie mögen schon vieles ausprobiert haben, aber dieser

Roller zeigt allen anderen Geräten den Meister, wenn es um die Croissant-Herstellung geht.

Er sorgt für eine Handhabung, die in keiner Weise zu überbieten ist: effizient, präzis, elegant.

Schnell und mit Leichtigkeit zu einer Vielfalt von Croissants Die eleganteste Lösung für Croissant-Liebhaber

Füllung einfach in die markierte Form geben Cleveres Ausrollen statt zeitraubendes Ausstechen Kaum Teigreste dank nahtlosem Prägen Ideal für Teige bis 2 mm

Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für süße und salzige Croissants

Technische Daten Material: Kunststoff Farbe: Grau/Gelb

Maße: L 17 × B 7 × Ø 4 cm

Der geriffelte Wokspatel von Lekue wurde entwickelt, um Ihre Lieblingsgerichte gleichmäßig und effektiv zu rühren und anzubraten. 
Der Schaufelkopf hat ein großes Fassungsvermögen, das die Speisen präzise wendet und für ein gleichmäßiges Garen sorgt. 
Der Wokspatel ist mit hitzebeständigen Silikonspitzen ausgestattet, die auch für Pfannen mit Antihaftbeschichtung geeignet sind. 
Der hitzebeständige Griff ermöglicht eine längere Verwendung ohne Verbrühungsgefahr. 
Er ist BPA-frei und spülmaschinenfest und bietet Komfort und Sicherheit. 
Mit ihrem modernen Design und dem soliden Griff ist sie ein wertvoller Verbündeter in der Küche, der das Kochen einfacher und angenehmer macht.

Länge: 31,4 cm

Höhe: 9,7 cm

Breite: 4,8 cm

Gewicht: 107g

Material: Silikon,PBT Polybutylenterephthalat

Farbe: Grau, Salbei grün.

Lékué - Löffel - Spachtel aus Silikon

Der Löffel - Spachtel mit verstärktem Griff und flexibler Spitze aus platiniertem Silikon ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.

Das Küchenutensil -ist außerdem temperaturbeständig, spülmaschinenfest und BPA-frei. Material: Silikon, ABS

Farbe: Grau , Salbei grün

Abmessungen: 6,5x29 cm.

Lékué - Silikonbürste 

Der Küchenpinsel mit verstärktem Griff und flexibler Platinsilikonspitze ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.

Das Küchenutensil

Widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, spülmaschinenfest und BPA-frei.

Material: Silikon, ABS

Farbe: Grau ,Salbei grün

Abmessungen: 4x21,5 cm.

Birkmann - Brotbackset

Das perfekte Geschenk zu finden war noch nie so einfach!

Das Geschenkset für gesundes, leckeres und schnelles Kochen besteht aus:

Brötchentüte

Der Brotbeutel ist ideal für den Transport und die Aufbewahrung von selbstgebackenem Brot. So bleibt das Brot lange frisch und saftig. Schadstoffgeprüft nach Öko-Tex 100, aus 100% Baumwolle und mit Kordelzug. Die Tasche ist bei 30° C waschbar und hat die Maße 38 cm x 45 cm. Gelochtes Backblech 25 cm Brotbackform, hochwertiger gelochter Karbonstahl, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen per QR-Code lesbar. Leicht mit der Hand zu reinigen FRISCHES KREUZBROT AUS IHREM ÖFEN Bereiten Sie Ihr eigenes Brot zu, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen und mit dem kleinen Nebeneffekt, dass Sie Geld sparen. Und vergessen Sie nicht den Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und Ihr selbstgebackenes Brot in den Händen halten. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hat Birkmann sie getestet, eine Brotbackform aus gelochtem, hochwertigem Kohlenstoffstahl, die somit eine optimale Wärmeverteilung garantiert. Die feine Lochung sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann, dann eine gute Antihaftbeschichtung, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form gleitet. Abmessungen: Länge 25 x Höhe 7,5 x Tiefe 11,5 cm Runder Gärkorb 18 cm Fassungsvermögen: ca. 1000 Gramm. Hergestellt aus natürlichem Bambusrohr. Verleiht dem Brot seine typische Form. Auch als Brotkorb für den Frühstückstisch geeignet. Zum Gären und Ruhen von Brotteig. Empfohlene Methode der Anwendung: Den Gärkorb mit Mehl bestäuben, den Laib mit der Unterseite nach oben hineinlegen und mit einem Geschirrtuch abdecken; Lassen Sie den Teig für die gewünschte Zeit gehen; Den Korb mit dem aufgegangenen Teig kopfüber auf ein Backblech stürzen, den Korb herausnehmen und im Ofen backen; Zum Reinigen des Korbes: gut ausklopfen und ggf. mit der Restwärme des Backofens trocknen (max. 100°C).

Bäckermesser, Buche

optimales Ausbacken der Kruste ohne

unkontrolliertes Reißen

perfekte Schnitttiefe von 5-10 mm

in praktischer Aufbewahrungsbox

inkl. 5 Ersatzklingen mit Werkzeug zum Wechseln

ergonomischer Griff, leichte/sichere Handhabung

Griff aus Buchenholz.

Betty Bossi - Christmas Roller Zur Herstellung von Gebäck Merry Christmas! Zu den schönsten Zeichen dafür, dass Weihnachten ganz nah ist, gehört zweifellos der Duft nach selbstgemachten Überraschungen. Mit dem Christmas Roller fertigen Sie das festliche Gebäck in Windeseile an und haben so bereits die ersten feinen Präsente für Freunde, Familie und Nachbarn. Für einzigartiges und überraschendes Gebäck in Tannenbauform Die festliche Spezialität Ihres Hauses Variantenreiche Füllung möglich Kaum Teigreste dank nahtlosem Ideal für Fertigteige und selbst gemachte Teige bis 3 mm Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für weihnachtliche Tannenbaum-Überraschungen

Mit den Birkmann-Backformen aus der Home Baking-Serie wird das Backen jeder Art von Gebäck zum Kinderspiel.

Die attraktiven Backformen überzeugen mit einer erstklassigen, modernen schwarzen Antihaftbeschichtung.

Der hochwertige Karbonstahl leitet die Wärme ideal und die Backformen überzeugen mit perfekten Backergebnissen.

Die Backformen halten Temperaturen von bis zu 230 °C stand.

Maße: 25 x 15,5 cm | Höhe 2,5 cm

Maße: 34 x 24,5 cm. Höhe 2,5 cm.

Abmessungen: 39 x 26,5 cm. Höhe 2,5 cm.

Leichtes Auslösen dank hochwertiger Antihaftbeschichtung.

Moderne schwarze Beschichtung Ideal für Kekse, Pizza und kleine Backwaren Materialien und Reinigung

Hochwertiger Karbonstahl

Bewährte Birkmann-Qualität

Temperaturbeständig bis zu 230 °C

Leichte Reinigung von Hand

Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form

Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8 cm 

Backen Sie Ihre Brote, Brötchen oder Baguettes selbst! Mit unseren schönen Gärkörbchen gären und ruhen Ihre Brotteige unter besten Bedingungen. Das Auslösen und Stürzen kann einfach unterstützt werden, indem Sie das Körbchen vorher fein bemehlen. So erzielen Sie ein formschönes Endergebnis.

Tipp: für eine noch schönere Präsentation nutzen Sie doch unsere Bezüge für Gärkörbchen. Aus natürlichem Peddigrohr

Zum Gären und Ruhen von Brotteigen

Verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster

Eckiger Sauerteigkorb, 17,5 cm,

Höhe 8 cm.

Fassungsvermögen: ca. 500

Gramm mit Einlage.

Küchenarbeitsbrett, Edelstahl

hygienisch und antibakteriell, leicht zu reinigen

ideal für Teigwaren, Geflügel und Fisch mit pr

aktischer Skalierung in cm Maße: 43,5 x 32 cm

Edelstahl Länge: 43,5 cm

Breite: 32 cm

Höhe: 0,15 cm

Gewicht: 1,55 kg

Material: Edelstahl

Sie ist ein traditionelles Utensil für die Zubereitung und das Servieren von Pizza. Diese Schaufel ist aus hochwertigem Naturholz gefertigt und bietet ein authentisches Aussehen und ein traditionelles Gefühl.

Die hölzerne Pizzaschaufel ist so konzipiert, dass sie den hohen Temperaturen im Ofen standhält, sodass die Pizza sicher und bequem gebacken und aus dem Ofen genommen werden kann. Außerdem kann das Naturholz überschüssige Feuchtigkeit aus dem Pizzaboden absorbieren und trägt so zu einer knusprigen Kruste bei.

Empfohlene Verwendung: Backen und Herausnehmen der Pizza aus dem Ofen.

Herstellungsland: Deutschland

Länge: 41,5cm.

Breite: 29,5 cm.

Pflegehinweise

Die Pizzaschaufel nicht in der Spülmaschine reinigen und nicht in Wasser tauchen, sondern nur mit einem leicht feuchten Tuch reinigen und aufrecht stehend trocknen lassen. Entfernen Sie eventuelle Rückstände mit einem leicht angefeuchteten Schwamm.

Den Pizzaschieber von Zeit zu Zeit mit einem geschmacksneutralen Pflanzenöl leicht einölen.

Lékué - Silikonform mit Keramikplatte - 28 cm

Quiche Pan - Form für Quiche

SILIKONFORM MIT KERAMIKPLATTE. 

Seit dem Erscheinen der ersten Backformen sind im häuslichen Bereich zahlreiche Gegenstände erschienen, bei denen Silikon aufgrund seiner Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendet wurde. 

Jenseits von Moden und Trends zeichnet sich dieses edle Material natürlichen Ursprungs durch seine große Widerstandsfähigkeit, Elastizität und Hygiene aus. Das Ergebnis einer eingehenden Analyse der verschiedenen Handhabungs-, Koch- und Konservierungsvorgänge, die beim Kochen stattfinden.

Lékué und Luki Huber stellen eine Neuheit vor: Durch die Verwendung von Silikon und Platin wollen sie Objekte und Prozesse verbessern, erleichtern und neu erfinden, die sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch in der Küche geeignet sind.

Maße: 28 cm

Coltello chiudibile con manico in alluminio rosso e lama seghettata.

Questo coltello è forse uno dei più specifici della gamma Victorinox e serve per tagliare la pasta prima della cottura del pane

La lama è ondulata e permette un taglio duraturo.

Manicato con plance in alox rosso risulta l’unico serramanico nei coltelli da lavoro. Adatto per il taglio del pane.

Made in Switzerland. Lunghezza lama: 70 mm Lunghezza totale: 160 mm

Stadter - Sandwich-Förmchen

Den Teig zu Kugeln formen, diese flach drücken und den Stempel auf das Teigstück drücken. Nach der Gehzeit backen Sie die Brötchen wie gewohnt. Auf diese Weise erhalten Ihre selbstgebackenen Brötchen das typische Aussehen von Roggenbrötchen aus der Bäckerei.

Dieser Brötchenstempel besteht aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff und ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen, den Ausstecher sofort nach Gebrauch unter fließendem, heißem Wasser zu waschen.

Empfohlene Verwendung: Brot stempeln.

Herstellungsland: Deutschland

Material: ABS-Kunststoff

Maße: ø 7,5 cm / H 2 cm

Farbe: Rot

Oberfläche: Matt

Verpackung: Pappe.

Den Teig zu Kugeln formen, diese flach drücken und den Stempel auf das Teigstück drücken. Nach der Gehzeit backen Sie die Brötchen wie gewohnt. Auf diese Weise erhalten Ihre selbstgebackenen Brötchen das typische Aussehen von Roggenbrötchen aus der Bäckerei.

Dieser Brötchenstempel besteht aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff und ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen, den Ausstecher sofort nach Gebrauch unter fließendem, heißem Wasser zu waschen.

Empfohlene Verwendung: Brot stempeln.

Herstellungsland: Deutschland

Material: ABS-Kunststoff

Maße: ø 7,5 cm / H 2 cm

Farbe: Rot

Oberfläche: Matt

Verpackung: Pappe

Stadter - Brötchenstempel Kaisersemmel

Für das typische Muster den Teig zu Kugeln formen, etwas flach drücken und den Brötchenstempel in den Teigling drücken. Nach der Gehzeit die Brötchen wie gewohnt backen. So verleihen Sie Ihren selbstgemachten Brötchen die typische Kaisersemmel-Optik wie aus der Bäckerei. Dieser Brötchenstempel ist aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff gefertigt und für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Wir empfehlen, die Ausstechform unmittelbar nach Gebrauch zu reinigen und unter fließend warmem Wasser abzuspülen.

Noch mehr nützliches Zubehör finden Sie in unserer Kategorie "Brot & Baguette".

Auf Pappkarte zum Aufhängen.

Mit Rezeptlink.

Material ABS-Kunststoff

Größe ø 7,5 cm / H 2 cm

Farbe Rot

Oberfläche matt VE 6.

Marcato - Geschenkset - Gnocchi wie ein PRO

Das neue Set Gnocchi like a Pro von Marcato enthält das gesamte unentbehrliche Zubehör, um zu Hause hervorragende Gnocchi, Garganelli und Gnocchi alla romana herzustellen:

das praktische Brett zum Rillen von Gnocchi,

eine Stange für die Herstellung von Garganelli,

2 Formen für Gnocchi alla romana,

ein Nudelholz und eine Marcato-Schürze "Wasser, Mehl".

Alle Marcato-Produkte des Sets werden vollständig in Italien aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, um die Zubereitung von gesunden, guten und sicheren Gerichten zu gewährleisten.

Das Brett zum Auslegen der Gnocchi ist aus Birnbaumholz und es gibt eine Stange, ebenfalls aus Birnbaumholz, für die Herstellung von Garganelli.

Garganelli sind eine typische Eiernudelform aus der Romagna:

Zubereitung besteht darin, eine kleine Portion Pasta um den Stab zu rollen und sie mit leichtem Druck auf das gerillte Brett zu schieben, um die typischen Rillen in die Pasta zu drücken.

Mit der Stahlform für Gnocchi nach römischer Art erhält man Gnocchi mit der typischen Form der Spezialität aus Latium, die mit Grieß zubereitet werden.

Mit dem neuen Marcato Set "Gnocchi wie ein Profi" können Sie also jeden Tag köstliche, frische Nudelgerichte mit Ihren eigenen Händen zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie. Das Nudelholz aus Birnbaumholz und die Marcato-Schürze aus 100% natürlicher Baumwolle mit dem Acqua Farina Marcato"

Logo runden das besondere Paket ab.

DAS SET ENTHÄLT

Tisch für Gnocchi

Zubehör für Garganelli

2 Formen für Gnocchi nach römischer Art

Schürze aus 100 % Baumwolle

Rezeptbuch.

Marcato - Extrudierte Nudelmaschine - REGINA - 5 Nudelformen

Gesundheit

Die REGINA ist aus lebensmittelechtem ABS und Polykarbonat hergestellt, langlebig und gesundheitlich unbedenklich. Die Matrizen und der Bügel sind aus verchromtem Stahl gefertigt, um jedes Mal eine perfekte Pasta-Extrusion zu gewährleisten. Funktionsweise Um die Matrizen zu wechseln, drehen Sie einfach die Kurbel einige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn, heben den Bügel und die obere Abdeckung ab. Nachdem die Ringmutter der Matrizensicherung mit dem mitgelieferten Schraubenschlüssel gelöst wurde, kann die gewünschte Matrize eingesetzt werden. Nach dem Festziehen der Ringmutter bleibt die Matrize fest in ihrer Position.

Stabilität

Die REGINA ist eine einfach zu bedienende Extrusionsmaschine für Frischteigwaren, die sich perfekt für die Herstellung von 5 kurzen oder langen Formen eignet. Die 5 verfügbaren Matrizen ermöglichen die Herstellung von 5 Formaten frischer Pasta:

• rigatoni, • maccheroni, • maccheroncini, • fusilli • bucatini.

Die REGINA zeichnet sich durch ihre Kompaktheit und, dank der Klemmvorrichtung, durch ihre große Stabilität aus.

Reinigung

REGINA ist nicht spülmaschinenfest. Die Komponenten sind modular aufgebaut, so dass man sie einfach auseinandernehmen und ein paar Stunden trocknen lassen kann. Anschließend können Sie mit einer Bürste und einem Holzstäbchen alle Teigreste entfernen. Das Gerät sollte immer in seiner Schachtel aufbewahrt werden.

REGINA, aus der Marcato Classic Linie, ist die kurz- und langgezogene Nudelmaschine Abmessungen: ca. 26 x 13 x 28 cm

Marcato - Getreidemühle - MARGA MULINO

Getreide und Getreideprodukte gehören seit Jahrtausenden zu den wertvollsten Nahrungsmitteln für den Menschen. Das Getreidekorn enthält fast alle für die menschliche Ernährung wichtigen Nähr- und Aufbaustoffe.

Flocken, Flocken und Biermalz

Marga Mulino ist die einzige Maschine, mit der sowohl Flocken als auch Getreidemehl in wenigen Minuten zubereitet werden können.

Die Marga Mulino ist eine kleine Küchenmühle, mit der man Getreide und Getreidemehl mahlen und Mehl, Flocken und Biermalz gewinnen kann. Sie kann sowohl für Weichgetreide wie Hafer, Gerste, Roggen, Weichweizen als auch für Hartgetreide wie Dinkel, Kamut, Reis und Buchweizen verwendet werden.

Kann sowohl für weiche Körner wie Hafer, Gerste, Roggen, Weichweizen als auch für harte Körner wie Dinkel, Kamut, Reis und Buchweizen verwendet werden.

Die Marga Mulino arbeitet mit drei Walzen, die sich mit unterschiedlicher Geschwindigkeit drehen.

Der Abstand zwischen den Walzen, der durch einen Regler bestimmt wird, legt die Art der Verarbeitung fest, die durchgeführt werden soll:

Stellung 5 bis 6, um Getreidemehl zu erhalten,

Stellung 1 bis 4, um Getreideflocken mit verschiedenen Oberflächen zu erhalten.

Sie kann manuell betrieben werden, kann aber auch mit dem separat zu bestellenden Elektromotor PastaDrive ausgestattet werden. Der Abstand zwischen den Walzen kann über den 6-Positionen-Regler eingestellt werden: Position 0 (rot dargestellt) für die Herstellung von Getreidemehl; Positionen 1 bis 3 (und Zwischenpositionen) für die Herstellung von Getreideflocken mit unterschiedlicher Oberfläche.

Frische Flocken erhält man durch das Zerkleinern der Getreidekörner, während die frisch erhaltenen Flocken durch das Passieren zwischen den Walzen zubereitet werden: Die Herstellung von Nudeln, Brot oder Keksen mit selbst gemahlenem Mehl anstelle eines Frühstücks mit frischem Getreide ermöglicht es Ihnen, den echten Geschmack von hausgemachten Dingen zu entdecken.

Marga Mulino ist das einzige Produkt, das den Verzehr von frischen Flocken zum Frühstück ermöglicht: Durch diese Verarbeitung, die kurz vor dem Verzehr erfolgt, bleiben die Eigenschaften des Getreides vollständig erhalten und die vollständige Aufnahme aller Nährstoffe wird gewährleistet.

Was kann gemahlen werden? Getreideflocken, Mehl, Malz für Bier.

Aus welchem Material ist sie hergestellt?

Sie besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, um Ihnen absolut natürliche und gesunde Mehle und Getreide zu garantieren.

Pflegehinweise:

nicht in der Spülmaschine reinigen

nicht mit Metallgegenständen reinigen

Reinigung mit Zahnstocher oder Bürste

Maße: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.

Prepara in casa 9 mini pagnotte fatte in casa in una sola infornata e sorprendi con ricette originali e gustose.

Lo stampo a 9 spazi, in silicone platonico, consente di cuocere alla perfezione l'impasto, ottenendo una consistenza croccante e il colore dorato del pane tradizionale.

E' completamente antiaderente e si stacca facilmente senza richiedere lubrificazione. Offre inoltre una flessibilità e una stabilità ottimali che garantiscono la massima sicurezza di manipolazione.

Prova le ricette facili, originali e piene di sapore. 

Misure della teglia 17,50x 30cm. 

Misure del ministampo : 8x 3cm.

Stadter - Donnuts und Kringel Plätzchenform

Teigausstecher aus rostfreiem Stahl für die Herstellung der charakteristischen Donuts und Kringel. Es ist möglich, Donuts mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von ca. 2,5 cm herzustellen. In der Verpackung finden Sie die Broschüre mit weiteren Informationen und Rezepten.

Prepara in casa un autentico Pancarrè - Sandwich e goditi il suo sapore tradizionale, la sua consistenza morbida e il suo colore dorata. Prova le ricette facili, originali e piene di sapore.
Misure interne: 25x10x7 cm.

RICETTE PANE , ANTIPASTI Seminato pane bianco Ingredienti 1/2 kg di farina forte (per fare il pane) 320 ml di lievito 100 g di semi assortiti calda acqua 15 g di Baker (semi di girasole, lino, avena ...)

1 uovo Preparazione 1 Versare l'acqua tiepida in una ciotola capiente, aggiungere la farina ed infine il lievito. Impastare con le mani per 10 minuti.

È inoltre possibile utilizzare un robot da cucina o frusta per impastare. Aggiungere i semi (riservando 20 g) per la pasta e impastare nuovamente per mescolare in modo uniforme.

2 Mettere l'impasto nello stampo, facendo attenzione che sia piatto, coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore.

3 Sbattere l'uovo e utilizzarlo per spennellare la superficie del pane, e poi cospargere sui restanti semi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 35 minuti.

Mettere l'acqua in un recipiente resistente al calore e posto in forno per formare vapore.

4 Togliere dal forno, spegnere e lasciare raffreddare su una griglia. Se volete una crosta più dura, girare fuori e poi cuocere in forno alla stessa temperatura per circa 5 minuti.